Hogyan kell helyesen gondozása enamelware
Vágja edények, színes bögrék és kanalak, tálak és edények ... Tűzzománc edények van minden konyhában. Ez a környezetbarát, könnyen kezelhető, könnyen mosható le, van egy esztétikus megjelenést biztosít. Igaz, hogy a „külső adatok” ragyogó kastryulek őrizni hosszú ideig, hogy vigyázzon enamelware és működtetni úgy igaz.
Alapvető működési szabályait a enamelware
- Vásárolja zománc tál sötét színek, akkor gyorsabban melegszik fel, mint a fehér.
- Új zománcozott edény gyorshűtő használat előtt: felső megtelik vízzel, és abban oldott só (2 evőkanál literenként.), És forralunk. Ez megakadályozza repedések a fogzománcot.
- A réteg zománc hőérzékeny. Lehetetlen, hogy töltse előmelegített serpenyőben hideg vizet. Ez csökkenti az élettartamot eszközök és vezet a repedések a fogzománcot.
- Enamelware nagy a hővezetési, így nem alkalmas a főzés vastag, viszkózus konzisztenciát. Amikor a főzés gabonafélék, forralt tejet, öntsük át a serpenyőben először a vizet, és egy csomó, ami benne van, folyamatosan keverjük - éget elég gyorsan.
- Ne használjon edényeket egy csorba zománc. Mivel a mechanikai hatások zománc apró darabokra lehet bejutni az élelmiszer és súlyos sérülést okozhat a nyelőcsőben és a gyomorban. Továbbá, a nyitott vas reakcióba lép a termékek, így képződését veszélyes vegyületek.
Szabályai az ellátást a enamelware
- Ha az étel perzselt a serpenyő alján, ne használjon éles fémtárgyakat (kést, szivacs huzal) annak tisztítása: finom repedés némítás zománc sérti annak integritását. Hatékonyan edény megtöltéséhez hideg víz hozzáadásával 2-3 tea kanál szóda, és hagyjuk állni 1 órán át.
- Ha a színes zománcozott edények lett unalmas, akkor főzze vízben hozzáadásával bármilyen eszközzel mosogatáshoz és öblítsük le bő meleg vízzel.
- Tiszta pot belsejében fog vizet forralni benne a héja savanyú alma vagy ecetet.