Oszét pite sajt és burgonya recept
Oszét pite sajttal és burgonya, a recept:
Kefir egy kicsit meleg, de ne hagyjuk, hogy megfagy. Miután a joghurt lesz egy kicsit melegebb, mint szobahőmérsékleten, öntsük egy tálba és adjuk hozzá az élesztőt és a cukrot.
Keverjük az élesztőt, amíg teljesen eloszlassa kefir. Szitál joghurt 2 csésze lisztet és öntsük a növényi olaj.
Gyúrjuk nagyon lágy tésztát, hozzátéve, több lisztet dagasztás közben. Tészta oszét piték szükségszerűen lágy és gyengéd, rugalmas, úgy, hogy jól megnyúlik, amikor alkotó sütemények. Gyűjtsd össze a tésztát egy cipót, és tárolja az lángon 1 órán keresztül.
Egy órát, vagy egy kicsit több tésztát emelkedik egy párszor, és lesz a levegő, nagyon puha és bolyhos.
A töltelékhez forraljuk előzetesen burgonya és gyúrjuk belőle pürét nélkül hozzáadott folyadék. Közben a burgonyát lereszeljük egy forró sajt.
Minden mix alaposan. Szezonban a burgonya fekete bors, és adjunk hozzá egy sűrű krém vagy zsíros házi tejszín (lehet helyettesíteni tejföl vagy tejszín, hogy egy darab vaj). Finomra egy nagy csokor petrezselyem, keverjük össze a burgonyával. Töltelék egy kicsit hűvös.
By the way, ha úgy tetszik burgonya ételekhez kínálunk főzni vacsorára pirospozsgás finom krumplis palacsinta.
Puncs a tészta, de ne gyúrjuk. Osszuk három részre (vagy 6 darab, ha az oszét piték burgonyával és a sajt nem túl nagy).
Az egyik része a vizsgálat, tedd egy tányérra meghintjük liszttel. Hands gyúr egy palacsinta. A központban tegye a töltelék (töltés kell egy csomó méret töltelék a labda egyszerűen nem lehet kevesebb, mint egy darab tésztát egy pie).
Kap még a „zsák” töltelék benne.
Kapcsolja tésztát megcsípte lefelé, és nyomja le a központ a tenyér. Összeolvasztása egy kicsit, így egy kör alakú.
Pan megfelelő átmérőjű megszórjuk lisztet. Tedd a torta le csipet, és továbbra is gyúrjuk, amíg a serpenyő méretét. Flapjack hogy szinte az összes alapra gyúrjuk kell lennie a közepétől a széle. A központban a kész sütemény ujját lyukat (ha nem piték vzduyutsya). Az ezt követő terjedését torta lesz a forró serpenyőben, így gyúrni egy tortát kell nagyon óvatos, ne égesse meg a kezét, és nem károsítja a tésztát.
Oszét piték sült burgonya és sajt 15-20 percig 200 fok. A nagyméretű sütemény sütési idő meghosszabbodik 5-10 percig. Kész sütemények kell tenni az egyik a másik bőséges promazyvaya vajat. Oszét lepényt szolgált meleg, megtörve a kezét vagy vágási késsel.
És mivel az édes kezeli akkor lehet alkalmazni, az asztal turmix mandarin narancs - egészséges és finom ital, desszert, hogy kész egyszerűen és gyorsan.
- Oszét piték medvehagyma és ...
- Pie pita kenyér burgonyával és ...
- Pite sajt és a burgonya ...
- Burgonya gnocchi sajttal
- Új burgonya pite ...
- Burgonyakrokettel sajttal
