Házi majonéz
összetevők:
- Növényi olaj - 150 ml
- Egg - 1 db.
- Mustár - 1 tk
- Salt - két csipet
- Cukor - csipet
- Ecet - 1 tk
1. Egy tiszta, száraz írja be a tojást, tedd a mustár, só és cukor.
2. Mixer nagy sebességgel termékek ostor simára és akvizíciós citrom színű. Következő Start szivárog lassan öntsük a növényi olaj, míg nem zavarom a dobogó tömeget.
3. Van előtt az olaj sűrűsödik, átalakítja sima állagúra. Ez a folyamat akkor lesz maximum 5 perc. Ezután öntsük a keveréket ecet.