Hogyan lehet benyújtani a sajttál
Sajt egyik legrégibb termékek, valamint a kenyér, bor és olaj. híres sajtok és hagyományok velük kapcsolatban, van a konyhában a legtöbb nemzet a világon. de egyértelmű etikett takarmány a sajtot board jött a francia. A szabályok nem bonyolult sajttál, gyűjthetünk otthon érkező vendégek azok a sajtok, mint te.
KIVÁLASZTÁSAKOR sajt SZÁLLÍTÁS
Elsőként válassza a sajt, hogy szeretné látni a lemez - a kedvenc. És képest a teljesítmény, válasszon egy szilárd, ízesített, vagy könnyebb - fiatal sajtok. House vagy tárolja a különböző típusú sajtok egyetlen tartályban.
MI Szolgált SAJT
A francia általában szolgált sajt gyümölcs. A sajtok Penész jobb alkalmazni szelet ananász vagy kiwi, mint a lágy fajták - körte. A sajttál mindig megfelelő szőlő és füge és dió. Egy különleges íz és illat finom sajtok felfedi a virágméz. Célszerű alkalmazni többféle sajt kenyér - keksz, ciabatta, baguette, kukorica kenyér aszalt gyümölcsöt.
Az MI Szolgált sajt
Sajt legjobban szolgálja egy fából készült hajón. Ön is használja a különleges cserép tál, fa alapon, kerámia vagy porcelán tányérok. Sajt vágott aránya 50 gramm egyes személyenként.
Amikor szolgált sajttál
Az éttermekben, sajtokhoz szolgált a francia az étkezés végén együtt digestif - egy pohár brandy vagy likőr. Főoldal sajttál gyakran fektetni a büféasztal, szeletelt sajtot kis darabokra „egy falat”, egy fürt szőlőt vagy gyümölcsöt szelet. Új trend divat sajt - sajt teával, és a vendégek egy választás több fajta tea, de ajánlott, hogy egy adott sajtot.
ESZKÖZÖK sajttál
speciális pengék állnak rendelkezésre a különböző típusú sajtok. Lágy sajtok tálalva vékony üreges kés - úgy, hogy a darab nem tapadnak a kést. Félkemény sajtok vannak vágva egy speciális eszköz, és a vonal. Mert kemény sajtok van egy hatalmas kés, két fogantyúval. Még ha nincs teljes körű sajt kés, hogy két vagy három természetes, hogy amikor vágás nem kevert ízek finom és éles sajt. Szeletelt sajtok, kockák, vékony rétegek, hogy roll őket egy csőbe.
SZABÁLYOK sajttál
Általában sajtok az óramutató járásával megegyező irányban - finom fűszeres. A fajták száma páratlan legyen, de nem kevesebb, mint öt. Között elhelyezett kontrasztos fajta gyümölcs szelet. sajtok rendelkeznie kell annak érdekében, kezdve a fiatal sós vagy túró, majd megy egy lágy sajt (brie vagy camembert). Majd féllágy sajtok készült tehén tej, sajt penész. Nos, hogy egy sajttál sajt a gyűjtemény a „breszt-litovszki”, szerint elkészített régi receptek. Minden egyes darab sajt „breszt-litovszki” tele van a fény finom édes és finom. „Breszt-litovszki” Classic különleges felülmúlhatatlan ízét és harmonikus a karaktert. Édes, krémes utóíz, napos szín és csipkés textúra nyilvánosságra a sajt „breszt-litovszki” krémes. Képződését teljessé egy elkülönült fanyar sajttál, telített, nemes, nemes sajt „breszt-litovszki” Extra visszafogott. Mivel a hosszú ideig tartó érlelés, ez a sajt képes meglepetést senkinek, még a legkifinomultabb ínyenc és műértő sajtot.