Hogyan válasszunk sárgabarack vagy aszalt sárgabarack
Nem mind arany, ami fénylik
Ahhoz, hogy megfelelően ki azokat aszalt gyümölcs, aszalt sárgabarack nem csak azt kell tudni, hogy a szárított. Három fő típusa szárított gyümölcs szárítás: a nap (ez lehetséges eltávolítása nélkül az ágak), az árnyékban, és a hőkezeléssel és vegyszerek.
Világos aranysárga sárgabarack, hasonló borostyán, a piac vonzza a vásárlókat a maga nemében, ez tárolja hosszú ideig, hogy nem eszik kártevők. A bütykös barna csúnya, az elme és azt sugallja, hogy sokkal természetesebb. Bármilyen fényes lédús gyümölcs szárad, ez lesz sötétebb skukozhivaetsya. Honnan származik fényes szárított gyümölcs?
A képen látható három lehetőséget: Szárított sárgabarack csonttal, barack, aszalt az árnyékban, anélkül, kivonatolás és kémiai kezelés, szárított sárgabarack, füstölik a kén-dioxid. A következő alkalommal, amikor kiválasztja, próbálja mindhárom ízét.
Sárgabarack kövekkel szárítjuk, közvetlenül a fa eltávolítása nélkül az ágak. Ez a legtermészetesebb, ökológiai kilátás szárítás sárgabarack tárolt összes vitamint és enzimek (), ásványi anyagok. Ez egy élő termék. Ez a legédesebb a három lehetőség, és ez a leghasznosabb. De nehéz.
Enni, vagy használja a desszertek (pl torta „Barátság népek”), meg kell ázni. Mellesleg, a víz áztató szárított sárgabarack - egy gazdag és nagyon finom koncentrált gyümölcs kompót. hígítsuk vízzel, és inni, hagyja, hogy a gyerekek, különösen a téli, ő tökéletesen erősíti az immunrendszert. Bones is száraz és osztott, ezek finom mag, ez érdekes gyerekek.
Sötétbarna szárított sárgabarack - szárítják az árnyékban. Meg lehet tanulni az eladótól, milyen módon a terméket szárítjuk, mint általában, ők segítenek választani. Ebben a szárított sárgabarack annak előnyeit - ez több puha, mint a szárított sárgabarack, nem szükséges eltávolítani a csontok, ez is megtartja előnyös tulajdonságait.
Fényes sima sárgabarack, szinte áttetsző, - egyértelmű jele a kémiai feldolgozás, és néha a színezékek. Hőkezelése gyümölcs halad különböző technológiák: a gáz vagy alagút kemencék, benzines égő, és így tovább. A kezelés után a gyümölcs veszíteni nem csak az illat és az íz, hanem szinte az összes előnyeit. Amellett, hogy a kémiai és termikus kezelés, a nagyobb vonzerő, szárított dörzsölte zsír fényét. Ez lehet glicerin vagy állati zsiradék, melynek eredetét csak találgathatjuk. A szárított gyümölcs inkább vállalják a gyomorpanaszok, mint hogy valami hasznos.