Hogyan lehet megszabadulni a keserű íze pitypang
Gondold át, hogyan távolítsa el a keserűség a pitypang levelek.
Tudjuk, hogy van öt:
1. fehérítése.
Ez a módszer a leginkább időigényes többihez képest, de ez a leghatékonyabb. A lényeg ez: amint a levelek kezdenek nőni rozetta, takarja le egy olyan képességet, nem enged át fényt. Ez lehet egy fekete műanyag zsákot vagy dobozt elfér akár egy közönséges ón. Az a tény, hogy a sötétben, törvényei szerint a biológia, a levelek nem klorofillt előállítani, és így megszűnik a zöld lombok. 2-3 nap visszanőtt lombozatot fehér, és a keserűség nem lesz egyáltalán. Ez a produkció egyáltalán nincs hatással a tápértéke és hasznosságát a növény, éppen ellenkezőleg, a levelek megtartják keménység és lágyság ugyanabban az időben.
2. forrázás.
A második lehetőség a kevésbé időigényes, de az eredmény levelek puha - csak levelek leforrázott forró vízzel. Ebből az eljárásban a keserűség fog tűnni, de ez eltűnik, és egy bizonyos mennyiségű tápanyagot. És a lombok puha és sötét.
3. Douches.
2-3 leveles perces dip forró vízben, majd azonnal öntsük a hideg víz. A keserűség jelentősen csökken.
4. forrási.
Forraljuk 2-3 percig forrásban lévő vízben. Módszer egyszerű, de elhagyja dekoratív eltűnik, és a válság ezek nem a saláta.
5. Áztassuk a sós víz - ez a leggyakrabban használt megoldás.
Kielégítően alsó levelek, sós lében 20 percig (1 st. Só per 1 liter víz), és a keserűség csökkenést. Ez a módszer azonban nem szünteti meg a keserűség egyáltalán. De van egy plusz, például, enyhén kesernyés, fűszeres jegyek kiegészülnek egy salátát.
Titok. A fő keserűség a zöld fellevelek, távolítsa el a bract.