Canning nyilak fokhagyma, uborka, brokkoli, squash, helyén a kertben, ház és a szoba
ubaradio.xyz Gyűjtemény hasznos receptek a kertész kertész Teljes helyszínen
A szezon elején a kertben érik borsó, brokkoli, uborka, cukkini és a squash. Ha a „zöld”, hogy megőrizze a téli lehet menteni egy tisztességes összeg.
Uborka fokhagymás nyilak
Grow nyilak fokhagyma fajták. Ahhoz, hogy a nagy fej, a kéz, amíg azok szelíd és puha, van, hogy kitörjön. Nem dobja és lőni feldolgozásra. Fagyasztásra mostuk folyó vízzel, törölközővel megszárítottuk, azt darabokra vágva 4-6 cm hosszú, és lefektetett egy fagyasztó vagy a film egy műanyag tartályba. Amikor a munkadarab megfagy, fokhagyma öntjük csomagokat, és térjen vissza a fagyasztóba.
Része a nyilak Marino.
Összecsukható apróra vágott fokhagymát egy 0,5 l-es palackok, öntsünk forró vizet, ott tartjuk 10 percig, és dekantáljuk a folyadékot pác forró töltés kannák (1 l víz - 0,5 cikke só, 2 evőkanál kristálycukor, babérlevél, 3 .. borsó szegfűbors, chili paprika gyümölcs negyed és 1 evőkanál. kanál ecetet forrás előtt). A bankok lefedjük és pasztőrözött forró vízben
Fokhagymás nyilak pácoljuk az uborka.
Tisztít és mostuk összes zöldséget. Az alján 3-literes kanna put hagymával (1 fej) és a sárgarépa (kicsi), egy pár esernyők kapor és babérlevél, fekete bors (Goroshkov 5), és a változó a hosszú darabokra fokhagyma nyilak sűrűn töltse konténerek uborka. Pour minden ostyvshim pác (1 liter vízben -1 Art. Kanál top sók, 2 ten. Kanál cukor), adjunk hozzá 70% -os ecet lényege (0,5 v. A kanál), a fedéllel letakarva, és tegye egy tartály fa rudak alján a forró vízből, mártott be párszor, hogy ne tört.
Forraljuk 10 percig közepes hő, vegye ki a munkadarabot, roll up fedél állványt a fazék forró vizet, és fokozatosan hozzáadjuk jéggel hűtött uborka. Tartsa a munkadarabot egy sötét szekrényben a konyhában.
O.PETROVA Köztársaság Baskíria
Saláta brokkoli nem fogja elrontani
Sokan használják brokkoli és a karfiol csak friss, és azt csinálnak a munkadarabot. Először, felosztják a fej florets, mossuk folyó víz 2 percig és ellenáll forró citromsav oldattal (0,5 h. Spoon per 1 liter víz).
A téli saláta paprika különböző színű (300 g) tisztítjuk a magokat, és a szár, vízzel öblítettük, csíkokra vágtuk, és lefektetett együtt az előkészített karfiol és brokkoli (0,5 kg) 0,8 literes üvegben. Hozzáadása zúzott fokhagyma (2 gerezd) töltse ömlött a forralt (2 evőkanál. Kanál cukor és a só 1 liter víz), és öntsük almaecetet (2 evőkanál. Kanalak üvegenként).
Tuskó felmelegedni 10 percig forrásban lévő vízfürdőben, és megérkezik fedő ad hűvös takaró alatt.
A sós álláson blansírozott brokkoli florets (2 fej) szorosan csomagolt egy quart jar, amelynek az alja a korábban cukrot (1 evőkanál. Spoon), sót (1 óra. Spoon), virágzat kapor (2 esernyő), fokhagyma (2 gerezd) chili (egyharmada a gyümölcs), és minden öntsünk forró vizet. Aztán feltettem a bankok (a váll) forrásban lévő vízfürdőben, warm up-on 10 percig, öntsük almaecet (2 evőkanál. Kanál bank), forraljuk 5 percig, és lezárjuk. Fejtetőre fejjel lefelé, hűlni hagyjuk egy takaró alatt. 1 gyorsfagyasztott brokkoli fejek kiválogat florets, forraljuk 2 percig sós vízben, ülepítés a húslevest és a káposzta lefektetett műanyag élelmiszeripari tartályok és tedd a fagyasztóba.
Lásd még: Receptek szíverősítő és likőrök bogyókból
Amikor a squash nőtt közel
Néha nem volt ideje, hogy távolítsa el a kis fésűkagyló.
Overgrown gyümölcsök (3 kg) használat előállítására salátaöntet. Tisztítsd meg őket a bőrről, szár, mag és foszlány a reszelő koreai saláta. Azt is előkészíti a sárgarépa (0,5 kg). Hagyma (0,5 kg) vágjuk gyűrűk és tisztítására, és édes paprika (0,5 kg) shinkuem csíkok.
Zöldség Összecsukható pot, adjunk nekik apróra vágott kapor és petrezselyem (kis fény), zúzott fokhagyma (4 fej), sót (2 evőkanál. Kanalak), cukor, növényi olaj, ecet 9% -os oldat (1 csésze) és készen áll a fűszerezés koreai sárgarépa (15g).
A masszát kevertetjük, és hagyjuk 3 óra hosszat. A csomagolt saláta készített 0,5 literes üvegben, a fedéllel letakarva, és egy forró vízfürdőben (a vállak). Simmered forraljuk és melegítjük további 15 percig. Ezután csavaros kupakkal, felborulhat a bankok fenekű feladja, és lehűl. Harbor munkadarab nem lehet egy takaró - raskisnut zöldség. Tárolja a munkadarabot a pincében.
M.NIKOLAENKO Belgorod régióban.
Figyelem, csak ma!