Szalonnás burgonyával a grill, picantecooking
Ami engem illet, ez kartofels zsír íze jobb, ha sült füstölt szalonnával, amely megadja azt a csodálatos aroma. De a szokásos zsír is lehet használni. A legjobb, hogy egy kövér csíkozott húst, majd egyszerűen finom.
Kívánt esetben, ugyanolyan módon, ez lehet sütni a burgonyát Nena grillező és ra előmelegített kemencébe 200 ° C-on Togdadostatochnym majd levágja félből sertészsír fogpiszkálóval.
Pre-forraljuk a burgonyát kell róla! Ezzel a sütés csak gyorsan égett együtt sertészsír, ami lágy lesz a közepén, ha nem előre forraljuk. De én nem tanácsolom forrni előre, legalábbis legfeljebb egy órával a sütés előtt. De ez a legjobb módja, csak grillezés előtt, különben az ilyen főtt burgonya, amely feküdjön le, akkor egy szép kis öreg burgonya ízét, hogy továbbra is a sütés után.
Az ilyen burgonya szalonnával tökéletes kiegészítője a nyárs sertés vagy grillezett hal.
- 6 közepes burgonya, mosott, nem tiszta
- 6 kis durva darab füstölt szalonna
- 2 evőkanál olvasztott disznózsír vagy növényi olaj
- Só ízlés szerint
1) Kindle grill.
2) Forraljuk a burgonyát sós vízben, amíg a fele. Azt kell szúrni is, de nem esik szét. Drain a.
3) Minden vágott gumós félbe, és tegye a nyárson faggyút úgy, hogy minden pár között a burgonya felét egy darab füstölt szalonna.
4) nagyvonalúan kenje a felszínen a burgonya olvasztott disznózsír és a sót.
5) Tegye a burgonyákat a grill hosszabb égő, de csak parázsló faszén és sütőben, amíg főtt.
Szalonnás burgonyával teljes mértékben meg kell smyaknut és jól pirított.
