Mi a legjobb fehérje tejsavó, vagy kazein 1
Porok származó fehérje tehéntejből a legnépszerűbb ma, és tartalmazza: teljes tej, kazein és a tejsavó.
Teljes tej fehérje por
1. A koncentrátum tejfehérje (BMP-k)
2. A tejfehérje izolátum (MPI)
IMB kapunk kicsapatásával kazein és savófehérjék sovány tejből. Ebben az esetben, egy diaszűrés, membrán eljárás, amelynek során a víz eluálásához laktóz. Ennek eredményeképpen megkapjuk a tejfehérje izolátum, amely mintegy 90% fehérje és nagyon kevés zsírt és laktózt tartalmaz.
Kazein - a fő protein komponense a tej, amely létezik, mint apró micellák (gömböcskéket). Nem oldódik a folyadékban, és emésztjük hosszabb, mint tejsavó vagy növényi fehérje. Egyes formák igényel akár 7 órán keresztül, hogy teljes mértékben emészthető. Ez azt jelenti, hogy a kazein proteint biztosít lassú és tartós felszabadulását aminosavak a testbe. Ezért kazeinfehérje jobb enni az étkezések között, és lefekvés előtt. A folyamatos beáramlása aminosavak a szervezetben segít megelőzni izomleépülés.
Kazein fehérje a fehérje por létezik az alábbi formákban:
Hozzáadásakor a kalcium, kálium és nátrium kazein, kazeinát kapunk. Kazeinát rendszerint több, mint 90% fehérjét, és, mint a legtöbb oldható formája kazein, könnyen keverni a folyadékot. Ezért, sok gyártó inkább a fehérje ebben a formában a kazein a termékeiket.
2. A micelláris kazein (MC)
MC által létrehozott elválasztó része a tej kazein, laktóz, zsír és tejsavó keresztül mikroszűréssel. Ez az alacsony hőmérsékletű eljárás során a kerámia szűrő, amely nem denaturálja (nem elpusztítani) kazein proteint, és távolítsa el a nagy zsírgömböcskéket, ahonnan nem lehet megszabadulni az ultraszűrési. A micelláris kazein micellák képezhetnek után is rehidráció azonban MK nehéz keverjük a folyadékokat, ami miatt a legtöbb medlennoperevarivaemym kazein fehérjék. Emiatt sok fehérje gyártó használja MC fehérje porok kifejezetten éjszakai használatra.
3. hidrolizált kazein protein (GCP)
DKP alakul a kazein hidrolízise protein. Hidrolízis elpusztítja közötti kötések aminosavak, így a rövidebb szénláncú fehérjék. Eltérően más kazein fehérjék PCG porokat emészthető és gyorsan felszívódik, így ideálisan használható élelmiszer előtt és edzés után. Attól függően, hogy mennyi fehérje hidrolizált, néhány porok, amelyek DKP, van egy keserű íz miatt rövid proteinek fragmentumait.
Ellentétben a kazein, tejsavó fehérjék nagyon jól oldódik a folyékony, így azok gyorsan emészthető és felszívódik a szervezetben. Ha nem tudja, hogy milyen fehérje jobb vétel előtt és edzés után, akkor a választást meg kell tejsavó fehérje, mert ezekben az időkben is fontos, hogy az izmok elég aminosavat.
A tejsavó fehérje a fehérje por létezik az alábbi formákban:
1. A tejsavó fehérje koncentrátum (WPC)
CSF-et általában készül útján ultraszűrést és diaszűrést folyamatok. Ezek a módszerek lehetővé teszik, hogy hagyja el a legtöbb fehérje frakciók savó ép. A legtöbb CSF tartalmaznak 70-80% fehérje, és ezért, kis mennyiségben tartalmaz a szénhidrátok és zsírok. Abban az időben, mivel a tejsavó fehérjék emésztjük gyorsan, WPC a leglassabb rendelkezésre.
2. A savófehérje-izolátum (ISF)
ISF tisztább, mint a CSB, mert az izolátumot tovább feldolgozzuk, miatt elhúzódó gélszűréssel és ioncserélő kromatográfiával (a módszer, amely ion-töltésű polimerekkel, és vegyi anyagok, mint amilyen a sósav és nátrium-hidroxid, hogy elválassza a fehérje). A legtöbb ISF termelés több mint 90% fehérje. A hátránya az, hogy néhány, a feldolgozási módszereit ISF egy részét eltávolítjuk, a hasznos fehérje frakciók. Miatt alacsonyabb tartalmát szénhidrátok és zsírok, az ISF megemészteni egy kicsit gyorsabb, mint a CRS.
3. A tejsavó fehérje hidrolizátum (SSB)
GCR elő, amikor WPC és ISF áthalad a további lépést hidrolízis hogy megszakítsa a kapcsolatot az aminosavak. Ez teszi a legtöbb bystroperevarivaemym fehérje a saját sorozatában. Mint a hidrolizált kazein protein (GCP), GSS lehet egy keserű íz mennyiségétől függően a fehérje hidrolizált. De a keserűség nem mínusz. Inkább, ez azt jelzi, egy nagyobb számú kisebb frakciók a fehérjék, és így teszi a GDI nagyon gyors hasznosítható. Ez a fehérje a jobb vétel azonnal használatra edzés után.
2. PROTEIN kecsketej
A két fő fehérjék kecsketej, mint egy tehén, a kazein és a tejsavó. Néhány ember allergiás egy bizonyos kazeinfehérje a tehéntejben. Ez az, amit okozott a legújabb fejlesztés a fehérje por alapú kecsketej. További előny, hogy a kazein kecsketej sokkal könnyebb és gyorsabb emészthető, mint a kazein a tehéntejben. Fehérje porok kecsketej jó használni előtt és edzés után. Csak egy hátránya: a többségük illatosított, így néhány ember nem tudja elviselni a fehérje por kecsketej hozzáadása nélkül extra ízt.
A tejsavó fehérje a kecsketej
Mielőtt savó jött divatba, tojásfehérje protein porok tartják az arany standard. Ez még mindig az egyik legjobb fehérje por, hogy pénzt lehet vásárolni, és előnyöket biztosít, amelyek nem dicsekedhet szérumot.
Fehérje por tojásfehérje
Tojásfehérje az egyik legmagasabb minőséget ma elérhető. Ez szinte mentes a szénhidrát és zsír kiegészítés, amely könnyen emészthető és felszívódik. Ez egy kiváló előtti és utáni képzés fehérje. Ez egy nagy számú kéntartalmú aminosavak. Ezek az aminosavak nélkülözhetetlenek hormon termelését utak a szervezetben. Ez egy alternatíva, akik allergiásak a tehéntej fehérjék és azok számára, akik nem rendszeresen fogyaszt tojást.
Ma sok a por tartalmaz tojásfehérje avidin - egy glikoprotein tojásfehérjét, amely megjeleníti a szervezet a biotin vitamin (fontos szerepet játszik az anyagcsere a zsírok, fehérjék és szénhidrátok, ami nagyon fontos az optimális egészség). Ezért, amikor kiválasztják a fehérje por tojásfehérje, meg kell figyelni, hogy a készítmény.
4. A növényi fehérje
Porok szójafehérje
A szójafehérje teljes értékű fehérje, amely mind a kilenc esszenciális aminosavat. Ez elő felhasználásával zsírtalanított szójapehely amelyek átmennek a szűrési folyamat eltávolítására szénhidrátok. Ezután a pelyhek, szárítjuk és kapjuk szójafehérje, amely gazdag glutamin és arginin, és gyorsan felszívódik. Ez lehetővé teszi a jó mellett a vétel előtt és edzés után. A szójafehérje továbbá antioxidáns hatású, és egy sor más egészségügyi előnyöket. Sok testépítő ne vedd, mert tartalmaz nagy mennyiségű izoflavonok, melyek ösztrogénhez hasonló hatása van a szervezetben. Attól tartanak, hogy az izoflavonok versenyez a anabolikus hatása a tesztoszteron. A vizsgálatok azonban azt mutatták, hogy a szója jobban működik, mint bármely más protein-adalékanyagok és nincs hatással a tesztoszteron szint és ösztrogén.
A szójafehérje a fehérje por létezik az alábbi formákban:
2. A szójafehérje izolátum készült szója koncentrátum, amely további feldolgozásra és eltávolítjuk a legtöbb zsírok, szénhidrátok és fúj tényezők, hogy egy magas minőségű 90% fehérjét.
Kender fehérje porok
A legtöbb kender fehérje por tartalmaz mintegy 50% fehérjét tartalmaz, amely egy komplett, és főleg a edestina (körülbelül 65% kender protein) és albumint (35%). OH kendermagot hidegsajtolással. Ez a gazdag elágazó aminosavak (BCAA), arginin, esszenciális zsírsavak (EFA) és rost. Mivel a zsírtartalom és rost, ez a fehérje jó használni lefekvés előtt, és étkezések között.
Melyek a legjobb fehérjét?
Mivel az összes fehérje egyedi előnyöket, a legjobb választás, ha megengedheti magának, hogy vesz egy csomag tejsavó, kazein, tej és tejtermékek, tojás, szója, és még a kender fehérje. Keverjük tejsavó, tojást és szója fehérje aránya 1: 1: 1, inni a 20-40 g (1-2 mérőkanál) első dolog reggel, hogy hagyja abba a katabolizmust, amely RAZGULYAY egy éjszakán át. Használja ugyanazt a keveréket fehérje előtt és edzés után.
Lefekvés előtt, keverjük össze, kazein vagy tejfehérje kender protein, és figyelembe 20-40 gramm, hogy biztosítsa a folyamatos beáramlása az aminosavak a test az üzemzavar megelőzése izomfehérje alvás közben. Ön is használja ezt a keveréket az étkezések között.
A olcsóbb változata - egy kevert fehérje por, amely már tartalmaz több különböző típusú proteineket. Győződjön meg arról, hogy ez a fehérje tartalmaz savófehérje, azaz másokkal együtt, mint a kazein, tojás vagy szója. Ezeket fel lehet használni bármikor a nap, az Ön számára, amilyen gyorsan hasznosítható, és lassan felszívódó fehérje.