Csodálatosan finom sütemény cseresznye töltelék - nagyon finom

Csodálatosan finom sütemény cseresznye töltelék - nagyon finom

Sütés - a szenvedélyem. Nagyon szeretem, hogy kérjük a natív finom pitét. Különösen szép csinálni a nyáron, amikor már mindenféle gyümölcsök és bogyók. Ma azt akarom mondani, hogy a recept nagymamám. Ő él a faluban, van egy csomó cseresznyét, ezért gyakran készít nagymamám nyári torták cseresznye töltelék. A recept nagyon egyszerű, és sok időt főzés nem veszi. Van egy másik ízletes recept meggyes pite, akkor megtalálja a honlapon

összetevők:

guba
  • Flour - 3,5-4 csésze;
  • tej- 200 ml;
  • vaj - 100 g;
  • prések élesztőt. - 15 gramm; vagy száraz - 5 gramm;
  • Cukor - 4 evőkanál.;
  • vanília cukor - 1 csomag;
  • tojás - 2 db;
  • Só - 2/3 teáskanál

Csodálatosan finom sütemény cseresznye töltelék - nagyon finom

  • kimagozott cseresznye - 500 gramm;
  • meggylé - 50 ml;
  • cukor - 6 evőkanál

Csodálatosan finom sütemény cseresznye töltelék. Lépésről lépésre főzés

  1. Vegye ki a tálat a keverő és olajfolt a teje (meg kell meleg, gyorsan aktiválja az élesztőt).
  2. Adja hozzá az élesztőt a tejbe.
  3. Keverjük jól össze (akkor viszont érezni), hogy nem hagynak csomók.
  4. Adjunk hozzá sót, cukrot, vaníliás cukrot és a tojás.
  5. Forgassa keverővel jól keverjük össze. A készüléket közepes sebességgel.
  6. Proseem lisztet. Szükséges, hogy etetni az oxigén és sütemények fordult puha és szellős.
  7. Hozzáadjuk a lisztet, a keverő tálba, és keverjük kis részletekben kis sebességgel.
  8. Most kell, hogy megolvad a vaj. Ezt meg lehet tenni a vízfürdőben. Ebből a célból veszünk egy kis pot, öntse a víz, tedd a tüzet. Vegye ki a tartályt, amelynek átmérője nagyobb, mint a serpenyőbe. A vajat egy tálba, és tedd a tetejére a serpenyőbe. Keverjük vajat a tálba, hogy egyenletesen és gyorsan megolvasztjuk.
  9. Öntsük az olajat a tészta, akkor váltani az asztalra, és gyúrjuk kézzel. Ezt kell tenni 5 perc végén alakja a cipó, helyezze át egy tálba, fedjük le egy törülközővel, és hagyjuk állni körülbelül egy óra elteltével lép érvénybe élesztőt.
  10. Készítsünk tölteléket. Ha van egy otthon meggy, akkor tudja, hogy néha vannak férgek. Persze, hogy nem rontják az íze, de vannak kellemetlen nekik. Ahhoz, hogy megszabaduljon a férgek kell önteni a cseresznye vízzel, és hagyjuk egy fél órát. Minden férgek jelennek meg, és akkor nem kell félni, hogy a töltelék. Ebből a célból, a csont el kell távolítani (egy speciális berendezést vagy csapok). Hozzá töltelék cukrot, jól keverjük össze, és küldje el a serpenyőbe. Meg kell várni a forrásig.
  11. Vegye meggylé. Akkor vedd meg, de lehet, hogy magát a rendelkezésre álló bogyókat. Hozzáadása keményítőt a léhez, keverjük.
  12. Ha a cseresznye a serpenyőben felforrt, fokozatosan öntsük a levét keményítővel. Keverjük meg, és várja meg, amíg forraljuk. Készítsük el a tölteléket megvastagodik. Csak vigyázz, hogy ne melegedjen túl.
  13. Kapcsoljuk be a sütőt melegítsük fel.
  14. Amikor a tészta eljött (fokozott többször), akkor meg kell szakítani vele. Vágjuk a tésztát a 2 tömegrész (1/3 megy a tetején a torta, 2/3 - a bázis).
  15. Vegyünk egy sütőedénybe, borította pergamen, zsír margarin vagy vaj.
  16. Roll ki a tésztát, és terítsük formában úgy, hogy lábazati 4-5 cm. Annak érdekében, hogy áttörje a tészta, ha műszak a forma, ez lehet tekerni a sodrófa, és így adja át a formában.
  17. Kenjük a tölteléket, szinten. Hogy a tetején a pite. Nyújtsa ki a tésztát egy tartályba, és vágások eltolt módon. A tetején a tortán, hogy a töltelék tetejére, vak él és hagyjuk állni egy darabig.
  18. Amikor a torta kismértékben növekedett, ecsettel a felvert tojássárgájával egy kanál tejet.
  19. Elküldése a remekmű egy kemencében 180 ° ig Browning (40-45 perc).

Most már tudja, hogyan kell főzni csodálatos finom sütemény cseresznye töltelék. Kezelt család, főzni öröm.

Térjen be a „nagyon finom”, akkor mindig talál, mint hogy tetszik. Jó étvágyat!

Kapcsolódó cikkek