Mi a különbség az olajbogyóból olajbogyó hasznos információ
Olívaolaj: mi a különbség?
Gondolkozott már azon, mi a különbség a fekete olajbogyó és zöld olajbogyó? Sokan azt hiszik, hogy ez csak egy másik osztály, de ez nem az. Valójában ez ugyanaz betakarított gyümölcsök ugyanazon fa. Mi tehát a különbség a kettő között? Egy másik gyakori vélemény, hogy - a termelők olajbogyó áztatjuk a sötét festék, hogy elnyerje a jellegzetes színét. De ez sem igaz.
Mi a különbség az olajbogyó olajbogyó?
A színe olajbogyó attól függ, hogy az érett vannak. Zöld gyümölcsök leszedik érés előtt, így fenntartani ilyen színű. Egy fekete, ezek a fán, ha érett. Olajbogyót betekintés után érett.
Éretlen gyümölcs élvezhetetlen miatt keserű íz, így azok további feldolgozása - meríteni a sós vagy vízben áztatott, pácolt.
Ha megpróbálja mind a termékek, akkor észrevehetjük, hogy azok eltérnek az íz. Jellemzően, zöld gyümölcsök sűrűbb és szilárd, a keserű íz. De a sötétben - olajos és lágy, gyengéd.
Mi a különbség az olajbogyó Az olajbogyó? Az egyetlen megkülönböztető jellemző - lejárat. Ők gyűjtik ugyanazon a fán, de különböző időpontokban. Éretlen gyümölcs - zöld, teljesen érett - fekete. Ez befolyásolja az ízét és állagát a gyümölcs. Mivel zöld gyümölcs keményebb, azokat kezelni kell használat előtt. De a fekete olajbogyó lehet enni, még friss.
Olívaolaj nagyobbak, így gyakran töltött hal vagy zöldség. De az olajfa egy kicsit kevesebb.
Mi a jobb: olajbogyó, vagy olajbogyót?
Vezetett számos viták, ami a gyümölcsök a leghasznosabb. De valójában ugyanaz a tápértéke, és nem térnek az összetétele. Mint olajbogyó és olajbogyó tartalmaznak egészséges zsírok, vas és réz, E-vitamin, többféle antioxidánsok. Olívaolaj tartalmaz több olajat, mint a zöld.
Hogyan kell használni a főzéshez? Zöld olajbogyó gyakran látják külön táplálékot vagy töltve. De az olajfa leggyakrabban hozzá a különböző ételeket, például - a pizza vagy saláták.
Olívaolaj univerzális, mennek jól a bor és a sajt. Hozzá vannak szokva a görög, olasz, mexikói és még a kínai konyha. Ők lehet keverni a különböző fűszerek és mártások.
Olívaolaj: kár
Annak ellenére, hogy azok előnyeit, ők is károsíthatja az Ön egészségét. Mivel a polcokon bemutatott olajbogyó sós lében, bennük sok só. Ezért, ezt a terméket óvatosnak kell lennünk, hogy azok az emberek, akik nem fogyasztanak sótartalom.
Az egyik fő probléma az, hogy egyes gyártók festett fekete olajbogyó, a mesterséges színezékeket. Elismerik ezeket a gyümölcsöket lehet egy nagyon szép fényt és színtelítettséget. Szintén a csomagban található információt, hogy a készítményben van E579. Ne vásároljon túl olcsó olajbogyó és feltétlenül olvassa el az információkat a készítmény.
Most, hogy tudod, mi a különbség az olajbogyó. Vásárlás gyümölcs üvegedények, mint a fémtartályok végül oxidált, ami hátrányosan érinti mind az íz, és a termék tulajdonságait.