Így cukrászdák
Moszkva Érdeklődés - b / Felszerelés első kézből!
Háttér nyújt éjjel-nappal támogatás nem csak a vételi és eladási kereskedelmi berendezések, valamint aktívan fejlődő berendezések cseréje.
Javasoljuk:
hűtött Világ
A lista a „Hűtés World” cég ajánlat tartalmazza: bérel, a hűtőberendezések eladása és beszerelése b / y, értékesítési eszközök / használt üzletek, hűtött b / y, fagyasztók b / y, hűtött pultok b / y hűtőszekrények, fagyasztók berendezések és készülékek, fagyasztási vitrinek b / y, polcok.
Javasoljuk:
Trading House berendezések
„Trading House Equipment” - a legnagyobb cég a másodlagos piacon a kereskedelmi és hűtőberendezések Oroszországban. Tíz éve a piacon b / a berendezés a kereskedelemben. A teljes terület kereskedelmi csarnokok több mint 3000 négyzetméter. méter, több mint 2000 egységet. berendezés.
Így cukrászdák
Cukrászdák, mint a független kereskedők, meg nem is olyan régen, mielőtt azok egy általános élelmiszerbolt és egy kis szekrény vagy polc. Ma, az ilyen események még mindig megtalálható, de ott is néhány üzlet kizárólag értékesítő édesipari termékek.
A siker az édességbolt nem elég, hogy csak egy a termékek széles skáláját, akkor is figyelembe kell venni egyéb tényezőket, amelyek befolyásolják a siker minden áruház és bevásárlóközpont - belső, világítás és egyéb kedvezmény politikát.
Kezdeni, meg kell jegyezni, hogy az édesipari üzletek nem tesznek túl nagy méretű, ez annak köszönhető, hogy az adott termékeket. Az édesipari termékek nem tartoznak a hosszú távú tárolására és egymástól főként a friss, így nem csak vásárolni őket nagy mennyiségben, gyakran jobban szállít friss árut. Azonban annak ellenére, hogy gyakran a terület a szoba nem túl nagy, a megfelelő rendezési és a figyelem középpontjába lehet, hogy a belső értékesítési terület nemcsak kényelmes, de praktikus is. Így segítségével a fény és a színek elemek azonosíthatók zónák exkluzív sütemények, kekszek kekszek zóna és pékáru, és akkor is létrehozhat külön zóna, ami a termék típusát, mint például a termékek alapján tészta, keksz, puff, és így tovább. Így a választás a látogatók képes lesz könnyebb és gyorsabb. Azonban ez nem ajánlott rendezési édességbolt, a használata gipszkarton falak vagy bútorok, mert szoba teret fog vizuálisan csökken, és a hatékonysága őket nem fogja növelni. A megfelelő rendezési legalkalmasabb fény és a szín módon, és lehet, még egymással kombinálva.
Az egyik legfontosabb eleme a belső tér a boltban az eladó a cukrászati termékek a vitrinek. Showcase mázas kereskedelmi berendezések, mint a nagy térfogatú kijelző az áruk, a csúszó tálca és néhány polcokon. Ugyanakkor bemutatja enyhén világít, és szinte mindig van egy beépített hőmérséklet szabályozó. Kirakatok különböznek a funkcionális jellemzőket, például hűtés, semleges és melegíti egy hozzáférési eljárás nyitott és zárt, valamint a lehetséges helyét - és pristennye sziget. Ezen túlmenően, a szekrények jönnek a különböző színek, díszített mindenféle elemet, mint a fa, aranyozott, és így tovább. Hogy bemutassa bemutatott néhány igényeket - egy nagy helyet a kijelzőn az áruk, a jó megvilágítás, hőmérséklet-szabályozás és néhány egyéb egyedi követelményeket. De mindenekelőtt egy kirakat ne vonja el a figyelmet a vevők a termékek bemutatására ellenkezőleg kell hangsúlyozni az előnyök a termék, amelynek középpontjában a legjobb elemeit.
Egy másik fontos tényező, amely hozzájárul az értékesítés növekedése az édesipari termékek, hogy kiemelje az értékesítési területen. Ebben az esetben meg kell használni a megfelelő háromféleképpen világítás - általános, irányított és díszítjük. A teljes fény a szobában kell sima nem vakító, de nem unalmas, mert a termék nem kerül gyengén képviselt. Ez a legjobb erre alkalmas fluoreszcens lámpák vagy halogén lámpák. Segítségével irányított lámpák világítani kell az ablakokat, és azokat a hang vagy két fényesebb környezeti világítás, így a látogatók figyelmét még inkább hangsúlyossá az ablakok a termékekkel, és nem a teljes design. A dekorációs fény szükséges, hogy megvilágítsa a festmények vagy más díszítő elemek a szobában, és ne legyen túl sok. Ezen túlmenően, az értékesítési területen, akkor létre kell hozni egy kellemes mikroklímát, amely nem zavarja a látogatók, ez kívánatos egy olyan rendszer létrehozása szellőztető és légkondicionáló. Egyébként meg kell jegyezni, hogy a friss, hűvös levegő tele több oxigént vezet az élelmiszer, míg ezzel szemben a forró, fülledt veri ezt a vágyat. Ez a tényező játszhat egy jó szerepet számának növelésével impulzus vásárlás, ezért ne hagyd ki a reflektorfénybe. A szakértők szerint ez nagyon hatékony a szobában, a cukrászda telepíteni legalább néhány asztal, hogy a látogatók is ülni és teát inni, és élvezze a termékek helyben.
Így amikor egy édességbolt, akkor érdemes néhány fontos tényezők, mint például: áruház tervezés, rendezési a kereskedési teremben, a kiválasztás és telepítése ablakok, világítás, hozzanak létre egy kedvező mikroklímát helyiségeiben és így tovább. De ne felejtsük el, hogy a cukrászda, a legfontosabb termék, és ez a minőség, a frissesség és változatosság a fő tényezők az értékesítés növekedése. És nem a modern berendezések, és minden díszítő elemek nem helyettesítik, és nem teszik ki a hiányzó egy valóban finom termékeket.