Egzotikus és a megfelelő táplálkozás
A megfelelő táplálkozás és a minimális időt a konyhában költségek - ideális minden nő figyeli az egészségét, ügyelve a szépség és a harmónia a formák és értékelve időben. Egészen a közelmúltig hazánkban, az élelmiszer-választás rendkívül korlátozottak voltak, és annak ellenére, hogy a régi időkben gyakran emlékeznek egy részét a nosztalgia és idealizálás, még meg kell ismernünk, hogy nem gazdag termékpaletta hozzászokott számunkra, hogy egy adott élelmiszer-fogyasztás, szoktuk ott húsgombóc vagy kolbász körítve sült burgonyával, hajdina, és más makaronchikov malosochetaemyh és ezért nem alkalmas termékek. A lényeg az, ismerős és sytnenko! A sztereotípiák gyakran nem teszi lehetővé számunkra, hogy bővítse a határait a hagyományos gasztronómiai tartományban, és eközben a diéta és változatossá kukucskált a konyhában más nemzetek.
Például a világ létezik végtelen sok különböző gabonafélék és a hüvelyesek, a különböző veszi azokat a kockázatokat, és az előzőek keverékei, amelyek igen nagy számú hasznos anyagok, és így az alacsony kalóriatartalmú, általában ideális a megfelelő táplálkozás. Próbálja meg betölteni a kulináris arzenál az új termékek, gyors előkészítése, ízletes és nagyon hasznos.
Dolichos - a növény, amely az úgynevezett rejtély, szokatlan krémes bab fehér fésűkagyló - egy külön fajta bab. A származási hely nem ismert. Besorolása szerint - nem babot és lencsét és távolságtartó állókultúrája, bár a hasonlóság Ezeknek a növényeknek. Életkor dolichos - még titok. Csak azt tudjuk, hogy ez az egyik legősibb hüvelyesek. Az egyik változat szerint - dolichos hinni egyiptomi bab, a másik - a macedón. Ez az ősi hüvelyesek meglehetősen gyakori a világban, de különösen népszerű indiai ételeket.
- Főtt mung növényi olajat és a fűszereket lehet evett, mint az egyes étkezések, és ki lehet egészíteni a levesek és pilaf (számára pilaf keleti annak elősütött). Mash jól csirke és a hús. Ez a növény csírázni a saját lemez az ablakon. Ez csak akkor szükséges gabona ázni egy éjszakán át, majd megduzzadnak, tedd egy rétegben szorosan fóliába egy lyuk a közepén, vagy borított nedves ruhával (kihajt kicsírázott a sötétben). Általában ezek a csírák értékesítik a szupermarketekben, mint „szója”, valójában Maszewo. Ez a termék nagyon gazdag élelmiszerek tápanyag. Ezzel szemben, a szója kelbimbó, mungóbab lehet és kell nyersen fogyasztanak. Gyengéd kicsírázott hajtások a zöldek jó hozzá ételek párolt vagy sült zöldségek gyorsan, de meg kell tenni csak vége előtt a főzés.
Csicseriborsó (garbanzo, spanyol, török, madár vagy csicseriborsó bab) - Ázsiából származik, és a Földközi-tengeren. Hazánkban ez igazságtalanul évekig figyelmen kívül hagyták, annak ellenére, hogy az egyszerűség a növekvő és a sokoldalúság. Csicseriborsó lehet főtt, sült, párolt, hozzá levesek, rizs, köretként, és még előkészíti desszertek. És mennyire népszerű ázsiai ételeket alapján csicseriborsó! Ez a falafel és hummus, és halogén-halogén. Csicseriborsó kell szívnia hideg vízben 12 órán át, majd meg kell főzni körülbelül egy óra. A csicseriborsó bab tartalmaz mintegy 30% fehérjét, 50-60% szénhidrátot, 7% zsírt, és a különböző vitaminok és ásványi anyagok, például lizin, B1-vitamin, B-vitamin 6, folsav, és így tovább.
Bulgur - gabona növény, közeli rokona a zúzott búza, vagy inkább, egy származéka durumbúza. A termelés bulgur búzamag kezeljük forró vízzel mossuk, szárítjuk, és zúzott a kívánt kaliberű. Bulgur sokoldalú funkciók bármelyike kulináris kísérletek azt főtt porhanyós zabkása, hozzá rizs, és leves, saláta, és töltést pitét. Gyakran cserélje rizs Pilaf bulgur - a kedvenc étel Keleten.
- Ételek a bulgur megtalálható minden kávézó vagy étterem mediterrán. A Földközi-tenger köretek bulgur tér - a kétségtelen kedvencek. A szeretet a mogyorós íz, magas tápértékű, vitaminokban gazdag.
- Hogy előkészítse a klasszikus köret bulgur úgy nagyon kevés erőfeszítést. Melegítsük fel a serpenyőt egy kis növényi olaj, fedjük 1 rész gabona és keverjük, hogy teljesen befedje a zsír gabonát. Adjunk hozzá 2 rész forró vizet, és szakács, fedett 10-15 percig.
Quinoa (quinoa rizs, quinoa, quinoa, quinoa) - szemtermés, amely növekszik lejtőin a dél-amerikai Andokban. Quinoa ősi eredetű, ez a fő tápláléka az indiánok. A civilizáció az inkák quinoa egyike volt a három fő étel egy par kukorica és a burgonya.
- Főtt gabona quinoa csak 15 perc, és hála a semleges, az íze válhat mind kiegészítik és helyettesíti az eredeti rizs, bulgur, búza és más gabonafélék, a levesek, saláták, köretek, gabonafélék, desszertek, akkor lehet használni, mint egy költő.
Quinoa tekinthető referencia termék megfelelő táplálkozás. ez egy kötelező eleme gyógyító SPA-menü éttermek és bioboltokban megpróbál a darát a polcokon. Ez a gyógynövény erősen ajánlott, hogy tartalmazza a diéta dietetikus csillagos Queen Margaret. A lényeg az, hogy a film - nem csupán természetes komplex vitaminok és ásványi anyagok, hanem a tökéletes egyensúlyt a fehérjék, amelyek teljes mértékben ellensúlyozni a hiányzó hús az étrendben.
Kivicha (disznóparéj) - egy egyedülálló gyógynövény magas fehérjetartalmú kultúra, sőt kissé meghaladta a mutató quinoa. És a film és kivicha sok ezer nőnek és érett egy helyen a bolygón - a Titicaca-tó. Abban Inca quinoa tartották élelmiszer halandók, és megeszik a nagyközönség, és kivicha ismerték, mint „szent gabona,” élelmiszer az inka császár és termesztett kizárólag az inka és a legközelebbi rokon. És akkor jött a spanyol, elpusztult növények, és ezek a növények tilos számukra, hogy nő egyáltalán. Ma, Bolívia és Peru (amelynek területét Titicaca-tó) - az egyetlen gyártó a világon a mozi és kivichi hasznos ételek (vannak olyan régiók, köztük hazánkban, ahol a kultúrák egyre növekszik, de csak a dísznövények tápjuk nem eszik, mert nem érett az előírt határértéket).
A „szent gabona” ismét beszél a 80-as években a múlt században, amikor a perui tudós Luis Sumar, feltárása a vadon élő növények távoli területeken a Cuzco völgyben talált egy vad fű, kis szemek, amelyek, mint az indiánok azt mondta értékelik őseik. Tanulmányok kimutatták, meglepő tulajdonságokkal kivicha. Szerint a tudós, hogy lassítja az öregedés, javítja a memóriát és erősíti az idegeket, gyógyítja gyomorfekély, és hasznos a tuberkulózis. Mint gabona quinoa, kivicha sokoldalú gyógynövény, amelyből lehet főzni sok különböző ételeket.
Receptek főzés különböző ételek ezen termények annyi, hogy felsorolni őket egy cikkben, hogy ez aligha lehetséges. Az interneten megtalálható nagyon kedvező, és a tisztességes élelmiszer, hogy, hogy a különböző semmilyen étkezési szokások. Mindezen ételek nagyon hasznos vegetáriánusok, és azok számára, akik szeretnék csökkenteni a húsfogyasztás. És ami a legfontosabb, szinte az összes ilyen növények most már megtalálható a polcokon számos helyi szupermarketek és az online áruházak, amelyek közül néhány nagyon érdemes egzotikus gyártók ezeket a termékeket. Az egyetlen dolog, ami szinte megközelíthetetlen Oroszországban - ez a far kivicha, de van remény, hogy a közeljövőben, és ez a csoda gyógynövény jelennek meg hazánkban.