Mi jobb tojások ketalazac vagy hogyan

Kaviár sockeye: fotók, tulajdonságait. Mi a legjobb kaviár - lazac, vagy sockeye?

A polgárok a volt Szovjetunió a „kaviár” akaratlanul felidézni felvételeket a film „Ivan Vasziljevics Változások a szakmája.” Emlékszel? „Fekete kaviár, vörös és a tengerentúli - padlizsán. „Most az idők megváltoztak, és már a tengerentúlon termék kikopott cukkini ettük a nagy tálak. De a fekete és vörös kaviárral jelül egy nagy ünnep. Végtére is, az árak olyanok, hogy csak az új év, és engedd meg magadnak, hogy nyit egy jar. Különösen szégyen, ha a termék rossz minőségű csökkenni fog. Nem kell szorítani, olvassa el ezt a rövid útmutató a világ a kaviár. Megmutatjuk, hogyan válasszuk ki a jar, és fel kell tüntetni a címkén. A figyelmünk középpontjában lesz kaviár sockeye. Ő különösen szerette és tisztelte a tengerentúlon, bár a hazai fogyasztók nem különösebben népszerű. És jó okkal. Igyekszünk leleplezésére a mítosz a fekete, hogy Sockeye - kiközösített egy szép lazac család.

Vörös és fekete

Nem titok, hogy a tojás - egy hal tojás, amelyből a megtermékenyítés után a Milt a férfi, született megsütjük. Ezért ebben a cikkben egy szem sok tápanyagot és ásványi anyagok szükségesek a fejlődés egy új szervezet. És dobálják a tojások hal (kivéve az élő csapágy): sügér, csuka és még a csótányok. Mindenféle a termék hasznos. Íme néhány ízletes. Csemege ismerni csak kaviárt és lazacot. És itt elhaladó szükséges leleplezésére a mítosz 1. számú hasonlóan, kaviár jobb. Végtére is, a költség sokkal nagyobb, mint a piros. Tény, árképzés függ ritkasága tokhal - stellate kecsege, viza, kecsege. Sokkal gyakoribb a lazac, ahonnan kivonjuk és vörös kaviár: sockeye, cimborám, rózsaszín lazac, pisztráng, Chinook, coho, Sim. De néhány faj a család is szerepel a Red Book. Ezért kaviár Chinook és Sims nagyon nehéz megtalálni az eladó, és ez áll a fekete.

Hogyan válasszuk ki a finomság

Hogyan nem elveszni a sok ajánlat gyártók kaviárt? Az első lépés, hogy tanulmányozzák a szöveg a címkén. Blend a jó bor, de nem a borjú. A jar meg kell határozni, hogy kivonjuk a hal. Arra a kérdésre, melyik a jobb - vagy sockeye lazac kaviár, akkor mi fog válaszolni. És most, csak adja meg a kritériumoknak, a minőségi termék. Üvegedények előnyösen fém. Ez így tudjuk vizsgálni a tartalmát. A tojás legyen azonos méretű nincsenek összetapadva, többnyire egész, egységes színű. Világos rubinvörös színű jele lehet a hamisítás (kivétel - kaviár sockeye és Chinook). Semleges szín - narancs az átmenet a halványvörös. Gyártási dátum a termék kiemelkedő jelentőségű. Ha a címke jelzi az őszi vagy a téli hónapokban - Roe kivont fagyasztott hal.

„Szemcsés” vagy „nyomott”?

A jelen feltételek, a különbség abban rejlik a kezelési eljárások is. A szervezetben a női halikra zárt egy zsák - yastiks. Amikor felvágjuk, szemes játékteret a rácsokon keresztül, majd pácolják, ahol azok körülbelül tíz napig. Aztán hozzá a szükséges tartósítószerek és vákuumtömören lezárt üvegben. Mint kiderül a kaviár. De megnyitása jar, meg kell enni a tartalmát egy vagy két napig. szemcsés tojás szárazabb, és hajlamos „zavetrivaniyu”. Préselt kezelési módszer - az, amikor az összes yastiks leengedjük a sóoldattal mossuk. Ő vágja, mielőtt a pasztőrözés. Így nem számít, hogy mi van a kezében a tojás - cimborám és sockeye - ha payusnaya, akkor hosszabb ideig tart hasznosnak folyadék. „Magzatvíz” beköltözött a magokat, és nekik van egy hosszabb eltarthatósági idő. Ez hatással van a gasztronómiai lehetőségek a termékről - payusnaya kevésbé sós.

A méret a lényeg?

Ha beszélünk a fekete kaviár, annál nagyobb a szemcsék, annál jobb a termék. A piros az ellenkezője. Kis szemek értékelik az ínyencek tovább. És itt az ideje, hogy választ adjon az érintett sokan a kérdést: „Mi a jobb - vagy sockeye lazac kaviár?” A legnagyobb szemcsék chinook - több mint nyolc milliméter átmérőjű. Kets kicsit kevesebb - hét, amiért a népszerű becenevén „királyi”. Kizsucslazac lazac tojás, és megközelítőleg azonos méretű - négy milliméter. És ez rendben kaviár lazac sockeye - csak 3 mm átmérőjű. Megvan a magokat a sötétvörös még rubin színű értékelik kevesebb. Az a tény, hogy Sockeye őz, fotó, amely úgy néz ki, nagyon gusztusos, erős keserű íze. De külföldön, ez a minőség nem tekinthető mínusz, hanem pikáns funkciót. De egy semleges ízű, sötét narancssárga pip, kivont lazac, úgy vélik, túl rendes.

Kaviár sockeye: Tulajdonságok

Hogyan kell alkalmazni a

Mi megy

A közhiedelemmel ellentétben, vodka - nem a legkívánatosabb útitárs kaviár. Cognac is eltompítja az érzékenysége receptorok csúcsán a nyelv, és ez megnehezíti, hogy érezze a finom ízét kaviár. A legjobb társ e finomság egy száraz fehérbor vagy pezsgő. Antialkoholista kínálunk ásványvizet vagy fekete tea. De a kávé és gyümölcslé lehet ölni az ízletes. Rengeteg hal saláta, amely az érintett vörös kaviár. Sockeye, a keserűség, jól megy a tenger gyümölcsei és a rák. Ez kaviár lehet használni sushi.

Gyakran ismételt kérdések

Mi a különbség a kaviár cimborám és rózsaszín lazac?

Számos faj lazacfélékből, köztük - a rózsaszín és ketalazac, vagyis ez alfaja lazacfélékből.

Mi a különbség a kaviár Classic és Premium?

Ez kétféle lazac ikra lazac, különböznek a minőség és az ár. És mind a tojásokat a saját jó. Kaviár Premium, garantált, mindig kiváló minőségű és ízű. Kaviár Classic mindig alacsony áron és jó minőségű.

Hogyan kell tárolni a tojást? Mit eltartható?

Melyek a szállítási feltételek a tojások?

Mikor a legjobb ajánlatot a tojást?

Mikor a legjobb hely, ahol vásárolni kaviár?

Ha nem tetszik a tojás, akkor kapok vissza?

Ha valaki megpróbálja kapsz először, ő nem tetszik. De ha egy műértő, a kaviár Zarendom® akkor minden bizonnyal meg kell kóstolni (lásd: Mi a legjobb kaviár?).

De ha mégis, akkor tényleg vissza akar térni a tojásokat, majd annak ellenére, hogy nem lehet visszatéríteni a törvény alatt, étel, készek vagyunk, hogy vegye vissza a termékeket. Kérjük, forduljon hozzánk után azonnal megkapja a csomagot, meg kell vitatnunk a feltételeket a visszatérés és visszatérítést.

Mi a legjobb kaviár?

Miért borjú árak változóak annyira?

Kaviár - egy természetes termék termelt vad. Ha a lazac lakosság csökken, akkor csökken, és a fogási kvótákat. Kaviár egyre ritka árucikk, és drága. Egy bizonyos idő elteltével a helyzet megváltozik, és olcsóbb a tojás.

Tedd hal és kaviár, ha vége van fordítva?

Kaviár Zarendom® bányászott Alaszkában. halászati gazdálkodási rendszer bevezetése ott a '50 -es évek végén a múlt században, és ma tökéletesen hibakeresése. Ez alapján a jelenlegi kutatási és folyamatosan javult. Minden hal fajtája van nyomon követte a lakosság és a kiosztott fogási kvóta. Lehetőség van nem csak megőrizni, hanem hogy növelje a lakosság lazac hal. A mai napig sem a lazacfajták nem fenyegeti veszély.

Miért kaviár különböző konzisztenciájú?

Kaviár - egy természetes termék, ha a tojás nagyon finom membrán, irritáció, attól függően, hogy az idő a fogás, akkor tört a feldolgozás során. Kaviár Zarendom azzal jellemezve, hogy a termelési nem használt sűrítőanyagok. Ezért, annak ellenére, hogy a különbség a konzisztencia, megtartja természetes kedvező tulajdonságait, és tiszta ízét.

Mennyibe kerül hajózás?

Amennyiben rendelése 4 kg vagy több tojás, a szállítás ingyenes ha kevesebb, mint 4 kg, a szállítási költség 7,90 €.
Amennyiben rendelése Németországon kívül, akkor az árak itt.

Van, hogy otthon ülni és várni a csomagot?

Ez mindenekelőtt a szállítandó Németországban - más országokban is vannak különbségek a postai szolgáltatás.
Elküldése után a csomagot, mindig küld e-mail értesítést egy linket az oldalra DHL, amely megjeleníti az aktuális állapotot a szállítás.

Nem tudok rendelni az interneten, hogyan csináljam?

Miért kaviár Zarendom® jobb?

Mivel kaviár Zarendom® - sózott, ízletes és friss egész évben. Mivel a minőségi követelményeknek borjak kitűnnek nagy teljesítményű és egységességét. Rendszeresen javítja a technológia a termelés, és minden évben javítja a termékek minőségét.
Van különböző fajták, például kaviár Premium, garantált, mindig kitűnő minőségű, tiszta és friss íze. Kaviár Classic mindig alacsony áron és jó minőségű. Szeretjük és értékeljük ezt az egyedülálló terméket, és mindent megtenni, hogy a kaviár Zarendom ® tetszik.

Akkor nem fogja megtalálni a választ a kérdésére? Vagy van valami javaslatod / kéréseket?

Hívjon minket 0800 101 7777 vagy e-mailben kapcsolatba a kapcsolatfelvételi űrlapot.

Mi eltér ketalazac?

A különbség a cimborám és rózsaszín lazac

Lazac - a leggyakoribb típus a lazac. Ez egy kis hal, kis mérleg. A megkülönböztető jellemzője - kis sötét foltok a háton és a farok. Az óceánban, van egy világoskék színű, de a kezdődő ívási elszürkül sárgás vagy zöldes hasa. Ekkor a férfi a hátán nő nagy púp, amellyel lazac kapta nevét.

Ketalazac nagyobbak, de ez a szám a második helyen. Meg van osztva a szezonális jelleggel: van egy nyári és őszi cimborám. Az óceán egy ezüst színű, hogy közben a ívási változik sötétebb. A megkülönböztető jegye a „házasság ruhát” - a széles bíbor csíkokkal az oldalán a hal.

Lazac spawn gyors folyású folyók és a nagy kavicsok az alján. Figyelemre méltó, hogy az ívási időszak alatt nem mindig visszatértek őshonos növényeket. Lazackaviár van meglehetősen nagy (akár 8 mm), színe halványabb, mint a cimborám.

Fő érzés (önirányító) ketalazac fejlesztettek sokkal erősebb, mint a rózsaszín lazac ívási mindig visszatértek a natív folyón. Ez kiválasztja csendes holtág alsó kis kavics. Kaviár chum nagyobb (akár 9 mm átmérőjű), élénk színű, sűrű membránnal.

Miután a gyerekek gorbusalazac születnek, azok hosszú ideig marad a folyó, és lehetővé teszi az áramlást, hogy maguk a tengerbe csak miután egy kicsit idősebb. Ketalazac megsütjük a szülés után azonnal küldik a tengerbe.

Lazac nő sokkal gyorsabb, mint a cimborám. Ez részben annak köszönhető, hogy a bőséges és magas kalóriatartalmú ételek, hogy ő eszik, valamint az a tény, hogy ez a hal telelnek a meleg területeken az átlagos hőmérséklet nem alacsonyabb, mint az index öt fok plusz jel.

Étkezés lazac tükröződik a minőségi hús. Ez kellően sűrű konzisztenciájú és több zsírt (átlagosan - 150 kcal) képest hús cimborám (125 kcal). Keta szelíd és jó a diéta azoknak, akik figyelik a tömeg.

Ellentétben a ketalazac származó

Keta - nagyobb halak, mint a lazac, de a legnagyobb az a lazac a második csak a kis „unokatestvére”.
Az óceán egy ezüst színű cimborám, rózsaszín lazac - világoskék, a hátán ez a kis fekete foltok.
A szaporodási időszakban ketalazac változtatja színét sötétebb színű az oldalán jelenik meg bíbor csíkokkal. Lazac válik ezüstös, sárgás (zöldes). A hátoldalon a hím növeszt púp.
Kaviár cimborám nagyobb, fényesebb színű.
Ívási cimborám kiválasztja csendes medencék. Mindig jön vissza azokra a helyekre, ahol született. Lazac spawn gyors folyású folyók, az érzés az otthoni ő nem nagyon hangsúlyos.
Ketalazac megsütjük közvetlenül a születés után küldik az óceánba. Lazac megsütjük a folyóvízben maradnak, amíg felnőnek.
Ketalazac lassabban növekszik.
ketalazac hús puhább és kevesebb kalóriát.

Kapcsolódó cikkek

előző ◈ a következő