Hogyan kell tárolni a tintahal főtt, hámozott
Calamari - magas kalóriatartalmú és tápláló tenger gyümölcsei, gazdag vitaminokban és ásványi anyagokban. Ma, üzletek széles választéka kagylók - fagyasztott és hűtött, szárított és főzött. tintahal hús nagyon érzékeny, és szeszélyes, ezért mielőtt vásárolni a tetem, azt kell tudni, hogyan kell tárolni, hogy otthon.
hűtés
Hűtött tintahal tárolható hűtőszekrényben 2-3 napig a vásárlás napjától. Nagyon fontos, hogy csökkentse nullára hőmérséklet. Vásárolt hasított azonnal meg kell küldeni a hűtőkamra, még néhány percig nem ajánlott tartani őket a konyhaasztalon. Mivel a hirtelen változást a mikroklíma hús meggyengül, íztelen, és veszélyes a gyomorban.
pácolt
A friss vagy főtt hasított tintahal is pácoljuk hosszabb tárolás. Hogy előkészítse a pác, keverjük össze a szójaszósz, friss citromlé és a fekete bors. Pácolt tintahal olyan módon tárolható 2 napon át +2 ... +6 ° C, főtt - nem hosszabb, mint 3 órán át körülbelül 0 ° C-on
megfagyott
Kalmárok hazudhat a fagyasztóba néhány hónapig. A hőmérséklet körülbelül -12 ° C szövetvázszalag tárolható hat hónapig alacsony hőmérsékleten (legfeljebb -18 ° C-on) alkalmas lesz a hús élelmiszer egész évben napjától a fagyasztás. Ne feledd, hogy a hosszabb laikus tintahalat fagyasztó, annál nehezebbé válik a húsuk. Ebben a tekintetben az optimális eltarthatósága fagyasztott tintahal - 4 hónap alatt.
A kész étel
Főtt vagy sült tintahal (a saláta vagy összetevőként szendvicsek) tartják nem több, mint egy nap. Hőkezeléssel feldolgozott hús megromlik nagyon gyorsan szobahőmérsékleten, így tartani a hűtőszekrényben kell csak egy szigorúan zárt tartályban. Tálaláskor a tál tintahal az asztalra csak közvetlenül étkezés előtt.
Ha túl sok készíteni tintahal, nem rohan, hogy dobja ki őket. Pack a húst egy élelmiszer tartály vagy csomagolás a termék, és tegyük a hűtőbe. Ebben az állapotban a tintahal hazudhat a nap folyamán, de jobb használni őket az élelmiszer néhány órával a lejárat előtt.
Hogyan kell tárolni a piros hal otthon?
Tárolási módszerek a füstölt hal
Hogyan tisztítsák meg a konyhai páraelszívó olaj foltok és a piszok?
A szárított tintahal - bajnokok eltarthatóság: maradnak alkalmas egy vagy több évre (általában a csomagoláson feltüntetett címkén). Ez a termék a legjobb, hogy elmozdulás a gyár az élelmiszer-csomagolás műanyag tartály egy szűk fedővel és hűtőszekrénybe helyezzük. Fontos, hogy a tartály nem szivárog a nedvességet, más módon történő kezelésére lesz kényeztetve.
Tól tintahal hogy legyen nagyon óvatos és figyelmes. Még a kis, látszólag megsérti a szabályokat a tartalom károsodásához vezethet, hogy reménytelen, és ő viszont - az ételmérgezés. Vásárlás csak a jó minőségű és friss kagylót tetemek és kövesse a követelményeknek való tárolására.