Ismerje meg, hogy egy zacskó chips, a kezüket
Üdvözlet minden otthoni szakácsok. találkozunk keretében a mai cikket, hogyan kell főzni egy zacskó chips, a kezüket. Az étel talán a kedvenc sok. By the way, burgonya chips van egy másik neve - hasábburgonya. A figyelmet én képviselem a mini recept előkészítése a finom.
Az összetevők és eszközök a főzéshez hasábburgonya
- 6 vagy 7 közepes burgonya sima
- Olaj a sütéshez
- só
- Kés a tisztítás és vágás burgonya (akkor is használ egy élelmiszer-feldolgozó vagy aprító)
- mély serpenyőben
- Egy tál hideg vízzel
- Papír vagy törülközővel
- Egy tál hideg vízzel
- Különleges sütőkosár (ha van)
Főzés burgonya chips
A burgonyát megmossuk, és tiszta. Ezután vágjuk a burgonyát egy élelmiszer-feldolgozó vagy kézi darabolás vékony roundels. Ha kéznél nincs bányász vagy aprítást - csak a szelet burgonya egy késsel. Amikor dolgozik egy éles késsel, legyen óvatos, és pontos. ne vágja el a kezét.
Helyezzük az üres a mi chipek egy tálba hideg vízzel, és hagyja, hogy feküdjön ott egy órát. A víz hidegebb, annál jobb. Az ideális a jeges vizet, vagy tegye a tálat az apróra vágott burgonyát a hűtőbe egy órára. Idővel a víz lecsepegtetett, és a burgonya hozott egy törülközőt és leitatjuk a felesleges víz felszívódik. Most, amíg halad közvetlenül a sütéshez.
Kell használni serpenyőben forró olaj (olaj hőmérséklete körülbelül 375 fok). Ne próbálja meg sütjük túl sok egyszerre a burgonya jobb megsütjük csak egy réteg, majd vegyük ki és így a következő tétel, stb Fry a burgonya szükséges megszerzése egy könnyű aranybarna. Sütés kényelmesen használható speciális kosarat, de meg tudod csinálni nélküle.
Készen áll, hogy vegye ki a zseton kell papíron vagy törülközővel felszív a felesleges olajat. Só az edény, amelyet választott. Ez minden, amit készítettünk egy finom chips a saját kezében van. Hagyjuk kihűlni egy kicsit, majd tálaljuk.
Chips burgonyából lehet műanyag zsákokban és tartsa így egy darabig.
Ez az összes titkot, akkor jó étvágyat.