Tenger gyümölcsei, mit esznek és hogyan kell főzni

Mindenki tudja, hogy a tenger gyümölcsei nagyon hasznos és ízletes. De a szokás valamilyen okból nem felkészítse őket olyan gyakran. Persze, néhány közülük drága, mint a vörös és fekete kaviár, hanem azért, mert hagyományosan szolgált, hogy az ünnepi asztalra. De vannak még elég olcsó lehetőségeket, melyek nem kevésbé hasznos és ízletes. Szeretem a különböző tenger gyümölcsei és elég gyakran főznek, hiszen mindössze néhány perc alatt. Szeretném megosztani a kedvenc recepteket és főzési módszerekkel.

Tengeri alga vagy hínár. Először is, mert ez az egyik legkedvezőbb árú tenger gyümölcsei. Sajnos, ez nem mindenki szeret. És jó okkal. Ezek az algák gazdag vitaminokban A, B és C, valamint a jód, foszfor és vas. Kelp képes egy nagyon jótékony hatással van az egész testet, ez az egyik alapvető fenntartása érdekében a női egészségügyi termékek. A kutatók azt is megjegyezte, hogy ez a termék segít a fogyás. Kalória alga minimális, és a tápanyagok jelenléte tekercs.

A második változat a saláta tengeri káposzta - keverjük össze akut koreai sárgarépa, meg minden. Nagyon gyors a főzés és ízletes snack.

Kalmárok is viszonylag olcsó és könnyen hozzáférhető az összes tenger gyümölcsei. De milyen gyakran az emberek megtalálják őket élvezhetetlen, egyszerűen azért, mert ez nem egészen igaz ők elő. Tintahal fontos, hogy ne megemészteni. Én jól megmosott, mint általában, a felolvasztott tintahal, mert a friss hazánkban, sajnos, nem vásárolnak. Eltávolítja minden, ami gyanúsnak tűnik nekem, néha jön akkord, vagy valami mást, én ecsettel őket túl nyers, ha a film könnyen eltávolítható. Akkor dobja forrásban lévő vízben 1-3 percig szó. És - íme, lágy és finom tintahal kész. Ezt követően, akkor lehet ismét leöblítjük, vágott saláta hűtve vagy a dolgot, az egész párolt zöldség és forrón tálaljuk. Soha főzzük a tintahal több mint 3 percig - ez lesz a gumi.

A megfelelően főzött finom volt. Ez sok fehérjét, amely könnyen felszívódik az emberi, valamint a C-vitamin és B. Ugyanakkor érdemes megjegyezni, hogy a szárított tintahal hasznos anyagokat nem tartalmaz. Ezek így sóval átitatott, hogy amellett, hogy az ödéma és a folyadék-visszatartás, nem több, hatása a szervezetre nem.

Garnéla szinte sohasem főzzük, gyakran vásárolnak már főtt, mázas és héj nélkül. Velük, az ideális gyorsan lehet készíteni ínyenc ételek. Csak meg kell forralni őket díszíteni rizs és mindig tartsa a hűtőben egy jó szójaszósz természetes erjedés.

Még garnéla I cserélni a húst egy hagyományos saláta, amikor főzzük Szilveszter és egyéb ünnepek. És azonnal kiderül teljesen más saláta - egy könnyű, szokatlan és ízletes. Savanyúság lehet helyettesíteni friss, mert véleményem szerint, jobb kombinált garnélarák.

Edény tartalmaznak Nagyobb dózisú E-vitamin és a kobalt. Ez javítja a működését a vérképző rendszer, valamint a jobb test küzd, így a rákos sejteket. Negatív oldala kagyló van, kivéve, hogy a termék ára elérhető, és megtalálja a kagyló minden boltban. A kagylók - kedvencem a két szám után garnélarák. Főzök nekik is - egy kicsit juttatás a serpenyőben, vagy csak egy forraljuk egy kis serpenyőben. I szolgált különböző rizzsel - hosszú szemű fehér, barna vagy egy keverék fehér és vadrizs.

Fésűskagyló van egy nagyon vékony és finom íze. A leggyakoribb e finomság japán és a francia konyha. Ők lehet sült, pörkölt, felforraljuk, sózzuk, amelyet különböző feldolgozási módszerek, hanem mint egy tintahal - a lényeg az, hogy ne vigyük túlzásba. Ezek tartalmazzák a kalcium teljesen felszívódik a szervezetben.

A fésűkagyló én egy finom meleg saláta, amely készítünk mindössze 5 perc alatt, és azonnal szolgált az asztalra. Főzzük meg kell fagyott állapotú fésűkagyló, saláta, fokhagyma, szójaszósz, mész és rozmaring, olívaolaj. Fésűskagyló pácolást szójaszósz apróra vágott rozmaring, fokhagyma hozzáadásával citromlé, savanyúság rövid, csak egy pár percig. Akkor terjedt előmelegített serpenyőben sült olívaolajban mindkét oldalon. Miközben sült (1 perc mindkét oldalán, vagy még kevesebb), meg kell határozni egy csészébe mossuk, szárítjuk, és az apróra vágott saláta, és a kagyló a tetején forró egyenesen a serpenyőben. Saláta meghintjük olívaolajjal, mártással, citromlé, és szolgálnak.

Vörös kaviár - az egyik legnépszerűbb a tenger gyümölcsei, amelyhez hozzá vannak szokva, hogy kényeztesse magát az ünnepekre. Tartalmaz E-vitamint, amely egy fiatalító hatású, és emellett számos más hasznos anyagok. A nyaralás asztalra, azt, hogy a finom mini puff kaviár. Ez is egy perc alatt. Meg kell olvasztani pelyhes kelt tésztát vágjuk apró köröket átmérője körülbelül 2-3 cm. Meg kell adni nekik egy kis rasstoyatsya a sütőben 5-6 percig. Amikor azok felkelnek, minden egyes szippantás szabhat kaviár, lehet egy kis darab vajat, vagy csak egy levél petrezselyem. Nagyon szép és egyszerű étel a nyaralás asztalra.

Még a tenger gyümölcsei tartalmazzák a tengeri uborka, homár, polipok. Úgy tűnik, hogy soha nem próbáltam. Lehet, hogy része volt a paella szeretett engem, de nem tudom pontosan megmondani, de a szakács az étteremben, én nem kértem. De azt lehet mondani, hogy minden ez is nagyon hasznos, különösen a polip. Ezek tartalmazzák a különböző tápanyagok és vitaminok, amelyek erősítik az immunrendszert, javítja a látást, erősíti az idegrendszert.

Meg kell jegyezni, hogy a tenger gyümölcsei - ez nem csak a fent tengeri élőlények. Tény, hogy használjuk őket gyakrabban nélkül is elárulja az értékeket. Általában grillezett vagy főtt hal - is a tenger gyümölcsei és a modern sushi és hengerek - egy mintát kitűnő és kifinomult design.

Kapcsolódó cikkek

előző ◈ a következő