Osztályozása gombák csoportokban néhány környezetvédő csoportok vannak osztva gombát ahogy nőnek
A micélium és a micélium - szinonimák jelző vegetatív része a gomba, amely a földön, az erdő padlóra vagy más szubsztrát. A micélium hálózata hosszú szálak ismert gombafonalak. A micélium gomba néz ki, mint egy halvány kékes interneten. A micélium osztriga hasonlít a fehér selyem vékony szálak, és shiitake micélium - fehér bolyhosodás vagy finom selyem ruha. A koltsevika és más alom gomba gombafonalak vastagabb, úgy néznek ki, mint egy durva menet.
A gyakorlatban egyre növekvő gomba micélium is nevezik elsajátította gomba szubsztrát, szánt vegetatív gombák. Meg lehet csomagolni egy csomag nem steril szubsztrát micélium vagy „steril” gabona spawn. Grain micélium - felforraljuk, és sterilizáljuk gabona (búza, árpa vagy köles), a fejlesztés a kívánt gomba mycelium steril körülmények között.
Egy sor enzim lebontja poliszacharidok szubsztrát micélium, felhívja az oxigént a levegőből, és így szén-dioxid szabadulhat, a víz és a hő.
Erdei talajon vagy ágy, amelyben a micélium fejlődik, folyamatosan nő a nedvességtartalma, és melegítjük.
Miután a micélium elsajátította a legtöbb rendelkezésre álló szubsztrát kezdődik a kialakulását az alapjait termőtestek. Átmenet micélium a vegetatív növekedési szakaszban, hogy támogassák a termőtest szakaszban redukció hőmérséklete, a kimerültség, a könnyen rendelkezésre álló teljesítmény a szubsztrát és akadályok az utat a micélium. Így a termőtestek gyakran képződnek közelében mechanikai akadályok, pályák, vagy más a lezáródás, növekedésének megelőzésére micélium.
A hifák lehet kombinálni vastag szálak, amelyek a kis csomók - az alapjait termőtestek. Ezek a baktériumok is nagyon sok, de növekszik, és kapcsolja be a termőtestek csak a kezdetei, hogy elpárologjon a víz a kívánt intenzitást. A tény az, hogy a gombák (termőtestek) szemben a növény nőhet csak a víz elpárolgását a felszínen a kupak. Bepárlás okoz szállítási új részeinek tápanyagok a micéliumból hatása alatt ozmotikus nyomás. Még páratartalom mellett 100% víz párolgása a felületről a gomba fordul elő, amikor a gomba a környezeti hőmérséklet fölé. Ezért termőtestek a gombák növekedése a leggyorsabb az éjszakai és a reggeli órákban, amikor a levegő hőmérséklete és a felső réteg a talaj csökken. A jelenléte egy hőmérséklet-gradiens a talajban lehetővé teszi a gomba hogy növelje annak kupakot réteg és a szubsztrátum, hogy jöjjön ki a szabadba.
Tekintsük a növekedés a termőtest a gomba példában koltsevika. Először, leggyakrabban a reggeli, egy réteg faforgács emeljük, majd egy kerek briliáns nedves kalap 3-5 cm átmérőjű. Az alsó rész a kupak csatlakoztatva van a ragadós takarót. Ebben a szakaszban a gomba ideális fagyasztás és főzés. 6 óra múlva a kupaknak van egy mérete 7-12 cm, domború alakja. Kiderült, fehér tányér gomba egy sűrű textúrája és jó ízű. Estére a lemez kezdik megszerezni egy szürke-lila, és másnap reggel világos lila. A levelek és a fű mellett a gomba már lefedett jól látható spóra por. Volt egy szakasza biológiai érettség, amikor érett vita kezdődött Hymenophore por spórák. Ebben a szakaszban a gomba csak jó a sütéshez.
Lásd képek, hogyan nőnek gombát koltseviki:
Reprodukciót spórák a gombák nem feltétlenül teszi spóra, úgy mint a szokásos mikológia laboratóriumokban. A vetés spórák használhatja vízzel spóráival mossuk érett kalapok vagy itatni iszaprészecskéknek spóráival őrlésével nyert Hymenophore. Hymenophore - az alsó része a gomba kupak formájában lapok vagy csövek.
Mert laskagomba (Pleurotus ostreatus) és a nyári Armillaria (Kuehneromices mutabilis) lehet egyszerűen bővíthető sporonosyaschie gombafejek egy vágott woodblock annak magot. Meg kell jegyezni, hogy a „vetés” spórák a hibrid forma nem minden ingatlan megmaradnak. Így, amikor arra kényszerítve a kertben hibrid törzsek laskagombakalapot (NK-35) növesztett adott Willows osztriga Floridában. Ez az egyik a „szülők” a hibrid.
Akkor láthatod a besorolás a fő gombacsoportok és azok jellemzőit.
Hol és hogyan nőnek ehető gombák fa (fotókkal)
Mi csoportok vannak osztva gombát, és mi a különbség közöttük? A főbb csoportjai a gombák fa, alom, humusz és mikorrhiza.
Ehető fa úgynevezett gombák nőnek a természetben a fák és a tuskók. Az micélium nem található a fák gyökerei, és a kéreg alatt vagy fa.
Fa gomba micélium növekszik belül a természetes fa, szinte steril, így a növekedés a legjobban megfelel pasztőrözött vagy autoklávban sterilizálunk szubsztrát, valamint a vegetatív fás gomba használata steril gabona spawn.
Laskagomba. vagy osztriga (Pleurotus ostreatus), - ez a leginkább alkalmas mesterséges gombák termesztésére.
Mint látható, ez ehető fa gomba növekszik, a keményfa, kivéve tölgy:
Gyümölcsök, tavasszal és ősszel. Ez képes növekedni a tuskók, vagy a blokk a fa, de a magas kitermeléseket kapunk csak a nagy szubsztrát faforgács, szalma vagy pelyva a napraforgó, a műanyag zacskóba. A micélium osztriga miatt magas növekedési ráta, és képes megragadni a mester szubsztrát gyorsabb penész. Ezért osztriga lehet termeszteni hőkezelése nélkül a szubsztrátum vagy alkalmazni egyszerű módja, hogy a pasztőrözés.
Tovább a csoportot reprezentáló fa gomba - shiitake (Lentinula edodes).
Ezt a képen, hogy a fa gomba nő a tölgy vagy egyéb kemény:
Mielőtt vetés szubsztrát igényel autoklávban vagy gőzöléssel at + 95 ... + 100 ° C-on A gombát tenyésztettük tölgyfa belső tartály átmérője 15 cm. Továbbá, ez a gomba nő fás, ahol sok a ömlesztett szubsztrát tölgyfaforgács, faforgács vagy fűrészpor hozzáadásával gabona. Shiitake versenyelőnye van, mint más penész és gomba, tölgyfa, mert osztja micélium tannázt bontó enzimet tanninokkal.
Képviselői a csoport gomba párosítása
Beszél arról, hogy mi van a környezetvédelmi csoportok gombák, különösen kiemelkedik alom gombák nőnek az erdőben ágyon a szalma mezőket, a kertben talajtakaró.
Tipikus podstilochnyhgribov - lila blewits (Lepista auda) koltsevik (Stropharia rugoso-annulata), szalma gomba (Volvariella volvacea). A kert a leghasznosabb gombát. A micélium podstilochnikov könnyen fejleszt talajtakaró fűrészport vagy faforgácsot ágy. Úgy gondoljuk, hogy ezek nem alkotnak mikorrhiza növények, hanem segíteni, hogy a kínálat vizet a növények. Miután az eső vagy öntözés micélium a termőtalaj egyre nagy mennyiségű vizet. Ez a víz hosszú ideig elérhető marad a növények számára. Tanulás a víz eloszlását egy ágyon micélium koltsevika, akkor látható, hogy öntözés után kis része ágyak micélium elosztja a víz egyenletesen az egész területen. A micélium koltsevika aktívan behatol a gyökér zónában a növények egyre ágyon, hozzájárulva ezzel az a víz ott az eső hiányában és az öntözés.
A vegetatív szaporítás alom gombák nem steril szubsztrátok nem használható gabona spawn. Található, a szubsztrát a gombák és baktériumok elfogott gabona előtt ágynemű micélium gomba bemegy növekedést. Emellett gabona spawn koltsevika és más alom gomba rosszul tartott, mert szén-dioxid nem teljes körű védelmet. Sow gabona spawn lehet sterilizálni szubsztrát, de ez nagyban bonyolítja a technológiát. Könnyebb használni tenyésztése Ezek a gombák nem steril szubsztrát micélium - egy darab regenerált micélium ágyak.
Litter spórák könnyen bevetett megnedvesített talajtakaró származó tűlevél vagy faforgács. Litter gomba kék koltsevik (Stropharia aeruginosa) képes reprodukálni saját vetés az ágyon lángvirág. Phlox így jól növekednek, és micélium a gomba látható a transzplantáció.
Akkor magágy ültetésre koltsevika készült nyirfaforgács keverékével tűlevelek. Ebben a kertben már részben elsajátította koltsevikom maguk növekedni lila blewits.
Csoport humusz gombák
A micélium gombák Ebbe a csoportba tartozó, található, a humuszos réteg alatt az alom.
A legérdekesebb humusz gomba - értékesítik az üzletekben mindenhol bisporus gomba (Agaricus bisporus), egyre nagyobb a járdák dvukoltsevoy gomba (Agaricus bitorquis), rét gomba (Agaricus campestris) és a nagy színes esernyő (Macrolepiota procera). A micélium humusz gomba befejezi a fafeldolgozás alom humuszos talaj.
Alkalmas gombák és a humusz szubsztrát által létrehozott aerob baktériumok, és Actinomycetes a komposzt halmokat. Az ilyen szubsztrát keverékéből álló szalma és trágya a haszonállatok, az úgynevezett csiperkegomba komposzt. A Champignon komposzt is termeszthető nemcsak gombát, de a gomba és egyéb humusz.
Vegetatív szaporítása humusz gombák termelnek gabonát ívik, de rosszul tárolt és túléli. Több megbízható komposzt micélium készült csiperkegomba komposzt közegben. Nem steril komposzt micélium - ez benőtt szükséges humusz csiperkegomba komposzt. Terméketlen komposzt micélium tiszta tenyészetéből származnak, gomba egy kémcsőbe visszük át csiperkegomba komposzt, autoklávban sterilizáljuk. Korábban ezen a komposzt micélium gomba üzemben előállított „a kerületben.” Bárki, aki egy egyszerű komposzt szalma és lótrágya és növekszik gombát a pincében. Emlékszem én tapasztalatom növekvő gomba mázatlan loggia. Van több mint egy éve folyamatosan vásárolt a „kerületi” bank komposzttal gomba micélium. A bank alakult olyan folyadék, amely öntjük műtrágya 0,5 m3 térfogatú mezőben, ahol a keverék a tőzegmoha, és lótrágya termesztett paradicsom. Két hónap után a folyamatos szőnyeg nőtt gomba. A gabona spawn bonyolultabb. A megbízható kiindulási gabona spawn szüksége van jó minőségű komposzt. Hogyan készítsünk komposztot, szakaszokban ismertetett szentelt a gombák termesztésére.
By humusz gombák közé gombák nőnek közel az istállók és vágóhidakról szóló nitrogénben gazdag parcellák vagy rengeteg szalma.
A legérdekesebb bogár fehér bozontos (gyapjas tintagomba). A meglehetősen nagy termőtestek növekszik, és fennmarad csak néhány nap, ami után a gomba kezd eltűnni a fekete tömege spórák. A fiatal állam bogár fehér bozontos nagyon finom sült és cukortartalma meghaladja az egyéb gombák.
Képező mikorrhiza gombák a növények
Vannak gombák, amelyek a mikorrhiza növényekkel, ezek az úgynevezett mikorrhiza.
Cep (Boletus edulis), tinorú (Barna érdestinóru) és rókagombával (cibarius) - egy tipikus mikorrhiza gombák élő szimbiózisban fák. Ez a gomba képez mikorrhiza fa gyökerei, a közösség a kölcsönös előnyök mindkét organizmus számára. Ezeket a gombákat egy vízzel fűrészáru, nyomelemek és a foszfor vegyületeket, amelyek a talajból kinyert segítségével a enzimek. Wood gazda irányítja a fejlesztési mikorrhiza gombák, biztosítva számukra a glükóz és más egyszerű cukrok mikorrhiza.
Boletus (Suillus granulatus) és a sáfrány deli (ízletes rizike) növekedhetnek fiatal fenyők. Nem igényel sűrű erdőben alom, nőhet még a nyírt gyep. Fehér gombák boletuses nyárfa gombák és kívánatos réteg levelek vagy tűk. Így a fehér gomba leggyakrabban nyírfa erdő egy fa alatt. White Oak forma mikorrhiza gombák formákat tölgy, nyír - Birch, de a fejlődésük CEP kiválaszt egy helyet, ahol van egy jelentős réteg nyírfalevél, a nedvesség, ami megmarad, mert a felületi réteg tölgyfalevél. Nyírfalevél rothadás egy szezonban, és tölgy tárolják két éven keresztül.
Egy másik képviselője a csoport mikorrhiza gombák - Aspen formában tinorú (Leccinum aurantiacu m). Ez a gomba termel mikorrhiza növények, mint a nyárfa és a nyírfa. De előfordul, hogy ezek a nyárfa kijutni vastag tűlevelű alom a régi fenyő és nyárfa nem, nem nyírfák kell nézni. Csak ásatások kimutatták, hogy egy fenyőfa alatt fut vastag nyárfa gyökér összekötő nagyon fiatal nyárfa hajtásokat.
Egyes gombák az irodalomban leírt, mint a nem mikorrhiza, de a tanulmány kétséges. Például, az óriás pöfeteg (Langermania gigantea) nem lehetett átültetett az erdő, vagy a szubsztrát koltsevika sem Champignon komposzt. Figyelve a növekedés különböző helyeken, mindig növekszik, közel a cseresznye. Talán ez képezi a mikorrhiza vele? Át cseresznye, és most várja az eredményt.
Nagy jelentőséggel bír a növekedés mikorrhiza gombák van világítás és a légmozgás az erdőben. A ligetben fiatal nyírfák gustorastuschih tinóru növekszik, általában a szélén a déli oldalon a ligetben. A szélén több fényt és több konvektív légáramlatok, amelyek elősegítik a termés. Fehér gombák a berekben nem nőnek. Meg kell növelni a elvékonyodása a talaj jobb megvilágítás és a légmozgás.