Bonn leves recept - Bon leves - főzés receptek
A klasszikus recept a Bonn leves
összetevők:
- 1 fej fehér káposzta;
- 6 izzók;
- 3 paradicsom;
- 2 sárgarépa;
- 2 paprika;
- 1 csokor zeller szárak;
- 2 liter vízzel;
- 1 evőkanál citromlé;
- 0,5-1 tk granulált fokhagyma;
- 1/3 teáskanál curry és fekete bors;
- 1 kis csokor petrezselyem, zöld hagyma, koriander, zeller, vagy édeskömény.
Mossuk a zöldségeket, és helyezzük papírtörlővel szárazra. Vágjuk a káposzta fej félbe vágva a szárakat, és finomra vágjuk a leveleket a lehető legvékonyabb. Távolítsuk el a szárat és a magvakat a paprika, vágja a rizóma a zellert, héj hagyma, sárgarépa és a paradicsom. Vágjuk ezeket a zöldségeket szeletekre, és blokkolja a szélessége kb 1-1,5 cm és elterjedése a különböző konténerek.
Vizet önteni egy nagy serpenyőben, és tegyük át a magas hő. Forraljuk fel a vizet, dobd a sárgarépát, és csökkenti a hőmérséklet átlagosan. 5 perc elteltével a forró húslevest újratöltési hagyma, káposzta, zeller és. Bonn levest főzzük 10 percig, majd engedje le paprika, paradicsom és főzzük további 10 percig.
Tedd egy fazék fűszerek, meglocsoljuk citromlével, és jól összekeverjük az összes. Vegye ki az edényt a tűzhelyről, fedjük le és hagyjuk állni 10-15 percig. Öntsük egy tál leves egy maroknyi felaprított fűszernövényeket csak tálalás előtt. 7 napon át a Bonn leves diéta akkor elveszíti akár 5 kg-ot. Csak enni, ha éhes, korlátozás nélkül. Ha azt szeretnénk, hogy ismételje mentesítés előtt egy héttel, hogy egy 2-3 napos szünetet.
Bonn leves
összetevők:
- 1 kis fej brokkoli;
- 300 g fehér káposzta;
- 2 sárgarépa;
- 3 paradicsom;
- 1 piros kaliforniai paprika;
- 1 csokor szárak póréhagyma;
- 3 zeller és zöld spárga;
- 1 fej fokhagyma;
- 3 szál koriander és kapor;
- 2 csepp Tabasco szósz;
- 2 evőkanál olívaolaj;
- 0,5 TSP sót.
Ennek a receptnek Bonn leves tökéletes friss termények, de a téli vagy a tavaszi, néhány összetevőket vehet fagyasztott formában. Készítsünk a zöldségeket, és vágjuk nagyobb darabokra, aprítsuk fel a fokhagymát egy különleges sajtó. Keverjük össze mindent egy tálba, sózzuk olívaolaj, hogy váltsanak egy dupla kazán és főzzük puhára. Hagyja, hogy a zöldségek kissé kihűlni, őrölni őket egy turmixgépben vagy élelmiszer-feldolgozó.
Hígítsuk püré 0,5 liter meleg vízben, beat újra, évszak Tabasco szósz és a sót és alaposan keverjük össze, és a hő a tányéron. Bon öntsük levest a tálból, és megszórjuk szeletelt kapor és a koriander.