Természetes vanília, mexikói Store

A híres mexikói Guacamole előétel.

- 2 érett avokádó
- 1 gerezd fokhagyma
- fél egy kis fehér hagyma
- koriander gerenda
- 1 friss lime,
- fél teáskanál só
- forró zöld chili paprika (ízlés szerint)
- 1 érett piros paradicsom.

Finomra vágjuk a hagymát és a fokhagymát, távolítsa el a magokat a paradicsom és a gyümölcslé és a kis kockákra vágott, vágjuk koriander apróra. Vágjuk az avokádót, távolítsuk el a magokat, és egy evőkanál távolítsa el a pépet, és tegye egy kő habarcs Molkahete vagy mély tálba. Mozsártörő vagy villás összetörni az avokádó, adjuk hozzá a hagymát, fokhagymát, paradicsom, koriander és a lé a fél lime. Óvatosan keverjük, sózzuk.
Az étel kész. Tálaljuk kukorica chips és egy szelet lime.

Ha a kéz nem az összes hozzávalót, lehet kapni kész mártást Guacamole webáruházunkban.

Sauce: Salsa Mexicali

Hagyományos recept közepesen csípős salsa Mexicali. Salsa a leggyakoribb Mexikóban. Ezt hívják eltérően különböző régiókban: Salsa Roja, Casero salsa, salsa Mexicali, Salsa Azteca.

Készítsünk egy pikáns szósz nagyon egyszerű. Szükséged lesz:

- 4 közepes méretű paradicsom;
- 4 akut Jalapeno paprika vagy Serrano (vehet egy éles piros vagy zöld paprika a piacról);
- 2 gerezd fokhagyma;
- 1 fehér hagyma, csíkokra vágják;
- 2 teáskanál tengeri só;
- 20 gramm apróra vágott koriander;
- 1 lime.

Egy serpenyőben megsütjük az egész, és olaj nélkül paradicsom, csípős paprika, fokhagyma és apróra vágott hagymát, hogy a zöldségek kissé megégett. Fold pirított zöldségeket egy kő habarcs Molkahete, add koriander és a cefre kő mozsárban simára. Add a tengeri só.

Ha nincs mexikói habarcs Molkahete használja a chopper pulse módban. Ügyeljen arra, hogy az összetevők alakítják krumplipürét.

Serve salsa is befejeződött a mozsárban vagy egyedi csészealjak. Az előállított salsa lehet hűteni hőmérsékleten 0-2 fok 3 napig.

Ön is vásárolhat webáruházunkban a kész mártás
salsa Mexicali

Kukorica tortilla tortilla

Kukorica tortilla Mexikóban napi terméket a kenyeret. Kukorica kalciumban gazdag, és nem tartalmaz glutént, ami különösen fontos azok számára, akik követik a szám.
Elkészítéséhez kukorica tortilla van szüksége 250 gramm kukoricaliszt eszközök 250 ml vizet. Melegítsük fel a vizet, hogy 60 fok, és keverjük össze a lisztet, hogy sűrű tésztát. Ellenőrizze a készségét a teszt egyszerű: nem kell ragaszkodni a kezét, és ha a tekercs egy kis labdát, és nyomja meg az ujjaival, akkor ne feltörni.
Amikor a tészta kész, hagyjuk egy tálba, és fedjük le a törülközőt 10 percig. Ezután be kell manuálisan nyomja sütemények.
Roll tésztát golyók súlya 35-40 gramm. Tedd a sajtó műanyag borítót, és zsákot, és tegye a labdát a közepén a tésztát, és fedjük le fóliával. Push nyomjuk meg úgy, hogy a sütemény átmérőjű 16-17 cm. Raazogreyte fém pan 180 fok, és a kiszűrt bele. Várjon 30 másodpercet, majd kapcsolja be a másik oldalon. Hadd sütjük további 30 másodpercig, majd vegyük ki és tegyük egy tálba, és fedjük le egy törülközővel. Készítsük el a maradék tortilla. Kész torta tárolható hűtőszekrényben egy műanyag zacskóba 3-4 napig. Tálalás előtt újra felmelegít a mikrohullámú sütőben vagy serpenyőben.
Jó étvágyat!

nem mutatnak mobil oldalon