Burgonya tárolási hőmérséklet, szárítás és más apró örömök
Tárolása burgonya a folyamat egyre nagyobb a termés - az utolsó és nagyon fontos állomása. Megtanulják, hogyan kell tárolni a burgonyát, mert száraz, és még sok más.
Burgonya nagyon magas eltarthatóságot. És mindez azért, mert a gumók képesek sokáig az állam a mély pihenés.
Burgonya - terméshozamok, így szégyen, ha abban az időszakban a beszerzés és a felkészülés a szóló betét elveszett egyharmadát, és a tavasz kezdete - és több mint a fele az aratás. Hogy megelőzzék az ilyen veszteségek csak szigorú betartása mezőgazdasági technológiák és tárolási szabályok.
Saját tároló technológiai folyamat három részre oszlik időszakok:
A kezelés során képes meggyógyítani realizált burgonya gumó károkat. Ez akkor fordul elő hőmérsékleten 18-20 ° C, és a relatív páratartalom 90-95% a 2. és 3. héten. Meg kell jegyezni, hogy ebben az időben a gumók kezd megnyilvánulása észrevétlenül válogatás során a betegség tünetei.
Ez, persze, lehet könyvjelzőket tárolására burgonya, hogy távolítsa el a fertőzött gumók, hanem kénytelenek alacsonyabb a hőmérséklet a tároló akár 10-12 ° C érdekében lassítani során a betegség. De akkor a gyógyulási folyamat túl lassú, és a kezelés időtartama, persze, meg kell hosszabbítani.
Hogyan kell tárolni a vetőburgonya
Burgonya vetőmag, lerakása előtt ajánlott tétele, amely a gumókat kell szét egy vékony réteg a fény, és kapcsolja rendszeresen. Ezek gumók ad egy jó csírázás, de lesz teljesen alkalmatlan eszik.
Kezelési időszak tart, akár egy hónap, és ott jön hűtési periódust, amely alatt, hogy csökkenteni kell a hőmérséklet a burgonya, hogy 2-5 ° C-Ez úgy történik útján szellőztetés általában éjszaka, amikor a leghidegebb. Szükséges, hogy csökkentse a hőmérsékletet fokozatosan, nem több, mint 0,5 fok, a nap, az egyetlen módja lehetséges lesz, hogy fenntartsák a minőségi burgonyát.
Azonban, ha a sérült gumós növények sokkal hőmérséklet-csökkenés kellene növelni 1gradusa C naponta, de nem több. Az eredmény túl edzés válhat hús sötétedő és romlása eltarthatóságot. Mint általában, az időtartama a hűtési fázis 3-4 hét.
A fő tárolási időtartam az az idő, amíg a burgonya eltávolítjuk tárolására. A fő feladat ebben az időben -, hogy fenntartsák az optimális hőmérséklet a levegő, ami nem teszi lehetővé, hogy esik.
burgonya tárolása végezzük pince és a pincében a jó szellőzés hőmérsékleten 2-4 ° C és a relatív páratartalom 90-92%, a fény távollétében, hatása alatt, amely a gumók termelt emberi egészségre ártalmas szolanin
Alacsonyabb hőmérsékleten a burgonya lefagy, és még egy kis kezdi a gyors csírázást. Alapított Tárolási burgonya kell lennie, mint a tiszta (nem mosott és tisztítani a földről) és jól megszárítjuk. Ez elősegíti a levegő hozzáférést a gumó, csökkenti előfordulásuk és jelentősen csökkent veszteségek burgonyavész.
Milyen boltban burgonya
A helyhez kötött tároló (pince, pince) burgonya tárolt rekeszek és dobozok. Rekeszek - ezek ugyanazok rekesz, csak a nagyobb méretű. A falak és az alsó a tartályokat nem rács lyukakkal 2-3 cm. Az alsó a rekeszek meg kell emelni a padló felett a tárolási 25-30 cm, és a faltól falig csomagot kell 30 cm, nem kevesebb.
Hogyan réteget öntsünk burgonya
Cover burgonya bins réteget nem szükséges több, mint 1 m, és a között, a gumókat és a mennyezet kell hagyjon legalább 0,5 m. A kisebb burgonyát, az alsó réteg öntjük dobozok és tartályok.
Amennyiben telepíteni hőmérők
Földalatti vagy pincében, telepíteni kell egy pár hőmérő hőmérsékletének figyelésére tárolására. A hőmérő ajánlatos telepíteni a bejáratnál, egy magasságban körülbelül 30 cm-re a padló, és a második - a közepén a pince vagy alagsor, a tengerszint feletti magasság okolo1,5 méter mérésére a levegő páratartalma központjában minden bolt a telepíteni kívánt egyre psychometer ..
Híján a burgonya pince tároló végezhetjük a gödrök, aranyér és árkok.
Hogyan meleg váll
Mikor jön az erős és fagyálló, akkor tovább kell szigetelni a vállát, hogy a hőmérséklet abban a nem esik veszélyesen alacsony. Elég felvázolására a váll hó feküdt szalma, tőzeg. Ha az utcai melegszik, jár, mint egy takaró hó kell veszíteni a gallér, abban az esetben a olvadás meg kell nyitnia egy nyílás, valamint áttöri a gerincszellőző a vállát, hogy a réteg szalmát.
Általában a hó - tökéletes hőszigetelő anyag, amely megmenti a hűtés a fagyasztás és a talajt. A burgonya tárolása létesítmények, elrendezve a földön, ahelyett, hogy a hőszigetelés is használható a hó, ami megbízhatóan megakadályozza fagyasztás és hűtését.
Ha elrejtése váll szalmatakaró amelynek vastagsága 10 cm, majd a száraz őrölt réteg, amelynek vastagsága 20 cm és hóval borított réteg 0,5 m, zöldségeket nem kell fagyasztani semmilyen fagyást.
Amikor a burgonya elkezdik begyűjteni
Burgonya - nem romlandó, mégis dolezhit vagy dolezhit, amíg a tavaszi sok tényezőtől függ. És az első - egy időben a betakarítás. A jel a teljes érési burgonya megsárgult, megkopott zöldek.,
Ha a tetejét a zöld, az azt jelenti, hogy az a klorofill, fotoszintézis egy olyan folyamat, és a gumókat növekszik, és erősödik. Amint eltűnik a klorofill, és vele együtt a fotoszintézis, a tetejét pedig sárga, jelezve a végén a tenyészidőszak és a burgonya kész termés. Ezért meg kell gyűjteni, és nem várja meg, amíg a tetejét pobureet és száraz.
Tartsuk szem előtt, hogy minél hosszabb a burgonya lesz a földön, a több lehetőséget, hogy megszerezzék a betegség és a rothadás.
Mennyire száraz a krumpli
Másik, nem kevésbé fontos szempont, amely befolyásolja a siker Burgonya tároló - szárítás gumók után azonnal eltávolították. Optimálisan kell tisztítani a meleg, napos idő, és mindaddig, amíg a nap süt, ez nagyon hasznos frissen ásott burgonya ázni 2-4 órát a napon. Ez elég lenne, hogy száraz a burgonya, rázzuk le a felesleges földet, és feldolgozni a napfény.
Igen, burgonyát ellenjavallt hosszabb ideig fény, de a rövid távú kezelés előnyös, ha csak azért, mert vagy a kiszáradástól, a napfény és még fertőtleníti a gumók ultraibolya sugarak.
Minden gombák, vírusok és baktériumok, amelyek veszélyeztetik az egészséget burgonya vannak kialakítva, hogy él a sötétben, mert a burgonya gumó nőtt ilyen körülmények között a földön. Néhány órával a Nap nem károsítja a burgonya és a káros baktériumok felszínén elpusztult.
Ezután a kezelés után, míg nélkül elvégezhető válogatás burgonya további átrakodás feküdt közvetlenül a pincében vagy a pincében.
burgonya
A harmadik pont, amely befolyásolja a sikeres tárolása burgonya - válogatás, a könyvjelző burgonya tárolásra kell elvégezni külön minőségű fajták. Nem kell, hogy keverje a különböző fajtájú burgonya tárolása, mert a különböző fajták tárolni különböző módon: néhány - jobb, néhány - rosszabb. És az, hogy a tárolt rosszabb, könnyen megfertőzheti és rothadás a betegség, amely a jobb eltarthatóság. Meg kell tehát használni az élelmiszer az első burgonyafajták kevésbé hajlamos színpadon. És először a sérült és legnagyobb gumó. És ez a negyedik alkalommal - kalibrálás.
burgonya kalibrációs
Meghatározzák a burgonyát jobb dobozok, nem csak az osztályban, hanem a méret, kötethiba, legnagyobb, nagy, közepes, kisebb az átlagnál, a kis gumók. És meg kell határozni a dobozokat úgy, hogy a legkisebb volt az alján, és a sérült, és a legnagyobb, hogy nőtt gumók voltak az első a sorban kell enni. Ezután csökkenő sorrendben minor - a legfrissebb.
Sérült gumókat kell enni azonnal, mert általában rothadásnak indult és a penész az élvonalban. Nagyon rosszul tartott, és nagyon nagy, túlérett burgonya. Belőle, meg kell megszabadulni a lehető leghamarabb, és ne is próbálja elhagyni a nagy szép gumókat tavasszal - még rothad.
Tárolva burgonyagumót dobozok azonos méretű, de jelentősen növeli a üregek között, és ennek következtében csökken a kölcsönös kapcsolatot. A levegő kering jobb eredményt. és a feltételeket a penész romlik. Ez is segít a megfelelő megőrzését burgonya növény.
Még néhány burgonyát tárolására titok
Minden kertész titkait, amelyek javítják, míg a tavasszal burgonya termésbiztonság, és még mielőtt a nyár - például tárolására burgonya gyömbér gyökér.
Talán minden kertész legalább egyszer, de volt, hogy ásni a burgonya a sáros földön az esőben, mert ősszel - egy folyamatos eső. És száraz burgonyát sehol. Mit kell tenni? Nedves feküdt a burgonya? Igen, feküdt a nedves burgonya, de eltolja azt Rowan levelek. 50 kg burgonya igényel 1 kg levél hamu, amelynek antibakteriális tulajdonságokkal. Orvosi lombozat és gumók megszárad, és tartsa a folyamat romlását.
Megjelent a burgonya hajtások vagy zöld foltok - nem ok arra, hogy dobja a gumó. Sérült, csíráztatott vagy zöldes-nak egyszerűen vágva óvatosan tisztítás közben. Általában a burgonyát is használható élelmiszer, amíg nem veszítette keménység, nem gyűrött, és nem csírázik teljesen.
Fagyott burgonyát könnyen felismerhető édes ízű. A kezdeti minősége a visszatérés nem lehetséges, mivel a magok nem lehet használni is, de a boltban, és még enni is lehet. A lényeg, hogy ne hagyja, hogy a fagyasztott burgonya felengedni, vagy - a hulladék, a szilázs, komposzt.
Hogyan kell tárolni a burgonya fagyott
Nézzük egy ilyen kérdés, mint a tárolási burgonya fagyott.
A megtisztított területen a fagyos időjárás fagyasztott burgonyát öntjük a halom, vagy a váll, és borított vékony réteg szalmát, hogy végre fagyasztott burgonya. Hogyan befagyasztására, akkor ki kell terjednie egy 70 cm-es réteg szalmát és ... mindent. A vastag szalma segít a burgonyát a mérföldkő helyzetekben. Ez védi őt a felengedés során az olvadás, és a fagytól nagyon hideg napon.
Evés előtt fagyasztott burgonyát az utcán kell tenni annyi hideg vízzel. Ugyanakkor nem szabad elfelejtenünk, hogy a hideg víz érintkezik erősen promorozhennaya burgonya, azonnal kiderül öntjük. Tehát, akkor először meg kell tenni a burgonyát egy tálba, és csak ezután öntsük rá vizet, amelyet át kell azonnal jéggel.
Tál burgonya fagylalt kell tenni egy lakást és hagyjuk, amíg teljesen fel nem olvad a burgonyát, amely mellesleg, az íze is szinte nem különbözik a fagyott. Ugyanígy, mentheti és podmerzshie gyökereit.
Úgy tűnik, hogy egy ilyen prózai, hétköznapi zöldségek - burgonya, de megköveteli a figyelmet magukra teljes mértékben. És valóban, senkinek, még Tolstokorov zöldség vagy gyümölcs óvatosan kell kezelni az összeszerelés során. Burgonya ne leessen a magassága több mint 30 cm, - a gyümölcs is lédús, könnyen törik, és ha ez nem törött, nem lesz zúzódások. Ez az a személy zúzódások gyógyulni időben, ugyanazon a sérült burgonya lesz melegágya a gombás betegség ismert, ami a száraz rothadás vagy Fusarium.
Most már tudjuk, hogy a sikeres tárolása burgonya lehet biztosítani a kezdetektől, betartva minden szabályt agronómiai
Azt szeretném, ha a gazdag termés!
Évről évre egyre több ember lesz érdekelt a növekvő zöldségek, gyümölcsök és egyéb kerti növények. Bizonyos, hogy a lehetőséget, hogy csökkentsék a kiadásokat, az élelmiszerek, köszönhetően a saját termelés. Más növekvő kerti növények - az a képesség, hogy egy élénk, környezetbarát termékek. Másoknak - ez az egyetlen öröm az életben, a kedvenc dolog. Mindannyian különbözőek vagyunk, de egy dolog köt össze minket - a munka a földön. És az Internet Business Journal Kertészeti mindent megtesz annak érdekében, hogy a munka a földön volt öröm neked, kedves olvasó.