A legfinomabb fajta burgonyát
Főoldal »Burgonya» A legfinomabb fajta burgonyát
A legjobb burgonyaváltozatoknak termesztésre. A korai fajta burgonyát. A legfinomabb fajta burgonyát
történelmi adatok
Jelenleg burgonya - nem ez az egyetlen közös élelmiszer termék, hanem a fő zöldség asztalunkra. Oroszország azt importált Hollandiából Peter 1, ahol a császár megpróbálta rengeteg ételeket belőle. Azért jöttek, hogy az ő ízlése, és 1 Péter elrendelte, hogy szállít egy zsák krumplit Oroszországba. Itt is szert hatalmas népszerűségre. Úgy kezdődött, hogy lehet használni kenyér helyett. Ez megmenti az embereket a haláltól a sovány években a gabona.
érés
Milyen fajta burgonyát jobb növény a kertben, a tulajdonos úgy dönt. Minél több, hogy a választás nagyon nagy: számuk három és fél ezer. Fokozat megoszlanak idejétől függően az érés gumók.
- A korai burgonyafajták gyökeret eresztenek érett 50-60 nap.
- Közepes elég korán 65-80 napos érlelés.
- Mid-terméshozam 80-95 nappal.
- Srednepozdnie fajták után gyűjtött 95-110 nappal a vetés után.
- Késői burgonya érlelődik négy hónap.
Burgonyafajták függően választjuk sok feltétel. Vegetációjukat befolyásolja a talaj és éghajlati viszonyok között. Például a késői fajták termelékenyebb, gumók jó ízű. Mindazonáltal a burgonya fogékonyabbak a különböző betegségek. Míg a korai fajta burgonyát gyenge termelékenység és szinte egyáltalán nem tartalmaznak keményítőt.
Hogyan válasszuk ki a mag?
Annak érdekében, hogy jó termés, akkor elő kell készíteni a vetőmag gumó. Ezeket nem lehet a betegség tüneteit. Méret burgonyafajták nem számít, de jobb, hogy egy közepes méretű gumók 20-50 nem ajánlott vágni őket, kivéve, hogy a hiány a magok. De ebben az esetben van egy másik módja annak, hogy propagálni. Meg kell csírázni gumók fényében. Amikor kihajtanak, ők ültettek egy keveréke homok és fűrészpor öntjük komplex műtrágya. Hamarosan lesz hajtások, el vannak választva a gumós és ültetett a talajban. Ők továbbra is csíráznak tovább, és az eljárást meg kell ismételni. A szezon során, az egyik gumó hozam akár száz palánták.
Burgonya Nevsky: leírás
Ez a növényi ismert a jó termés és szerény a talajba. Grade burgonya Nyevszkij jellemezve Medium korai érésű. Ezért hazánkban növekszik mindenhol. Bush a kicsi és kompakt növekedés. Számos egyenes szárak, bimbók képződnek fehér. A növény virágzik bőségesen rövid ideig. Az egyes bokor 15 nő a nagy gumós növények tömege legalább 130 g tömegű. Gumók ovális és kis rózsaszín szemét egy sárga héja. Grade Nyevszkij burgonyapépet egy krémszínű, amely nem sötétedni kezd vágás, nem esik szét, és jó ízű, ha főzve.
Nem csökkenti a hozamokat is szárazság és csapadékos időjárás. Nevsky burgonya rezisztens különböző fajta betegségekkel, a kultúra. Gondozott alacsony hőmérsékletű környezetben. A legjobb csírázási vetőmagot gumók fűtöttek és kicsírázott. És ez ültetett a talaj hideg nem ajánlott vágni őket, törje le a hajtások. Ezért a következtetés: burgonya Nyevszkij értékelik nagy íz kapásnövények, magas hozammal, vonzónak gumók és sok más előnyöket.
burgonya sárga
Ez a zöldség értékes és nélkülözhetetlen termék a hagyományos konyha az orosz nép. A legkedveltebb minősül sárga burgonya. Színe válik hús, mert a tartalma karotin gumók, amelyeket jól főzött lágy, édes ízű, nem savas és keserűség. Gyökérzöldség jó minden recept, hogy mindig meg étvágygerjesztő és esztétikus. Sárga burgonyafajták nagyon különböző, úgy néhány közülük.
burgonya piros
A legjobb fajta burgonyát
burgonya íze függ a tartalmát különböző vegyületek. A legjobb fajták több mint aminosavak, és az arány, amelyet minősége határozza meg az ízét a gumó.
- Rosalind tartozik a legjobb korai növényi kultúrák. Ez jellemzi a kiváló íz és barátságos érését. Ovális gumók borított sima piros nyúzott. A pépet egy sárga színű és 17 százalék keményítő. Gumók lakás, kis lyukak, és ez megkönnyíti a kezelésük.
- Romano - a közép-holland burgonya fajta. A pépet egy nagy ovális gumók krémfehér színű, és tartalmaz 19 százalék keményítőt. Ez a fajta magas hozammal, időjárástól függetlenül. Minden bokor gyűjthetünk akár egy kilogramm zöldséget. Felületük sima és ízhatás felülmúlják a várakozásokat. Sokak számára a legfinomabb burgonya Romano. A fajta nagyon népszerű hazánkban.
Burgonya, téli
Ez a zöldség nem szerepel a romlandó. De a helytelen tárolás kapásnövények télen fog több bajt. A burgonya gyorsan reagál a nedvességre, és emelkedett a tartalma elkezd rohadni. Magas vagy alacsony hőmérsékletű tárolási körülmények között nem kényelmesen. Hogy jobban megőrzi a termés a tél, meg kell, hogy ki felelős a kiválasztott fajták. Íme néhány közülük, hogy tökéletes a téli tárolásra.
Kártevők és betegségek szállít a sok baj, akkor csökkentik a kitermelést. Ennek elkerülése érdekében meg kell rendszeresen végezni a megelőző intézkedések védik a növényeket a károsodástól és a betegség.
Drótférgek, él a földön, károsítja a gyökerek és gumók. A lárvák élénk színű. Kiásását a talaj, meg kell gyűjteni, és éget. Ez a kártevő fű, mint a búzafű, ahol gyorsan szaporodik. Ezért szükséges, hogy ez a küzdelem füvet. Ehhez az ágyak a burgonya gyakran a gyom és lazítsuk. Miután minden ásni - mész.
Rádóbogárra árt levelek és gumók. Bogarak és lárvák a leveleken és a fiatal hajtások, és ha evett minden zöld, lépni a gumók. Ennek leküzdésére veszélyt kell gyűjteni, és megsemmisíti azt. Amikor burjánzó hiba növényeket hlorofosom technikai igényeit. Bármilyen permetezést megszakítjuk egy hónap a betakarítás előtt.
Burgonyavész - a leggyakoribb gomba bármilyen burgonya. Fotoporazhennogogribkom burgonya alább látható. Ez magában legyőzni vegetatív része a növény, és a gumókat fertőzött beteg levelek és szárak alatt ásni burgonya. Miután érzékelte a tetejét a betegség, hogy jobb vágni és növényi permetlé. Most üzletek mindig egy jó választás a vegyi anyagok. Két héttel a betakarítás előtt a burgonya-feldolgozásból megszűnik.
Közönséges varasodás - a betegség gumók, ha vannak bevonva sebek és a szemölcsök. A betegek zöldségek tárolása rosszul, és csúnya. Varasodás átengedjük a talaj és a fertőzött gumók. Ez gyorsan terjed, ha csinál egy nagy mennyiségű humusz a lyukba. Jó megelőzés a változás a kertben zöldségtermesztésben.
Gázgangréna - az egyik a burgonya betegségek. Ez könnyű megkülönböztetni a sárga és a hengerelt levelek. Gyökér, szár rothadás és feketére, és a növény könnyen kihúzható. A fertőzött burgonya más beteg növény erős nedvesség a talaj és a levegő. A betegség a tárolás folyamán vagy az ültetés után a gumókat. Betegség elleni küzdelem egy időben eltávolítják a kertben beteg növényeket. Tárolása előtt a téli gumók jól megszárítjuk.
Melyek a legízletesebb fajta burgonyát? - dokumentum
Kérdésre. Melyek a legízletesebb fajta burgonyát?
Mivel a burgonya ízét függ a keményítő mennyisége benne, amikor azt kell kiválasztani, hogy melyik burgonyafajták legtöbb „keményítőtartalmú”. Tudnia kell azt is, hogy a keményítő mennyisége a burgonyában közvetlenül függ a koraérettsége.
A koraérettsége különböztetni öt fajtacsoport:
korai fajta burgonyát - a termés érése után 55-65 nappal az ültetés után vetőmag gumók a talajban;
Közepes korai - a betakarítás után érik 65-80 nappal a vetés után;
A közép - 80-100 nap;
srednepozdnie - miután 100-110 nap;
késői érés - a termés érése 110 nappal az ültetés után, és így tovább.
Keményítő magas (14-25%) és a középső-srednepozdnie különböző fajták, amelyek közül a legfinomabb: Aurora Bronnitsky, Istrinskiy, Lorch, Lugovskoy, Pace et al.
Milyen fajta burgonyát, amelyek jobban illeszkednek a főzéshez, és milyen főzés
Képesítési importált burgonya
Étkezdék típusú felhasználásra főzés, 4 csoportba osztjuk meg vannak jelölve a latin betűkkel:
A típus - egy sűrű pépet nem puhít, saláta típusú;
B típus - Univerzális kemény húsú, gyenge porszerű, kissé puhít;
C típusú - puha cellulóz, porszerű közegben sokkal szétesik;
Type D - teljesen szétesik.
Ez a besorolás elfogadott a nyugati országokban, és gyakran jelzett az importált burgonya. A típusú használják saláták, B típusú és C - gyártásához burgonya chips, hasábburgonya, püré, D-típusú - csak pürék.
Egy másik gyakori típusa a besorolás - a színe a gumó. Oroszországban hagyományosan termesztett fehér, sárga és piros burgonya. fehér burgonya fajták tekinthetők ízletesebb, razvaristymi. Gumó piros burgonya jobban tartják, hogy több antioxidánst és más tápanyagok, továbbá az általuk termelt kevesebbet solanin.
Ennek megfelelően zagotavlivaya burgonya a téli, a legjobb, ha vásárolni különböző fajta használatra történő előkészítése során különböző ételeket.
Tárolása burgonya betakarított télen
Miután ásott burgonya, két hétig kell tartani a hőmérséklet 14 fok - az érett.
Ezután a burgonyát tárolt hőmérsékleten 0-3 fok - alacsonyabb hőmérsékleten válik édes és megfagy egy magasabb - gyorsan kicsíráznak, és elveszíti tömege.
Anyaga elő vezető szakértő IKO Andaryanov IM
Kapcsolódó művek:
Intelligens szőlő maguknak
Dokumentumot. bokrok. És ha nőtt a burgonya. hajtások voltak csak két lábon. növekvő sorrendben veszély: padlizsán, petrezselyem, burgonya. Peppers (bármilyen), gyermekláncfű, rang. a harc után. Emellett el kell ismerni: rezisztens fajták - nem samyevkusnye! Ezért.Julia Shilova Vitalievna
Dokumentumot. Fekete általában nagyon égett. Samyyvkusny retek - rózsa piros. Módszerek kávékészítés a leggyakoribb fajta kávét: arab (Jemen), Brazíliában. 15 perc alatt. Ready burgonya jó, mint egy külön edénybe, és köretként a barbecue.Filozófia, a fiziológia, a megelőzés
Dokumentumot. burgonya. mi így rontja a természetes enzimes egyensúlyt a gumó. Amint az jól ismert. E, a kálium, a magnézium és a foszfor. Samoevkusnoe tál kukorica forraljuk. A férfi kapott „magas hozamú” fajták a termesztett növények, megfosztva fiziológiailag.Abban Aszklépiosz, a híres orvos az ókor volt mindenható segítők: Higiéniai és lánya főzzük Culina, megédesíti a nap az életét páratlan ételeket. pletyka at
Dokumentumot. főzés a legjobb, ha egy táblázatot sortakartofelya. vékony és sűrű. vágott és előállításához használt sokféle hideg és meleg ételek. Amikor a főzés ízletes. kávé kell, hogy jobban kivonat.
A legfinomabb fajta burgonya?
egér White
Szeretem Neva
Vladimir Ptohov
Tudom csak kettő. „A kék rózsa” a forrásban és a párolás, a „fehér rózsa” sütéshez. Az összes többi oroszországi termesztenek.
Indira Ibragimov
Larysa Lymar
ha a talaj megközelíteni ízletes burgonya és ha a talaj nem jó, és a burgonya nem ízletesek fából