Hogyan kell kezelni a könnyek és a szaga hagymát
Elég gyakran főzés során, meg kell vágni a hagymát, és ennek megfelelően minden egyes alkalommal könnyezni. Ez azért van, mert a hagyma olyan anyagot tartalmaz, úgynevezett „könnyfakasztó”. Ezzel párhuzamosan velük vágással van kialakítva a növényi kénsav, amely irritálja a nyálkahártya a szem, és ezáltal hasadásukhoz.
De hogyan kell vágni a hagymát, és nem sírni? - Azt kérdezed. Természetesen a legbiztosabb megoldás - az, hogy egy élelmiszer-feldolgozó, de egyrészt nem mindig van lehetőség, másrészt, vannak esetek, amikor meg kell vágni csak egy vagy két izzó. Mi nem megyünk, hogy erre a terjedelmes berendezések, igaz? Sokkal könnyebb kihasználni bizonyított hagyományos módszereket.
Szóval, itt van néhány módon. Melyiket válassza - ez kizárólag a preferencia.
1. Engedje le a meghámozott hagymát hideg vízzel, és hagyjuk húsz percig. A megadott idő után biztonságosan folytassa a aprító, mivel a könnyfakasztó feloldjuk a folyékony és lényegében nem szabadul fel a levegőbe.
2. Az is lehetséges, hogy az ügyet a megfontolás alatt, amivel az izzó a hűtőszekrényben tizenöt-húsz percig.
3. A módszer segítségével a rágógumi. Csak vegye a gumi, rágni, és lélegezzünk a száján keresztül, nem pedig az orrát. Majd veszünk egy kést, és vágja a hagymát könnyek nélkül. Ez a módszer működik.
4. Könnyek szemében jelenik meg, ha vágjuk a hagymát egy teljes száját vízzel. A módszer nagyon régi, de nagyon hatékony. Amikor úgy érzi, égő érzés - és változtatni a vizet.
5. kénsav irritálja a szemet, nincs ideje, hogy ellássa a „funkció”, ha közben szeletelés hagyma mellé égõ gyertyát. Kén égeti a lángok, és akkor lesz a szeme.
6. A vágás előtt egy hagyma dip meleg sós vízben néhány percig.
7. Helyezze az oldalán a vágódeszkát szereplő táblázat ventilátor és elkezd vágás a hagymát. A levegő áramlási viszi illékony anyagokat, és mentse a szemét égett.
8. A következő módja tökéletesen illeszkednek az esetben, ha az íj kell hozzá sót után, ahogy a szelet. Szóval, meg kell önteni egy kevés sót egy vágódeszkát, és indítsa el az iratmegsemmisítő. Salt elnyeli anyagokat irritálja a bőrt, és sírunk.
9. Meg kell jegyezni, hogy a bőr irritáló anyagok oldódnak vízben, így a fogmosás közben és vágás gyakran nedves hideg folyóvíz, és nem csak az orr, hanem egy penge. Ez tényleg segít.
10. Ha van egy széles serpenyőben, megtelnek vízzel, és szeleteljük fel a hagymát közvetlenül, de légy óvatos: az első, hogy ne vágja az ujját, és másodszor, nem karcolja a serpenyőbe. Ennek elkerülése érdekében, alul nem tud egy fa áll.
11. Jó kiküszöböli pár citromsav. Dörzsölje egy szeletet a vágódeszkát és a kést, majd indítsa vágás hagymát.
12. Ha ez nem hideg, akkor vágjuk a hagymát, a nyitott ablakon.
13. Ahhoz, hogy vágja a hagymát, és nem sírni, akkor kell a fejét, leforrázott hámozott hagyma csak a forralt vizet.
14. a jó eredmény elérése lehetséges, rajta pamut géz kötszer.
És mi van a szag?
Nagyon gyakran, apróra vágott hagymát, nem tudjuk sokáig, hogy megszabaduljon a csípős szag, hogy továbbra is a vágás leltár és a mi kezünkben van. Egyes háziasszonyok, hogy meggátolja a szag, ajánlott vágni a hagymát, tedd a gumikesztyűt. Mások azt állítják, hogy főzés után elég, hogy dörzsölje a kezében bármilyen tárgy, rozsdamentes acélból készült, majd a szag eltűnik. Mindezek a módszerek, kényelmetlen és nem hatékony. A probléma megoldása érdekében jobb felhasználása hatékony és bevált módszereket.
1. Víz és só.
Ezek az első asszisztensek, hogy segítsen megoldani a problémát vizsgálják. Nedvesítsük kezet vízzel, hogy finom só (Zhmenya), és kezdjük el gyúrni őket. Só helyett a masszázs, akkor kávézacc. Ezután öblítse le a kezét vízzel és szag eltűnik.
Ecet (9%) áztassa egy vattával vagy törölje le egy tiszta ruhával, és a kezét. Ezután híg 1 evőkanál. l ecetet egy pohár vízben, és az így kapott permet Permetezzük az oldatot a kéz és a munkafelületek. Egy perc múlva mossa meg a kezét, és vágószerszámok.
3. szódabikarbónát és a sót.
Keverjük össze egy mély tartályba 1 tk. l szóda, 1 evőkanál. l só és 2 csésze vizet. Merüljön oldatban kézzel készítik, és tartsa ott 2-3 percig. Továbbá, a megoldás lehet csökkenteni késeket és táblák, hogy használt a főzéshez. Miután ezt az egyszerű eljárást, öblítse le a kezét vízzel.
Vágjuk a citrom két részre, és dörzsölje a kezét szeleteket. Akkor nyomjon 2 evőkanál. l citromlé és mossanak kezet. Ezután óvatosan öblítsük le meleg vízzel.