Főzni sacivi csirke - egy bevált recept lépésről lépésre képekkel a finom blog
Csirke darabokra vágva, tedd egy serpenyőbe, és töltse fel vízzel úgy, hogy fedezi a csirke ujját. Sóval. Melegítsük forráspontra és közepes lángon forraljuk, periodikusan eltávolítjuk a hab, 20-25 perc.
Hagyma vágjuk nagyon finomra sem. Egy serpenyőben közepes lángon, megolvad a vaj. Tedd a hagymát és megsütjük, keverés mellett, 10 percig, amíg a hagyma puha és áttetsző.
Podvarennuyu vegye ki a csirke húslevest. A fermentlevet szűrjük. Csirkedarabok kerülő hagyma, öntsünk 200 ml leves. Lassú tűzön 15 percig.
Közben hozott egy turmixgépben dió, fokhagyma, koriander levelekkel és fűszerek. Pour gránátalma leve és egy kis húslevest.
Grind egy massza - a kisebb, annál jobb. Mi vegye ki a csirkét a serpenyőbe, tedd a mártást és keverjük meg.
Csirke mentesülnek a csont és bőr. A húst bontani apró darabokra, és visszatér a mártást. Mi felmelegedjen 3-5 percig, és kapcsolja ki. Adunk teljesen kihűlni, és tálaljuk.
