Ahogy készül a pulyka a hálaadás napja az Egyesült Államokban (a recept) - orosz megjegyzéseket amerikai élet
Az első amerikai pulyka hálaadás napján, jól főzött nekünk haza. Nem kevesebb, mint 7 kg!
Vettünk egy fagyasztott pulyka előtt három nappal az ünnep.
Látva a madarak a hűtőben, én boldogan megragadta az egyiket. Átmérém azt sooooo sokat eszik húzta. Az áruház hordozó férje, én nem tennék. Súlya mint kiderült később egy 7 kg-os plusz vadul fagyott még. Az ára $ 17.3.
És vettünk egy nagy sütés étel pulyka. Az ára $ 5 dollárt.
Hogy méri, a madarak még nem mashazine hőmérő, valamint 5 $. Mind az öt.
De az összes szükséges összetevők:
Meg kell kiolvasztani a nap főzés előtt. Reggeltől estig hideg vízzel, majd kivette a csomagot, mosott, elővett egy csomag belsőségek, pulyka landolt egy tálba a pác.
A vizet leöntjük, és öblítsük le újra, belsejében található Ptichkin nyakát! mert hogy előkészítse az első alkalommal - ez volt a meglepetés. Bent a sót és a borsot, leadott egy kis fűszer és töltött neki előfőzött hagyma, apróra vágott alma, pácolt ananász gyűrű.
Aztán hozzá egy szál rozmaring és néhány darab vajat.
Legs kötve egy csík szalonna.
Plastered top mustár, olvasztott vaj, só, bors, fokhagyma és száraz Khmeli suneli. Tettem rá férjével együtt az űrlapot, és én tetejére fektetjük szelet szalonnát.
Mi valamennyi nagy cous fólia. És egy előmelegített sütőben 400 fok Fahrenheit (200 ° C).
Bird készül, hogy körülbelül 3,5 óra: 3 óra a fólia és fél óra, anélkül, hogy megsütjük pulyka. Minden 10 percben az arany szín öntjük felső alulról folyékony formában.
Végén a főzés a pulyka otklyachila egyik lábát, hogy az oldalsó, könnyezés egy csík szalonna, de kötve a lábak egy egyszerű menet. Több madár forgások nem csinál?
Kiderült, nagyon finom! Harapni a lábát, én megkönnyebbültem. Féltem, hogy tudok mindent elrontani, például túllépnek a jelet, és ez óriási, azaz túlzásba az összes 7 kg. De kiderült, a fűszereket és a sót idején. Olvastam, hogy a madarak nagyon száraz húst, de lé volt a fele az űrlapot, és a hús jött ki nagyon lágy és gyengéd. Finom!
Ez az út néztük szerény vacsora:
A csont egyedül marad?
Étkezés pulyka hűtőszekrénybe helyezzük. Van ez valószínűleg minden a jövő héten!
Címkék történet