A-vitamin, retinol, vitamin-hiány, a tünetek, a kezelés, a megelőzés a retinol-gyermekkori betegségek
Az élettani jelentősége retinol
Az A-vitamin nélkülözhetetlen a normális fejlődését a gyermek teste. A retinol függ a kialakulását a csontváz és a normális működését a bőr hám és a nyálkahártyákat, a szem, a légző, emésztő és húgyúti.
Az A-vitamin biztosítja a működését a szem, aktívan részt vesz a folyamatokban a homály és színlátás, erősíti az immunrendszert. Tól retinol közvetlenül állapotától függ a sejtmembránok, szöveti légzést és az energia-anyagcsere. Vitamin hat a cseréjét aminosavak, szénhidrátok, fehérjék képződését a szövetek és a mellékvese hormonok, a szexuális funkció, és a pajzsmirigy.
Vitaminok, mg
A-vitamin: Nagyon nagy (több, mint 3)
Marhamáj (3,8), sertés (3,4), tőkehal (3,3)
Vaj nyár, tojás, kaviár cimborám erezett
Mérsékelt (0,1 -0,29)
Tejfölt és 20% zsír, sajt, túró zsír, laposhal
Csirkehús, tejföl és tejszín 10% zsír, félkövér sajt, tej, olajos hering, szardínia, marha és birka kövér
Karotin: Nagyon magas (2 vagy több)
Seabuckthorn (10), sárgarépa piros (9), Rowan kert (9), spenót (4,5), pirospaprika (2), hagyma (2), sóska (2)
Saláta, petrezselyem, sárgabarack, sütőtök, paradicsom, sárgarépa, sárga, zöld kaliforniai paprika, fekete berkenye
Vaj, margarin, tej, zöldborsó, dinnye, birs, cseresznye, meggy, piros ribiszke, paradicsomlé
Túró, tejföl, tejszín, borsó, cukkini, uborka, dinnye, alma, narancs, mandarin, cseresznye, meggy, szilva, eper, fekete ribizli
Nagyon alacsony (0,03-0,1)
Káposzta, burgonya, padlizsán, cékla, körte, citrom, szőlő
Források élelmiszer asszimiláció, valamint a szükséges
A-vitamin lenyelik formájában vitamin maga, és formájában karotin, amely a bélfalban és a májban alakul át vitamin A-vitamin az állati termékek, karotin - főleg növényi (táblázat). A nyári-őszi időszakban a vaj és a tojás 1,5-2-szer annyi vitamint, mint télen és tavasszal. Margarinok mesterségesen dúsított karotin. Amikor a főtt terméket anélkül hozzáférést a levegő oxigén (a főzéshez és sütéshez zárt fedéllel) A-vitamin jól konzervált. Az A-vitamin megsemmisül a Nap ultraibolya sugarai és avasodással zsírok. Átlagban, ha főtt elvesztette 30% A-vitamin és a karotin. A bélben való felszívódáshoz az A vitamin és a karotin jelenléte szükséges zsírok és epesavak. Hiánya a fehérje a diéta, különösen az állati zsírok, E-vitamin csökkenti a felszívódását vitamin és a karotin. A felesleges A-vitamin tárolja a májban. Elegendő A-vitamin bevitele és a tartalékokat a májban megfelelnek az igényeinek a szervezet 1,5 - 2 év. A mértéke asszimilációs karotin függ a termék típusától és a főzési folyamat. Például, a spenót és más zöldek karotin szívódik jobb, mint a répát. Marás növényi termékek, a főzés, felül fokozza a zsír felszívódását karotin. Így, krupnoizmelchennoy emésztett sárgarépa karotin 5%, a melkonatertoy 20%, és hozzátéve, hogy a végső növényi olaj vagy savanyú - körülbelül 50% -a sárgarépapürét tejjel 60%. Rosszabb jogszabály e tekintetben, marha és birka kövér.
A napi szükséglet-vitamin egy felnőtt 1,5 mg, a terhes és szoptató nők - 2 mg alatti gyermekek 1 éves - 0,5 mg, 1-től 6 LETI 1 mg, 7-15 - 1,5 mg. Ezekből összegek nem lehet kevesebb, mint a rovására a karotin-vitamin aktivitását 2-szer kevesebb, mint A-vitamin, karotin, és csak 30 - 40% -át felszívódik a belekben. Ezért, amikor a számítások diéta szervíz fordítás karotin A-vitaminná elosztjuk a 6-os szám szükségességét vitamin növeljük 2,5-3 mg kapcsolatos munkát a feszültség a test, különösen este és éjszaka (pilóták, mozdonyvezetők, járművezetők és mtsai.), a munkások forró üzletek kohászati és más vállalatok, a vegyszerek, irritálja a nyálkahártyákat, a szem, a felső légutak és a bőr (klór, nitrogén-oxidok, szilárd savak, stb ..), ha dolgozik a szabadban, nagyon hideg időben. Az igény növekszik betegségek felszívódását befolyásolhatja a vitamin: bélrendszeri betegségek, hasnyálmirigy, máj. Pozitíven működő A-vitamin bevitele bizonyos betegségek, a szem, a bőr, légúti fertőzések (kanyaró, vérhas, stb), urolithiasis, pajzsmirigy betegségek, beleértve endémiás golyva, a sebek, törések, égési sérülések.
A-vitamin hiánya
A-vitamin hiány lép fel, ha:
- tartós hiánya retinol az étrendjükben. Leggyakrabban megfigyelt télen és tavasszal;
- kiegyensúlyozatlan táplálkozás. Hosszan tartó fehérje hiánya az étrendben vezet zavar a metabolizáló retinol, valamint megzavarják az átmenet karotin A-vitaminná A. A-vitamin hiány mindig kíséri táplálkozási fehérje hiány. Amíg a protein hiánya a tápanyagban befolyásolja a fejlődés egy-hypovitaminosis és hosszú felesleges fehérje jár negatívan a csere retinol. Hiánya zsír az étrendben csökkenéséhez vezet vitamin felszívódását a bélben. A fejlesztés hiánya vitamin is befolyásolja a párhuzamos hiánya E-vitamin az étrendben;
- retinol-hiány is előfordul a növekedés a szükségleteit a szervezetben, ha ez nem megfelelő változást a teljesítmény (a terhesség alatt, szoptatás, stb);
- a betegségek, a máj és az epeutak, hasnyálmirigy, bél, amelyek megsértik a felszívódás és az asszimiláció A-vitamin és a karotin; a különböző típusú fertőzés retinol fogyasztás nő.
Tünetek A-vitamin-hiány
Hiánya a retinol jellemzi ezeket a tüneteket: változások a szervek a látás; a bőr és a nyálkahártyák, a szem, a légzőrendszer, az emésztőrendszer és a húgyutak; a gyermek növekedése lelassul; észrevehető zavarok az idegrendszer, valamint a légzési, emésztési, stb.; csökkent immunitás.
Ha A-hypovitaminosis a gyermek étvágya csökken, lassul a növekedés és a gyermek nem gyarapodik, vékony, gumiabroncsok könnyen, növeli a hajlamot a gyermek, hogy a különböző fertőző betegségek (megfázás, influenza, torokfájás, stb.) Fejleszti nappali vakság (farkasvakság) - képtelen a szem alkalmazkodni gyenge fényviszonyok között (a gyermek látja elég jól (vagy nem látják) alkonyatkor vagy éjszaka). A gyermek nem látja a kék és sárga színekben. Ha a párhuzamos, a jelen hiánya retinol hiányzó vitaminokat B2 és C, az összes fenti tünetek növekszik.
Részéről a bőrelváltozások témához: a bőr kiszárad, durva és sápadt. Ennek az az oka fotokémiai felszíni hám, valamint sérti a verejték és faggyúmirigyek. Idővel, a bőr kezd leválását és van rajta papulák (kiütés formájában csomók). Papulák nagyon ritkán gyermekeknél, akik nem érik el a pubertás. Gyermekek négy év alatt nem papulák. A-C különböznek hypovitaminosis-hypovitaminosis, hogy a régióban a papulák nincs vérzés.
Ha kifejezett retinol hiány bőr szerez írja „float” vagy „hal mérleg” (follikuláris hyperkeratosis). Hasonló tünetek lehetségesek a hiány a diéta zsírsavak.
A hosszú távú hiány-vitamin a diéta megjelennek a tünetek, a szervek a látás: ünnepelték a vereség a kötőhártya és a szaruhártya a szem (kötőhártya). Száraz szem folyamatosan (mivel törött könnymirigy funkció), amellyel a szem nem megtisztított mikrobák és mikrorészecskék (por). Ez vezet a kötőhártya-gyulladás. A kötőhártya jelennek élesen plakkok habos fehér és szürke - a maradványai az elhalt hámsejteket. Az idősebb gyermekek 4 éves és felnőtt szemkárosodás csak a kötőhártya, fiatalabb gyermekeknél, mint 4 éves - alkalmazni kell a szaruhártyát. Először is, szárazra pároljuk és homályos, és a további lágyító és esetleges perforációja a szaruhártya (Keratomalacia). Keratomalacia - az ok teljes vagy részleges látásvesztést vitaminhiány kisgyermekeknél.
Közvetett jelei vitamin-hiány a veszteség haj fényét, hajhullás, állandó horzsolások, hipokróm vérszegénység, csökkent funkciója a nyálmirigyek, a veszteség a fogzománc, esetleg húgyúti fertőzés és kőképződés.
Diagnosztizálására gipoavitaminoza
A diagnózis a vitamin-hiány fontos információt a funkciók a hatalom néhány hónapig, az ellenőrzés, a bőr és látható nyálkahártyák, a tanulmány a sötét alkalmazkodóképesség (adaptáció) a szem. A-vitamin-hiány jelenlétére utal, kevesebb, mint 15 mikrogramm vitamin vagy 40 mikrogramm karotin 100 ml vér.
A-vitamin hiányának nagyon érzékeny gyermekek, különösen a mell-, a hiánya miatt testük tartalékok ez a vitamin. A csecsemők, van késés a növekedés és a mentális retardáció, vérszegénység, is súlyos rendellenességek, az idegrendszer fokozott cerebrospinális nyomás, duzzadó Fontanelle azzal bénulással a arcideg, és így tovább. D. Könnyen előfordulhat légúti fertőzések (hörghurut, tüdőgyulladás), gyomor-bél traktus, húgyúti módon.
Kezelés A-vitamin-hiány
Megelőzése A-hypovitaminosis
Megelőzésére hypovitaminosis A-alkalmazott étkezések után, vagy kapszulák a halolaj-készítményeket dózisban megfelelő normális követelmény a vitamin egy adott kor vagy foglalkozási csoport, R. F. 0,5-3 mg. Amikor profilaktikus alkalmazására olaj koncentrátum A-vitamin, amelynek beadjuk alatti gyermekek 1 év, 1 csepp minden második nap 1 - 7 év - 1 csepp egy nap, több mint 7 éves és felnőttek - 2 csepp naponta. Természetes halolaj gyermekeknek adjuk 1,5-2 hónap 3-5 csepp 2-szer naponta, fokozatosan növelve a 1/2 teáskanál éven aluli gyermek I év - 1 teáskanál naponta, 2 év - 1-2 teáskanál kanál egy nap, 3-6 év - gyermekkanál. U kisebb dózisok vitaminokkal halolaj. Éjjel vakság kijelölje ME 30000 A-vitamin napi néhány napig. Csak amikor avitaminosis nagy dózisban A-vitamin (100,000 napi ME) és belül egyaránt intramuszkulárisan (vastag tűvel, felmelegített állapotban) 3 - 5 napig. Ha A-hypovitaminosis a betegségek, amelyek megsértik a felvételét (enterocolitis, hasnyálmirigy-gyulladás, elzáródásos sárgaság, hepatitis), vitamint adagolhatjuk nagy dózisban orálisan vagy intramuszkulárisan. vitaminkészítmények is használják különböző betegségek. A megelőzése A-hypovitaminosis a Szovjetunióban vitamin-dúsított zsírtömeg fogyasztási termékek, különösen margarin.