Gyömbér tinktúra vodka (Moonshine, alkohol) - 2 recept
Égető ízű hasonlít gyömbér csípős paprika, de ízletesebb és illatosabb, különösen akkor, ha a jogot, hogy további hozzávalókat, mint a méz és a citrom. Tekintsünk két recept a tinktúra gyömbér az otthoni. Ezek a technológiák előállítására többször tesztelték a gyakorlatban, és szerzett elismerést a rajongók körében a házi készítésű alkoholt.
Friss gyömbér legyen sima és sűrű, de a vékony bőrt. Ráncok, foltok és látható szálak jelzik, hogy a gyökér már régóta esedékes. Hogy ellenőrizze, akkor óvatosan húzza podkovyrnut köröm, meg kell jelennie, jellegzetes szagú. Hosszú gyökerek tartalmaznak illóolajok, előnyös, ha az infúziót.
Mindkét receptek lehetnek alkoholos alapján lopás vodka, vízzel hígítjuk, hogy egy 40-45% etanolt vagy tisztított sört.
Klasszikus infúzió gyömbér
Hagyományos technológiával állítjuk elő. Az íze a kész tinktúra alkohol nem érződik csak egy markáns utóíz és aroma gyömbér. Drink melegszik és okoz az étvágyat.
- gyömbér (friss) - 40-50 gramm;
- vodka (40-45% alkohol, vodka) - 1 liter;
- Méz - 100 gramm (opcionális).
Rajongók koncentráljuk infúziók még több gyökér - 75 gramm. Méz megnyugtatja az égő ízét gyomorkeserű, cukor nem olyan hatékony.
1. Mossuk ki a gyökereket folyó víz alatt, héja.
2. őrölni gyömbér reszelő vagy aprítani a daráló. Forgassuk bele a bank, hogy dolgozzon.
3. Adjuk hozzá a vodkát és a méz (opcionális). Keverjük.
4. Az üveget lezárjuk, mozgassa 10-14 napig sötét helyen, szobahőmérsékleten. Miután rázzuk 2-3 napig.
5. A kész gyömbér vodka, törzs a cheesecloth. Inni világossá vált, hogy tovább lehet vattán átszűrjük.
6. Öntsük palackok tárolására, lezárt. Élettartam - legfeljebb 2 év. Fortress - 36-38%.
Gyors gyömbér tinktúra mézzel és citrommal
Az ital elkészítése körülbelül 15-20 perc. Ahhoz, hogy az íze a gyömbér hozzá egy frissítő citrom jegyzeteket.
- vodka (sört alkohol 40-45%) - 0,5 l;
- citrom (közepes méret) - 1 db;
- méz - 1 tk;
- friss gyömbér gyökér (tisztított) - 20 g;
- Só - 1 csipet.
1. Lemon öblítjük forró vízben, majd szárazra töröljük, hogy eltávolítsuk a maghéj vegyszerekkel, meghosszabbítva az eltarthatóságát citrusfélék.
2. reszelő vagy tisztító eszköz eltávolítása a zöldségeket citromhéj - a felső sárga rész, ne érjen a fehér keserű pépet.
3. grind gyömbér finom reszelő.
4. citromhéj, reszelt gyömbér gyökér, hogy töltse ki a jar, sózzuk, jól keverjük össze.
5. Mivel szorítani fél citrom levét egy jar, keverjük újra.
6. Ezt a keveréket 5 percig, adjunk hozzá vodkát és a méz. Zárja le a fedelet, rázzuk össze alaposan többször, betölt 5 percig.
7. Szűrjük a hazai tinktúra gyömbér 3-4 réteg gézen, csavarja ki jól pépet.
Kap egy ital citrom ízű méz lágyság és hangsúlyos utóíze gyömbért. eltartható - legfeljebb egy évig. Fortress - 34-36%.
Iszom alapján készült a javasolt recept. Azonban, annak a ténynek köszönhető, hogy tette a teljes mennyiség három liter, a csökkentett mennyiségű citromlé (a két nagy citrom), 120 gramm gyömbér gyökér, 6 teáskanál teljes sötét vastag méz. Salt - hat kis csipet. Jelenleg mintegy egy órán keresztül.
Külön öntött pohár ital csúcsán egy kést hozzáadott fahéj, szerecsendió és őrölt szegfűszeg. Keverjük jól össze. Állandó még egy órán át.
Isteni!
Helló Mondd, hogy lehet-e használni svezherazbavlenny alkoholt előállításához gyors infúzió a második recept, vagy ajánlott, hogy ez kioldódni egy pár nap, egy hét múlva? Köszönöm.
Tettem a klasszikus likőrt, egy pár napig úgy találta, hogy 30% tele holdfény. Lehet hígítani az erős megoldás, vagy hagyja? Ha hígított, milyen erő és mennyit önteni vodka, természetes összetevőket hozzá a tinktúra.