Főzni káposzta
Káposzta egy nagyon gyakori zöldség. Úgy nyersen fogyasztanak, párolt, főtt és sült. Ezen kívül olyan sok féle káposzta, de hazánkban a kereslet csak néhány a fajták. Megmutatjuk, hogyan kell főzni a káposztát, mert nem mindenki tudja, hogy néhány jellemzője annak feldolgozását.
káposzta
Főzni káposzta attól függ, milyen étel akarata:
- Ha úgy dönt, hogy főzni ukrán borscs, káposzta - az egyik fő összetevői ez az étel. Ahhoz, cékla a még nem fordult kása, és nem volt túl nehéz, meg kell határozni a forró vízbe húsz percet főzés.
- Nagyon érdekes étel „káposzta csőben”. Ez egy igen hasznos és eredeti snack. Forraljuk káposztaleveleken 10 percig, majd mindegyik lap a dip tekercs a tojás és a zsemlemorzsa (kenyér). Fry a olaj, só.
- Főtt káposzta és a káposzta. Itt a lényeg: nem készül káposzta teljes puha, de kizárólag annak érdekében, hogy ez lehet tekerje a töltelék. Általában a levelek 5 percig forraljuk.
- Néha elég káposzta forrázás forró vizet, hogy egy félkész terméket. Ez érzékeny, de több lesz hajlékony és a keserűség eltűnt.
Azonban az egyik leghasznosabb és legnépszerűbb ételek a régió - a savanyú káposzta. Ez különböző módon előállított. Csak sózzuk, öntsük a pác néha. Erre a célra, a forró vizet (1 liter) dobja 2 evőkanál cukrot és 1 kanál só, lehűtjük. Ez a sóoldattal és öntsük a káposzta. mindig savanyú leves előállíthatjuk az ilyen káposzta. Főzni savanyú káposzta, káposzta leves kiderült, hogy a gazdagság és étvágygerjesztő? Forraljuk kell nagyon hosszú, mintegy tíz percre (ha másképp nincs feltüntetve a recept).
Főzni karfiol
Karfiol nagyon finom nyersen, főzve, sütve, sült formában. Nyers káposzta vágják, és készült a saláta zöldség. Főzzük a levest, és további sütéshez zsemlemorzsa. Főzni káposzta? Hogy a vitaminok őrzi, amennyire csak lehetséges, vállalják káposzta forrásban lévő vízbe és főzzük nem több, mint hét perc.
Ha azt szeretnénk, hogy egy rakott karfiol, helye virág főtt formába öntjük, és megszórjuk sajttal. Itt felveheti a darált hús és zöldség.
A brokkoli hasonló színű forma, de van egy szelíd, harmonikus ízű. Ez is lehet egy kicsit forraljuk, mielőtt sütni vagy megsütjük. A kedvenc receptjét elegáns háziasszonyok krém brokkoli leves. Podvarennuyu káposzta pyuriruyut korábban hozzátéve sült hagymát és a burgonyát. Ha a leves legyen sovány - adjunk hozzá egy kevés növényi olaj, ha nem - a vaj.
Brokkoli garnélarák - minden ínyenc ételeket. Garnélarák, brokkoli kell egy kicsit forraljuk külön-külön. Aztán együtt, adjuk hozzá a tejszínt, és forraljuk egy ideig. Kaptunk finomított csészébe, amely lehet külön szállított, és díszítsük rizs vagy a burgonya.
Főzni tenger kelkáposzta
Eltekintve, félre érdemes hínár. És káposzta egyáltalán nem így van, és a hínár - tengeri moszat. De valamilyen oknál fogva népünk általuk létrehozott magukat, mint a hínár.
Ha káposzta fagyott, meg kell főzni kisebb - körülbelül tizenöt percig. Ready Laminaria legjobban használható, mint egy alap saláta hús vagy tengeri halfélék. Ügyeljen arra, hogy hozzá az ecetet (citrom), nagyon alkalmas a fokhagymát. A hínár még levest főzni.
Ez nem mindenféle káposzta, amelyek léteznek a világban. Vannak karfiol, kelbimbó, kelkáposzta, Peking. Minden fajtának megvan a maga előnye, a rajongók. Azonban néhány dolog közös van mindenféle: lenyűgöző tápanyagokat. Szóval ne feledkezzünk meg a szükséges és mindig más terméket!