Vese tejföllel, egyszerű otthoni recepteket
Párolt vese krém - nagyon finom, és nagyon gyors előkészítése, de nem sok háziasszonyok gyakran szolgált az asztalra egy tál. Végtére is, mielőtt elkezdi főzni a vese, hogy megszabaduljon a kellemetlen (nem a szó!) Szag. Tedd azt nem nehéz, csak meg kell ázni, majd öblítse le a vese nagyon óvatosan, hogy ne dobjon egy vödör főzni egy tál, mert az illata. By the way, jobb, hogy sertés vese, hogy nincs ilyen éles „aroma”, mint a marha.
Főzni a vese krém
Először is, szükségünk van egy vese egyes hosszában elvágva, és távolítsa el a fehér erek. Teljesen nagyon nehéz, de megvalósítható vágni, mi van vágva. Ezt követően meg kell tenni a vese tiszta vízben áztatás. Ez a legalkalmasabb erre a hideg víz. A veséje kell ázni legalább egy órát. De ha takarékoskodni a vízzel, akkor áztassa a vesék egy tálba, és a változás a víz tiszta, ha ez lesz unalmas rózsaszín. Így meg kell változtatni a vizet legalább 10 alkalommal. Ez az eljárás sokkal hosszabb, mint az öblítő folyó víz alatt, de ez alkalommal, akkor folytathatnak semmilyen egyéb üzleti, csak változik a víz rendszeresen.
Vese majd forraljuk 30-50 percig. Azaz, egy fél óra múlva kezdhetjük próbálni, főzve. A habot eltávolítjuk teljesen értelmetlen, mert ez még mindig nagyon sok. Főtt vese felborult egy szűrőedény, és vízzel mossuk.
Mindaddig, amíg a vese kissé hűvös, vágja a hagymát félgyűrűt. Vese vágjuk nagyon vékony szeletekre. Bow vajban sült. Amikor a hagyma válik aranybarna, feküdt vágott vesék, só, bors, és keverjük, melegszik.
Top spread krém, keverjük össze, fedjük le fedővel, és főzzük legalább öt percig, alkalmanként megkeverve. A sütés vége kilök 1-4 (ízlés szerint) gerezd fokhagyma, és kapcsolja ki a kályha így állvány fedél alatt.
Fokhagymás, meg tudod csinálni egy másik dolog, ha narezhete a nagy darabokra, és tegyük a serpenyőbe, mielőtt a tejfölt, majd a csészéket lesz egy teljesen más az íze. Próbálja ki mindkét irányban, és eldönteni, hogy mi tetszik a legjobban.
1 kg vese van egy nagy izzó, 5o g vaj, 200 g tíz százalékkal krém, fokhagyma, só, bors.
vese készségét, hogy meghatározza tejszín, ízlés szerint. Valaki szeret krémet sült erős megvastagodása, aki szereti a tejszínes mártással volt nyúlós.
Szolgált az asztalra vese tejszínes főtt vagy sült burgonyával. Köretként is működik árpa, hajdina vagy a búza kása. Ahhoz, hogy a vesék lehet etetni főtt rizs és a savanyúság.