Főzni zagyvalék
Tudok hozzá csak egy - általában egy zagyvalék csinálni követő napon a „szabadság”. Dolog - valami! És a termékek minden, ami maradt a tegnapi asztalra.
Csak egy „de” - a recept nem tartják be, és ez - „hogy mi történt.” És mindig volt bőven.
Itt és az összes húst és füstölt kolbászt. és az uborka, és a szalonna, és az olajbogyó olajfákkal. Lemon - mindig meghaladja.
És ami a legfontosabb - a nagy vágy solenenkogo. Valami felforraljuk, kisütjük valamit - és az összes mix. Főbb összetevők nem bánom (még ártalmatlanítani). Ezért fordul szoljánka a hírnév.
És hívjuk „Tegnap”.
rendszer választotta ezt a választ a legjobb
Egyetértek az ügyfél, aki már hozta a „recept” főzés zsák „tegnapi” termékek után megmaradó „ünnepi étel.” Ez természetesen nem a „klasszikus recept”, de a legfinomabb szoljánka, amit személyesen kapott, ez volt a „tegnap”, akkor ismét nagyon alkalmas ábrás „kifejezés zagyvalék”, de kiderült, hogy ez kb.
A „New Year” hívtunk sok vendég, és a következő napon, hagyományosan, az volt a kérdés - mit tegyünk néhány gazdátlan termékek? Sőt, tehát „fel”, hogy ébren vacsora vendégei etetni. Cook-Do valami „éles kis”, mint a „szoljánka”, gondoltam, és.
Ehelyett vettem állomány már elkezdődött, „foltot” szabadság zselé, ami tényleg hegesztett nélkül zselatin. Körülbelül egy kilogramm. Szintén a „primer” ment még húslevest és paradicsomlé, sima, boltban, egy kartondobozba, valahol két liter. És azt mondják, „felhalmozódik” - mintegy fél liter „sós” ki „vegyes”, azaz ki savanyúságok és a paradicsom.
Forralt „egységes burgonya”, és elment dolgozni, körülbelül fél kilogramm, talán egy kicsit több (Szeretem a burgonyát a különböző levesek). Lehet, hogy valaki azt gondolja, hogy furcsa, de én csiszolt a burgonyát, vágjuk „kockák”, és. egészen megsütjük napraforgóolaj, közvetlenül a „héja”.
Sárgarépa - 200 gramm, hagyma, nagyjából azonos, a továbbra is a uborka és a paradicsom, továbbá körülbelül 200-300 gramm között összesen. Azt is egy friss saláta sárgarépa, a „maradványai”, valószínűleg 200-300 gramm, és ez is bement a „üzleti”.
Sárgarépa és a hagyma cut „csík”, és megsütjük olajban. Tettem őket külön lemezen. Ugyanebben a serpenyőben tegye a „sínylődik” keverék a maradék zöldségek - uborka, paradicsom, káposzta.
Továbbra is a hús „finomságok” a „szabadság” vágás - sonka, füstölt és főtt kolbász több fajta, sertés, karbonát, szalonna, szalonna, általában nem maradt gazdátlanul az ünnepi asztalon - vékony csíkokra vágjuk. Száma valószínűleg körülbelül fél kilogramm történt. És mindez „rengeteg hús” dobott a forráspont pörkölt lassan „broth” felülről „robbanó keveréket” paradicsomlé, zselés hús és sóoldattal mossuk.
Főztem az egészet öt literes fazékban 15-20 percig. Aztán dobott minden készen, sült zöldségekkel. Rájöttem, hogy szükség van hozzá egy kis forralt vizet, vagy a „kanál áll” a „főzet”, nagyon sűrűn történt.
Hozzáadott víz, habart fűszerek - reszelt zeller gyökér, fekete bors, babérlevél. igen, még elfelejtettem megemlíteni - néhány gerezd fokhagymát, három vagy négy kisebb, ízét. Apróra vágott, vagy a „zúzott”, hogy „chesenokodavke”.
Forraljuk - off, és hagyjuk a lemezen, „bevétel”. Abban az időben, a kis „morzsolt” zöldek - volt a „bal” kis zöld hagyma, petrezselyem és a kapor, a rajongók „pokislee” előkészített vágott egy szelet citrommal. Nos, több „hagyományos” olajbogyó. vagy olajbogyó.
Öntöttük ki az egészet lemezeken, nagyvonalúan „fűszerezett” gyógynövények és a tejföllel. Öntöttük a hagyományos, ünnepi, „reggel”, „száz gramm.”
Valami ilyesmi, véleményem szerint.
Főzni zagyvalék:
Kezdeni, forraljuk fel a hús (karaj), amíg főtt hús. Ezután szűrjük a fermentlevet, külön a húst a csontok és a finomra vágott.
3 db. savanyúság a finomra vágott, akkor fel kell őket oltani egy kis mennyiségű húslevest külön állítjuk elő. Egy serpenyőben megsütjük a reszelt sárgarépa, hagyma egy félgyűrűt, apróra vágott friss fűszernövények (petrezselyem, kapor). Minden sót, és adjunk hozzá 1 evőkanál. L paradicsompüré.
Eloltották. Egy másik serpenyőben megsütjük napraforgóolaj szeletelt kolbász, füstölt kolbász és sonka. A kész forró húslevest, hogy tegye szeletelve 4 közepes burgonya. Mivel a burgonya megfőtt, hogy törölje az összes tartalmát a serpenyők és uborka és szeletelt húst. Forraljuk fel. És ha szükséges, akkor egyesíti a zagyvalék pot, majd a sütőbe. 15 percig, amíg forrni kezd.
Kérésére a lemez, hogy egy szelet citrom, tejföl kanál, olajbogyó. Jó étvágyat!
Hogy előkészítse a finom halofiton kell főzni jó húsleves. Szeretem a leves, főtt marhahús szegy. Hús és húzza vágott darabokat. Egy jó táska a nagyobb fajta kolbász, így lesz ízletesebb. Tettem a levest apróra vágott darab füstölt csirke, sertés borda, füstölt hús, füstölt kolbász tudunk. Ezután hozzáadjuk a kockára vágott uborkát, a legjobb, ha ez savanyúság dob helyett lé üvegeket. Következő tesz sült hagyma, paradicsom vagy paradicsompüré. Zagyvalék forraljuk alacsony lángon harminc percig. Egy tálba hozzá az olajbogyót, citrom, tejföl. Javítja az ízét kapribogyó halofiton.
két hagyma
három evőkanál paradicsompüré
három nagy sózott vagy kovászos uborka
öt vagy hat darab bors
egy kis csokor friss kapor
őrölt fekete bors, babérlevél, só.
friss paradicsom, kapribogyó, friss káposzta, olajbogyó, petrezselyem.
Sótűrő fordult egy finom és gazdag, akkor kell használni, legalább háromféle húskészítmények. Akkor egy kolbász, sonka, vagy szalámi, a legfontosabb, hogy a füstölt termékek prisutstuvovali szükség.
Minden húsokat vékony csíkokra vágjuk, és sült vékonyra szeletelt hagymát félgyűrűt. Bár ez minden sült, uborka, hámozott és csíkokra vágjuk. Külön-külön, egy serpenyőben Passero hagyma, hozzá paradicsompürét adunk hozzá, vagy apróra vágott friss paradicsom, néhány perc adjunk hozzá fél pohár vizet. Amikor a mártás jön egy forraljuk, doboz szeletelt uborka és akarjanak uborka lágysága.
Füstölt elterjedt egy serpenyőben a forró vizet, tíz perc múlva adjuk hozzá a tartalmát a második serpenyőbe. Ezt követően adjuk hozzá a paprikát, I só ízlés szerint, és több bánkódik tíz percig kis lángon. Az utolsó perc Add főzés vágják szeletekre olajbogyó, babérlevél, bors. Szintén polednie idő önteni a fazék citromlevet. Greens hozzá a zagyvalék használat előtt. Ha a szakács zagyvalék káposztával, a pre-káposztát, és megsütjük egy zagyvalék benyújtani egyidejűleg a fekete olajbogyó.
Forraljuk levest hús vagy a csont kerül 200 gramm 1,25 liter fermentlét. Szerezd meg a húst.
1-2 csésze uborka sós forrni, eltávolítani söpredék, öntsük a forró húslevest.
Főtt hús hozza kockákra. Fry 200 g marha vagy borjúhús 100 g sonka, kolbász 100 g 200 g főtt csirke. Mindezek a termékek kockákra vágott húst.
2 kovászos uborka, 2 db paradicsom szeletekre vágva. Az apróra vágott hagymát.
1 csésze sós gomba és 250 gramm friss káposzta öntsük a forró vizet, majd finomra vágjuk.
10-12 olajbogyó, kapribogyó 1-1,5 evőkanál, 1 evőkanál kapor, petrezselyem, bors 10 borsó, borsó-3 szegfűbors, só, 4 evőkanál tejszín.
Mindezek a termékek kerülnek egy agyagedényt, öntsük a forró levest, és helyezzük a sütőbe 10-15 percig.
Akkor helyette az edény zománcozott edény. Bemelegítés párolt alacsony lángon, anélkül, hogy forraljuk 10-15 percig.
A készítmény a halofiton szükséges, hogy legalább 5 féle hús (lehet sertés, lazac, sonka, füstölt borda, kolbász, virsli, stb tetszése). Hús, amelyet a csont, főzzük a levest. Adjunk hozzá kockára vágott burgonyát. Készítsünk zazharku vöröshagyma, sárgarépa, paprika. Zazharku hozzá zagyvalék. Minden előállított hús (beleértve a húsleves), kockákra vágott, vagy csíkokra és adjuk a bankot. Vágott három nagy savanyúság, pörkölt óvatosan egy serpenyőben hozzáadásával 4-5 evőkanál paradicsompüré. Szintén hozzá a főzés-bag. Próbáld só dosolit, ha szükséges. Forraljuk 10-15 percig. Egy tálba öntsünk néhány merőkanál halofiton, adjunk hozzá egy szelet citrom, pár olajbogyó, frissen vágott fűszernövényeket és tejföllel. Jó étvágyat.
Leggyorsabb recept solyanki- főzni levest csirkecomb (és aztán szűrő) hagyma szívószálak és spasirovali, add paradicsompüré, és még egy kicsit használt. savanyúság olajbogyó és szalagok spasirovali együtt lé olajbogyót. az egészet a forró húslevest elhagyott, főtt. adjunk hozzá citromlevet vagy sóoldattal mossuk. hogy ízlés (só bors és Lavrushka is húsleveskocka. mielőtt kiadja a lemezt, hogy egy darab citromot, szeletelt csirke és mi van a hűtőben (kolbász, szalonna, kolbász, szalonna, amelyik) is, és töltse tejföllel)))
Marhanyelv, vese, olajbogyó, savanyúság, húsleves a marha-, füstölt sertés.
Forralás után a víz marhahús fel a füstölt sertés és a hagymát nem só, főzzük egy óra hozzáadjuk a fűszereket, babérlevél, adjuk hozzá a csirkét, főzzük 40 percig, amíg főtt csirke. Ez az alapja. Ezután szoljánka előkészítése alapján a személyes preferenciák.
Zagyvalék egy pillanat alatt, hogy készítsen. Felkészülés azt bármilyen húsleves, akár hús vagy csirke húsleves. Kötelező komponens - paradicsompüré, sült zöldséggel. Szoljánka idő, só jelenlétében _kislyh) termékek - savanyúságok, az olajbogyó, citrom lehetséges. Végén a főzés, adjunk hozzá a füstölt bordák, sonka vagy kolbász.