Hogyan savanyú uborka műanyag hordók
Hol kezdjük?
Először is, meg kell találni egy jó műanyag hordók sózására. Csomagolás magasnak kell lennie, különben a munkadarab megsérül. Megjegyzés helytelenül szedett tartály tönkreteheti még a legjobb recept:
· Uborka fog fordulni puha, és nem ropogós,
· Zöldség szerezhet kellemetlen íze;
· A betakarítás lesz elég íztelen.
A második fontos pont - a választott uborka. Először kapta a fajta nem alkalmas, ajánlott, hogy előnyben részesítik az uborka, kifejezetten megőrzése. Különösen jó a só-bevonóanyag minőségű, mint Nijinsky, Murom, tengerparti és Voronezh.
Hogyan készüljünk zöldséget?
Sózás műanyag hordók gondos kiválasztása uborka. Kívánatos, hogy ezek mind az azonos méretű - amely könnyebben verem őket egy tálba, és promarinuyutsya egyenletesen. Ha a zöldségek közül van megsárgult, görbe gyümölcsöt, akkor jobb félretenni - a savanyúság nincs szükség.
Sok háziasszony tartósítás előtt uborkát hideg vízben áztatjuk néhány órán keresztül. Ha nem, akkor a kiválasztott uborka legalább meg kell tisztítani ki a szennyeződést. Azt is meg kell levágni a farkukat, hogy ne nyomja semmi extra sózás.
A titok, hogy a főzés
Ha új veszi a védelmi és fogalmam sincs, hogyan kell pácolást uborka műanyag vödrök, jön a támogatás tippeket tapasztalt háziasszonyok.
Tesztelt receptek ilyen termékekre van szükség:
· Torma (root és levelek);
Alján a rakodási dobok fűszerek és gyógynövények ízét (egyharmada a teljes), majd töltse ki a csomagolást savanyúság. Ismét, felváltva a fűszereket és uborka. Egyszer csak hozzá sót és vizet.
Töltött dobok ajánlatos eltávolítani a hűvös helyen, ahol a savanyúság fogja lassítani erjedés. A pince finom - 1,5-2 hónap húzza ki a kész ízesített élvezet.
Mint látható, az előállítási módszer hihetetlenül egyszerű. Jó étvágyat!