Hogyan készítsünk cukor palack
Bevezetés.
Cukor üveg (üveg) nem több, mint egy nyalóka, egy sajátos formája. Édes, amely-ben alakult, hogy néz ki, mint az üveg. Ezek a dolgok nagyon gyakran filmek és színházi. Ez - kemény cukorkát, de hogy a megfelelő fizikai tulajdonságok kisméretű kémiai palack sekreti.U filmek, amelyek megtörik a fej általában világos színű gyanta, de az alacsony költségvetés, illetve a örömeit otthon, akkor lehet, hogy a saját (amit később törni a fejet).
1. lépés: Meg kell:
- 1 vízzel
- 1,75 cukorral
- 0,5 gabonával szirup-szerű öngyújtó
- 0,25 tejszínnel fogkő
műszerek:
- kanál
- sütő
- tál
- Zernvy keményítő
Lépés 2.Tsukor is nevezik szacharóz. Ez a keverék a fruktóz és a szacharóz molekuláris képlete C12H22O11.Glyukoza és szacharóz kombinált egyetlen oxigénatomot tartalmaz. Hő és sav tönkreteheti a kapcsolatot. Elméletileg, megteheti tsekrove üveget csak egy cukrot, roztvoryayuchy azt víz és a fűtés. Ugyanakkor a magas valószínűsége annak kristályosítással vagy bottal.
3. lépés: Most akkor tegye a tejszínt a fogkő. Ami a tulajdonságait, hogy megakadályozza a kristályosodás tsukru.Zernovy szirup is megakadályozza a kristályosodás a cukor, így használni, amit abban a pillanatban kéznél.
Lépés 4.Zmishuemo együtt a víz, cukor, kukorica szirup és tejszín, fogkő. Tedd a tűz, és folyamatosan pomishuyte.Koly keverék forrni kezd -, hogy a hőmérőt. A hőmérséklet körülbelül 150 ° C. Ezután a keveréket lehet távolítani a hőt, és tegye kissé lehűlni, és lehetővé teszi a légbuborékok belépni.
Lépés 6.Zalivayte keveréket a előforma. Pour lassan az elegyhez elérheti az alsó, és nem volt fehér térben. Egyszer töltött, hagyjuk kihűlni, nem nyomja, és nem mozog.