Mesterkurzus - és tudja, hogyan kell főzni tort- bmw
Mesterkurzus - és tudja, hogyan kell főzni tort- BMW?
Mi a torta? Sült tészta, gondosan kikent krémet? Azok, akik úgy vélik, ilyen módon - mélyen téved.
Cake - ez egy kulináris műtárgy, hogy hozzon létre, amely előírja, tehetség, vacsora és természetesen az ihletet. John Barsha. szakács kávézó „Chocolate” mester kulináris improvizációk és hihetetlenül finom, finom desszerteket egy csipetnyi néhány építészeti és édességek helye.
A mester osztály főzés egy torta formájú BMW X6 János beszélt a titkok létrehozásának sütemények, amelyek túlmutatnak a hagyományos szótári jelentését.
Alapvetően pogácsákat „Chocolate gépek”, amelyek a forma valami hihetetlen és tündér - kombinációjával természetes enyhe habok (például eper) egy könnyű kekszet. John szerint a készítmény a munkadarab 2-3 napig: az első napon, amikor arra készül, torta és mousse, és a 2. - ad az eredeti formájában a félkész termék, más szóval, kezd végre a rend az építészeti oldalon.
Fontos hangsúlyozni, hogy John felveszi a legvalószínűtlenebb első pillantásra, az ötlet, legyen az ultra-modern autó, rajzfilmfigura, vagy egyszerűen csak elegáns, minden értelemben az esküvői torta, „Bármi legyen is a rend nem érkezett meg, soha nem mondják, hogy” nem „! Itt ma is dolgozunk egy torta formájú BMW X6. Ez az autó még soha nem látott, de vette a sorrendben. A munka komplex projektek, azt hiszem, ez nagyon hasznos és szükséges - a legegyszerűbb módja annak, hogy a szakmai fejlődés, így dolgozom rajta. Minden alkalommal, amikor bizonyítani magamnak, hogy semmi sem lehetetlen. " János szavai - nem csak a hang, hogy végrehajtja az ötlet egy hatalmas összeg. Sokszor nem „szokatlan sütemény” vásárolt a szülők a gyermekeik, feleségek férjüket.
Figyeli a munkáját John világossá válik, hogy ez hasonlít a munka az építész, aki dolgozik, a pontos vázlatok: „Mielőtt végrehajtása az ötlet, azt alaposan tanulmányozza az eredeti, próbálja ki legfeljebb forrásból, hogy egy részletes vázlatot.”
Nagyjából torta - meglepő szendvics keksz mousse, és felváltva változik egymást: „Top félpótkocsi tárolt mousse, amely lehetővé teszi, hogy a végeredmény teljesen olyan alakú. Fontos, hogy abban az időben a dekoráció mousse merevített, majd tovább dolgozni öntött dekoráció lesz egyszerű feladat. "
Jövő autók kell helyezni talapzaton kekszet. Mellesleg, piskóták hozzáadásával készült szirup fatörzs sűrű.
A munka a tortán hasonlít egy iskolai óra modellezés, még a mester eszközcsomagon nagyon hasonló, de a végeredmény rendkívül bájos és ítélve az értékelés az ügyfelek - hihetetlenül finom!
Minden darab BMW X6 egyre valóságosabb. Kifelé, hasonlít egy rádió-távirányítású autó, hogy vot-ide vizel meghódítani a végtelenség „Chocolate gépek”!
Keksz recept a séf kávézó „Chocolate”
Mire van szüksége:
Mit kell tenni:
Beat a hab cukorral tojás
Átszitált lisztet kevert tojás-cukor tömeg. Ebben az esetben jobb dolgozni a kezét, hanem egy habverővel
A tésztát terjedt pergamen és sütőben kiégettük 4-5 percen át 260 ° C-on
Egy ilyen keksz sütés után, akkor lehet, hogy bármilyen alakú - igény csak a fantázia és a finom réteg ...