Milyen érdekes és ízletes főzni tojás
Egg - hihetetlenül hasznos termék, amely könnyen emészthető fehérjék. Rendszeres fogyasztása tojás segít fenntartani a jó fizikai állapotban, mert segít fenntartani az egészségügyi és mentális képességeit. Táplálkozási javasoljuk a nap reggeli tojást.
Sok eredeti recept a tojásokat. Ők segítenek változatossá a napi étrendet.
Ez az étel az európai konyha, amely főtt egy serpenyőben a törött tojást. De még ilyen egyszerű ételeket, mint a rántotta, vannak eltérések. A jellemzője tükörtojás sárgája biztonságát. Meg kell, amennyire csak lehetséges változatlan marad. Rántotta elő a következő módon: törött tojás a serpenyőben folyamatosan keverjük. Ennek eredményeként lehetővé válik több, mint egy omlettet.
Mellesleg, a tojásokat is szerves része egy szendvics vagy más élelmiszer. Például, tükörtojás gyakran fel a tetején a kenyér vagy a hamburger. Ez a kombináció lehetővé teszi, hogy jóllakott sokkal gyorsabb.
buggyantott tojás
Ez a tojás Buggyantott héj nélkül. A fő cél: fenntartani az alak a tojás. Készítsünk ez a tradicionális francia reggelit több szempontból is. Szóval, hogyan kell főzni egy buggyantott tojás. Akkor törni egy tojást az üstben és mártsuk meg forró vízben, így nem terjed ki. Vystelit csésze lehet fóliába, előkent, osztott be tojás tie film tok ott és a főzés.
Több tiszteletreméltó szakácsok csak törni a tojást közvetlenül a víz fölött. Előállítás lehet választani, de meg kell, hogy kövesse néhány szabályt, hogy valós buggyantott tojás. Az első - a tojás kell a legfrissebb. A második - a víz soha ne legyen a gördülő forraljuk. Harmadszor - meg kell főzni a tojásokat 1-4 percig.
Francia ételeket készült enyhén felvert tojásokat, amelyeket sült egy serpenyőben. A klasszikus recept a omlettet tojás rázzuk együtt a tejet, majd a keveréket öntjük jól fűtött serpenyőben, és sütjük néhány percig. Modern szakácsok használt tej helyett kefir, joghurt, tejföl, levesek és még sima vizet. Tedd egy omlettet lehet több egészséges, ha hozzá kolbász vagy sonka, tenger gyümölcsei, sajt, zöldség.
Tojás-Kokot
Ez a hagyományos francia étel. Tojás főtt vízfürdőben. Gondosan oszlik csészék, ne keverjük össze a tojássárgájával fehérje. Fedelek vagy csészék és csészealjak van egy tálra helyezzük. Forró víz a serpenyőben nem érheti el a széleit a csészéket. Aztán egy fazék fel a tüzet, és főzzük a tojásokat egy vízfürdőn, amíg a fehérje teljes megvastagodott.
Cook tojás oly módon lehetséges, és a sütőben, és még a mikrohullámú sütőben. A recept tojás Kokot, mint más tojásos ételek, akkor adjunk hozzá egyéb termékek. Ehhez a poharat előre kolbász, zöldségek vagy gombák, majd törje össze a tojásokat a tetején.
főtt tojás
A legegyszerűbb és jól ismert módon a főzés tojás - megfőzzük. Erre a célra a tojásokat egy tálra helyezzük hideg sós víz és várja meg, amíg a víz forrni kezd. Tojás főzzük 3-10 percig forralás után, attól függően, hogy hogyan szeretné főzni őket, párolt, főtt vagy egy zsákban. azokat 5 percig forraljuk, egy zsákban A lágy tojás - 5-6 percig. Elkészítéséhez főtt tojás főtt tojás 10 percig forraljuk.
Közvetlenül befejezése után a főzés konténer hozott tojások folyó hideg víz alá. Úgy véljük, hogy ez jó tojástartó a tisztítási folyamat során.
töltött tojás
Töltött tojás - egy étel, ami általában elő az ünnepi asztalra. Van sokféle tömések - sajt, hering, sprotni vagy máj. Ezen túlmenően, töltött tojás, hozhat az ebédet dolgozni, vagy egy piknik. Ezek gyorsan elkészíthető és nem igényel nagy mennyiségű étel.
Cook kemény tojás, héj, vágott egy tompa véget és egy teáskanál távolítsa el a sárgáját. Finomra vágjuk a hagymát, és megsütjük, amíg aranybarna. Száraz gombák felforraljuk, karaj, megsütjük, és összekapcsolják apróra vágott hagymát és a tojások sárgáját. Kaptunk töltelék töltési fehérjék.
