Teach pácolt hús nyársak) PDA - littleone 2018-2018
Pácok grill
A legjobb pác szokás tekinteni a citromlevet. Ezt fel lehet használni, valamint a hús, és a játék, és a hal. Tekintettel arra, hogy a barbecue a legtöbb esetben megyek el, a főzés és a barbecue pác jobb, ha nem használ semmilyen romlandó élelmiszer. Különösen vonatkozik ez a tejtermékek, mert sokan azt hiszik, joghurt pác legalkalmasabb. Természetesen ez a megállapítás nem vonatkozik, akik egy hordozható hűtőben szolgáltatást.
Annak érdekében azonban, hogy ne tegye ki magát, és a test veszély kínálunk receptek pácok, amelyek alkalmasak egy piknik feltételekkel.
És összetétele pác és a pácolás ideje függ a minőség a fő termék: a frissesség, lágyság, a módszer vágás zöldségek. Szinte minden recept van megadva, és az eljárás a pácolás ideje.
Levek a hús
összetevők:
200-250 ml száraz fehérbor, 200-250 ml növényi olaj, 1 sárgarépa, 2 nagy hagyma, 1 gerezd fokhagyma, citrom 1/2 (vagy 250 ml ecet), 1 kis csokor petrezselyem, 2 babérlevél, fekete bors .
előkészítés
A fokhagyma, hagyma, répa szeletekre vágva.
Hús öntsünk növényi olaj, után, ami egy tartályba, ahol akkor pácoljuk.
Szeletelt zöldségek, babérlevél, petrezselyem, bors öntsünk bort, majd a citromlevet, pácolt hagyja 2 órától 2 napig.
Finomra reszelt hagyma vagy hagymás levet a különféle fűszerek lehet kiváló pác.
2. Üzbegisztánban, a készítmény a pác gyakran használják ásványvíz. Ebben az esetben nem kell sajnálni a különböző fűszerek. Ellenkező esetben a hús leereszteni.
3. A keleti népszerű pácok alapján tejtermékek. Különösen jó alapján joghurt pác barbecue származó baromfi. A fűszerezés lehet használni, mint a citrom, menta, koriander, bors, gyömbér, curry.
4. citromlé együttes sok hagyma és fűszerek, valamint tökéletes grill. Citromlé egy nagyszerű alternatívája ecetet, akkor elég nehéz, még a pácolt húst.
5. Extra szűz olívaolaj kombinált citromlé és gyógynövények is nagy pácolt húsok. Íz ebben az esetben függ a választott fűszerek.
6. Ha tetszik a kínai kaját, próbálja pácoljuk a húst keveréke szójaszósz, száraz bor, fokhagyma, gyömbér, bors és a méz.
7. Recept: Görögország - ázni keverékében húslé és a gránátalma vodka arányban 4 1.
8. A javasolt, és ezt a keveréket: száraz bor, reszelt alma, cukor, hagyma, só, bors, és egy kis olajat.
9. A déli, gyakran a húst pácolt savanyú gyümölcs lekvárok.
10. Ausztráliában a bárány ajánlott ázni 5-6 órát erős teát, akkor meg kell piszkálni a húst villával, öblítse le, és a pácolt kockára vágott hagymát.
12. Akkor a pácolt húst paradicsomlé, amelyet hozzáadunk a súlyosságát ketchup.
13. Ennek alapján a pác, akkor rendszeresen sört együtt a hagymát és a mézet.
14. Kész-mustár keverve sör és az elegyet leesik minden húsdarab. Egy íz, felveheti sóval és borssal. Áztatás húst a pác, amire szükség van egy pár órát.
15. Ha van ilyen lehetőség - a pácolt hús levét homoktövis hozzáadásával különböző fűszerek.
16. Egyes honfitársunk a pác használt vízzel hígítjuk szósz „Chili”.
17. Természetesen egy jó pác nyerik szőlőlé, frissen facsart jobb.
18. Örményországban, ha főzés használata sok hagyma, kapor, koriander és szegfűszeg, és adjunk hozzá a levet. héja és cellulóz a citrom. Az elegyet 1-2 evőkanál. l. konyak és 1 - 2 evőkanál. l. szőlő ecetet.
20. Akkor a pácolt húst csak száraz keverékek különböző fűszerek és gyógynövények.
Mennyi idő kell a pácolt húsok - ez függ a hús, és az Ön ízlésének. Szakértők általában nem javasoljuk, hogy vegyenek részt ebben a folyamatban, és csak néhány órát. Ugyanakkor számos recept kínált a pácolt húst egy nap, vagy még több.
Továbbá, nincs egyértelmű ajánlás - só pác, vagy sem. Megint csak ízlés kérdése. De jobb, ha nem azért, mert sót sót pác növekedéséhez vezet szétválasztása húslé, és ennek eredményeként - csökkenése lédússág kész kebab. Általában a húst mindig sózzuk az utolsó pillanatban.
De a hal mindig szükséges sózzuk kezdete előtt főzés tartani szétesik.
Az általános tanácsom: a frissebb és jobb, mint az eredeti termék, annál kevésbé van szüksége extra fűszer.
A macska maga
Gryat gyorsan pácolt húst, ha tesz fél kiwi. de fel röviden, mert húsrostok szétesnek túlexponálni. A legjobb, ha hozzáadjuk a kiwi a pác egy félórás vagy egy óra sütés előtt. A húst nagyon, nagyon finom. még mindig nagyon jól pác hozzá egy kanál mustár, kemény hús is lesz lédús és puha (és bárány eltűnnek furcsa szaga). A család barbeque én mindig, hogy mindenki ízlésének.
Lányok, ma kipróbáltam ezt a receptet pác. folytatta természet, pácolt bárány és sertés. A félórás vagy egy óra sok húst a tetején vált a káosz belül volt, lágy és gyengéd. de: ded: tegnap este nem tudtam ellenállni, csak egy pár darab sertés sütés előtt 10 percig helyezzük kiwi dörzsölte engem soooo sok! Azt sült meg, és kiderült, nem száraz és kemény, és csak olvad a szájban!
Valami ponachitalas nekem, jobb, ha nem keverjük össze pácok
Hús szereti valaki a pác, de nem együtt.
. és most szeretném megkérdezni:
Akár kombinálva joghurtot és citrom pácolás shish kebab? Vagy ha egy dolgot ebből adunk hozzá, majd a másik már nem lehetséges?
Mint hogyan lehet kombinálni ezt a céget, és az első oldalon a szálak is van egy recept, amely tartalmazza és a citrom és a kefir, és most kíváncsi.
Ui Ha fontos, hogy válaszoljon, tájékoztatni, hogy nem kell egy gyors savanyítás. Marina most, és csak holnapután.
a húst a pácolás férje. pác használ sör és egy csomó más fűszerek (barbecue. sertéshús. grill.)
Nos, sok hagymával természetesen :)
és mi nem tetszik a sör. majd a sör ízét nem volt téma)
Megpróbáltuk egy csomó lehetőség, telepedett meg ezt:
Mielőtt elhagyja a grill: hogy a nyak vágva, hogy egy csomó hagymát, szójaszósz és egy kanál mustár, só nem.
Miközben megy a természet, amíg teszünk egy sátrat, ez Marino.
Főzés nyárson, de az utóbbi időben egyre gyakrabban a grill. A üveg víz, egy nyárs és öntsük szenek, hozzátéve, só.
És a grill finom sült padlizsán, paradicsom és a kis hagymát. Hmmm. Fincsi!
A férjem teszi a nagyon finom shashlyk.On mindig lédús és csomagolt kompaktno.Muzh azt mondja, hogy az ecet teszi a húst zhostkim.Mozhno megszórjuk a húst ecetes vízzel hígítjuk a főzés során, amikor a grill majdnem kész, de a pác, nem, nem: ded:
Neck darabok, hagyma (apróra vágjuk, feleslegesen. Főzni fűszeres öntettel hogy shashalyku), fűszerek.
Fold nyárs egy tálba, hozzáadjuk a fűszereket, sót és öntsük a kukorica maslom.Peremeshivaem .Ukladyvaem myasko egy csomagban (pl Lentovsky) .Staraemsya, hogy-lennie a zsákban a hús kisebb volt, mint vozduha.Szhimaem öklét csomagot a hús és hűvös, hideg, hűvös Készül nagyon kompakt, szoros csomagot, és egy kicsit :) éjjel helyezzük a hűtőszekrénybe, és reggel megyünk piknikezni :. :: 019 014:
Hot Sauce: ketchup + hagyma polukoltsami.No amatőr, mert nagyon komoly.
A csirke a grill a közelmúltban megpróbálta, akkor kapta a félelmetes - majdnem olyan, mint ő, nyers volna))
kontsetrat vagy natur.sok citrom csepp vörösbor ecetet (alma azonosság fit), olívaolaj, hagymával pirospaprikapor, só
sőt, minden gyümölcs sav (citrom, narancs, ananász, homoktövis, gránátalma, kivi) teszi a hús puha, t.k.kislota elpusztítja a kemény rostokat. így eksperemintiruyte! és én is kebab NRA „light” nevezni - csak cukkini + cseresznye. ők felfűzve között a húsdarabok. yum!
Mi inkább a hagymát és a paradicsomot (szükségük van ilyen puha).
Nos, ez az, tájékoztató jellegű. Ha azt szeretnénk, hogy barbecue most, majd adjuk hozzá a pác Kiwi Thing (összetörni), tartsa nem több, mint 20 perc. Azt is tudom, egy marha a zord kiwi megakadályozza, hogy puha volt. Hát ez nem egy kebab számára dr.blyud mint a pörkölt
Ha zavarja a kiwi, majd óvatos, lehet enni a kezedbe, viseljen kesztyűt, hogy jobban.
Mi is régen elhagyott az ecetet. Csak citrom - 2 kg hús 3 citrom, 3 nagy hagyma és fűszerek.
És ami a legfontosabb - nem nyárs. Vásárlás bárokban. Fogd a pénzt, és vesz az egyik, hogy többe kerül 500R. Próbálja ki, nem fogja megbánni! Lehetőség van, hogy töm mindent - hús, hal, szárny, kolbász.
Nos, az egyik rácsos valahogy unatkozik: 005: Mi is valahogy a rácsot, de a rácsot, és az utóbbi időben együtt azt mondta, hogy fáradt, és szeretne egy normális ember kebab nyársat egy letép :))
általában, hogy ásványvíz + joghurt, mindig kiderül oochen finom, és még retseptik fantom (növényi olaj, hagyma, bors, só). Nagyon jó rost megpuhul csak fűszereket úgy kell tenni, hogy az édes íz a vágással és egyszer evett egy édes barbecue ))
Tiomka cool! sok receptet! =)))
Mi vkusnyatskoe hús zharili- tavaly
üveg vörösbor hagymakarikákkal + + mindenféle különböző fűszerek + gőz sertéshús
2-től Chasa gyengéd volt nyárs.
ok most nyárs nem hibás -, és mi olyan nagyon tetszett.
de általában - grill és nyáron éppen egymásnak teremtették!
A férjem készül egy finom grill. A húst pácolás a citromlevet. 1,5 kg hús leve 2 citrom, hagyma, fűszerek, jól keverjük össze és hagyjuk 2-3 órát. Ezután az egészet önti joghurt, uborka, és hagyjuk még 30 percig.
És a szomszédok megtanulták pácoljuk citromlevet. Csak most megtenni: 019:
Csak az arányok kissé eltérő, és anélkül, joghurt: minden kg hús 1 citrom. Két - három izzók finom reszelő vagy turmixgépben kása dörzsölje / grind, alaposan kezet cefre a húst sóval, borssal, hagyma kifáraszt és a citromlevet, adjuk hozzá a hagymát és a gyűrűk páclében legalább 3 órán keresztül.
Kebab tálalva ecetes hagyma:
hagyma gyűrűkre vágjuk, leforrázott forró vízzel, majd öblítsük le jéghideg vízzel (maradjon ropogós hagyma). Készítsünk kitöltés: ecet, növényi olaj, fekete bors, só és cukor. Szezon hagymával és hagyjuk óra 2. arányok szakadó szemmel: valaki jobban szereti a savas, néhány paprika, stb
Ki akarom próbálni a páclében hagymát Sumy. Ez túl savanyú, akkor ecet helyett használt pácolás húst, stb Sumy vásárolt, de nem tették.