Rolád a csirke és marha

Az összefüggésben ez tekercs nagyon hasonlít egy csokoládétorta vajkrém, de finom hús íze nem hagy kétséget a tartalmát.

Tekercs csirke és marha főtt 2 órán át.

Recept rolád csirke és marha fotó:

1. Gomba vágjuk vékony szeletekre, hagyma - vékony fél-gyűrű. Petrezselyem, menta és kapor apróra vágjuk. Fele zöld késik. Bow megsütjük közepes lángon, forró olajban körülbelül 10 percig, amíg aranybarna. Adjuk hozzá a gombát felett magas hő összes folyadék elpárolog. Adjuk hozzá a gyógynövények, keverjük, vegyük le a tűzről, és hagyjuk kihűlni.

2. Egy darab marha vágott a vékonyréteg, visszaverni. Hasonlóképpen, Burke és taszítják a csirke. Hús dörzsölje kis mennyiségű bors és só.

3. csirkemell filé marhahús fektetni úgy, hogy zarylo teljes felületén. Top egyenletesen oszlik kitöltésével. Meghintjük sóval és borssal és pontosan kiszorítják egy tekercs. A széleit egyszerű rögzítse fa fogpiszkálót és a feltételekhez kötött zsineg.

4. grind citromhéj. Keverjük össze a maradék fűszernövények és zsemlemorzsa. Roll összeesik a kapott elegyet, helyezzük egy hüvelyt a sütés, és végeit lezárjuk tevének 1 órán át egy előmelegített sütőben 200 ° C-on Tekercs csirke és marha az asztalra meleg vagy hideg.

Hozzávalók 8 személyre:

• marha cellulóz (vékony régió) - 500 c.
• csirke - 500 gramm.
• gomba - 300 gr.
• közepes vöröshagyma - 2 db.
• kapor és petrezselyem - 3 gallyakból
• Mint - 2 szál
• héja fél citrom
• zsemlemorzsa - ½ csésze
• olívaolaj - 2 evőkanál. kanál
• őrölt fekete bors, só.

Jó étvágyat!

Kapcsolódó cikkek

• Csirke roll sajttal - recept lépésről lépésre fotó gyönyörű fele

• Csirke tekercs zöldségekkel lépésről lépésre recept fotók

• Csirkemell sült burgonyával, tejszínes, orosz konyha