Kárpátalján hoztak egy magyar fajta tehenek
A beregszászi hamarosan szállít 600 tehén magyar szürke sziklák. Most a falu Big Remety, az egykori közös gazdaság „Zarya”, akkor már látni az első szakaszban - 70 tucat tehenek szokatlan helyi fajták nagy szarva. Annak ellenére, hogy az időjárási körülmények kedvezőtlenek, legeltetés egy akadály mögött a területen -, és ha ő nem érzi semmilyen kényelmetlenséget. „Ez a fajta ellenáll a hőmérséklet akár 40 fok,” - mondja büszkén igazgatója az újonnan alakult vállalkozás „Karpatikum” Csaba Peyter. Ugyanakkor egy ilyen kizárólagos tehén ára körülbelül 10.000 hrivnya szerint Agronova.
Csaba Peyter - alapítója az egyik legnagyobb borászata Kárpátalja - a növény „Cotnari”, helyettese a regionális tanács, ahol ő vezeti a jutalékot a vagyonkezelés és a privatizáció, most úgy döntött, hogy bővíti tevékenységi körét. Azt mondja, hogy ez a döntés összefügg a globális pénzügyi válság. Végtére is, a kereslet a hús mindig lesz. Mind Európában, mind Ukrajnában. Mint üzletember sok éves tapasztalat és az egyik legbefolyásosabb ember a területen, valószínűleg mind nagyon előre kiszámítani, figyelembe véve a lehetséges kockázatokat.
Magyarok úgy vélik, hogy a „magyar szürke» (Magyar szürke szarvasmarha) az egyik legrégibb fajták vágómarha Európában. A történészek azt mutatták, hogy az első közülük érkezett törzsek ugor népek a Duna alföldi, a IX században. A középkorban ez a fajta használták, mint a munkaerő, és csak 1861 óta kezdett tenyészteni húsukért. Meg kell jegyezni, hogy a fajta valóban egyedülálló - ezek a tehenek szerény etetés élő 25-30 év. Például, bikák súlya 800-900 kg-os és 500-600 kg tehén. „Grey”, könnyen felismerhetők a hosszú és ívelt szarv.
A háború után, a fajta volt, a szélén a kihalás szélére. 1975 csak két állományban maradt Magyarországon 300 fő a „szürke”. Ezt követően azonban sikerült növelni a lakosság és most tenyészteni „Modor surcot” marha call „hungarikumom” - ez egy egyedülálló termék, sajátos csak Magyarországon.
Meg kell jegyezni, hogy Ukrajnában szürke fajtájú tehenek is termesztik. Sőt, a gazdaság Kijev-Pechersk Lavra, különösen a gazdaságban található, Golosiyivska sivatagban. A helyi pásztor, Apa George úgy véli, hogy a magyar szürke fajta származik az ukrán kén. Nagyon is lehetséges, tekintettel arra, hogy a magyar törzsek majdnem egy éve, „négyes” Kijev közelében. Tehát, milyen fajta több „hiteles” - ukrán és magyar van talán lehetetlen meghatározni.
A generátor az ötletek behozatalát magyar fajta a Kárpát régió vált a szakember a mezőgazdaság területén - az elnök a járási tanács Beregovsky Andrew Biggar. Ő támogatta a javaslatot, a fejét a RGA és Igor sipoly. „Ezek a korábbi kollektív mezőgazdasági épületek álltak körül közel 20 éve, - mondja Igor I .. - És most végre sikerült használni, mert kár volt rájuk nézni, ők csak szétesik a szemünk előtt. Sőt, az emberek a faluban lesz munkahely, és a föld más célokra használják. Úgy vélem, hogy az elején - ez a jövő régiónk az ipar fejlődése, a gazdaság, a mezőgazdasági ágazat egészére. "
„Ez lesz az első a Kárpát-régióban, sőt Ukrajnában, a cég, amely indul a termelés a hús a bio-alapú termékek, - mondja Csaba Peyter. - Ehhez először meg kell legelők tehenek, környezetbarát, fű nélküli növényvédő szerek és egyéb trágya, és maguk az állatok - teljesen egészséges. Azt is örömmel veszi tudomásul, hogy már csak 33.000 vezetője magyar szürke szikla a világon, és 600 közülük megtelepedhetnek és megőrizzék a génállomány is a Kárpátokban. "
Ezért döntöttem úgy, hogy módosítja az üzleti profilja a vállalkozó nem elrejteni. „Ez csak egy újabb területek közöm - mondta Csaba Peyter. - Végtére is, a gazdasági válság továbbra is - és nem csak Ukrajna, ez egy világot érintő probléma. borpiaci gyümölcslevek és megőrzése „telt” korábbi pozícióját 60-65%. Tehát meg kell sürgősen újjá, meg más lehetőségeket. Tehát, ez kockázatos ilyen körülmények között, hogy egy új üzlet. Így, persze, mi számít az állami támogatást. "
Végtére is, vannak olyan kormányzati programok, amelyek visszatérhet akár egyharmadát a beruházás. Szintén a tervek - az építkezés egy regionális vágóhídról Beregszászi járásban. Már úgy döntött, és a fő vásárló a bio-termék - ismert a világ társaság „Hipp” szakosodott gyermek táplálkozás. Tárgyalást folytattak a képviselők a két növény - az egyik közelében található Kijev, és a többi közé tartozik. A hosszú távú tervek „Karpatikumu” is tenyésztését más magyar fajták a Kárpát-régióban - mint a birka „racka” disznó „mangalica” és mások.
Szerint Igor sipoly hamarosan Beregszászon is tervezzük, hogy mozgásba a tejtermékek. Végtére is, a befektetők készek kap munkát, de az egyetlen feltétel - azokat be kell szedni naponta feldolgozásához legalább 5000 liter tejet.