Hogyan lehet letölteni megoldásként - utószezon

Mi üdülő szállodák és üdülők a holtszezonban? Zárt, ártalmatlanítása, hogy menjen süveggel, hogy a hatóságok?

Andrei Ryabov / Hotelier.PRO: Dmitry, beszéljük a téma, hogy aktívan tárgyalt több éve, és emelték a közelmúltban a kormány ülésén Szocsiban - a fejlesztés a spa ipar. Hogyan kell eladni az orosz resort hotel? Vajon tényleg minden „utószezonban”?

Dmitry Bogdanov / „tudás”: Csak van tapasztalata a sikeres megoldása letölthető a holtszezon. Azt lehet mondani, az biztos, hogy ez nem egy boldog esemény, és az eredmény a helyes megközelítés, hogy a helyzet, azaz a használata az üzleti technológiák, amelyek lehetővé teszik garantáltan megoldja a problémát le a holtszezonban. Sajnos a probléma nagyon sürgős az orosz déli, hanem más régiókban is. Mindig van egy szezonban, amikor a szálloda betöltése sikeres, és mindig van egy „holt szezonban”, amikor a probléma ügyfeleket vonzani nagyon súlyos.

Mindazonáltal a sikeres rakodási technológia a holtszezon van, ha valami, akkor a személyes tapasztalat, azt mondhatom, hogy nem csak igénybe a gyógyászati ​​létesítmény, ez vonatkozik a szállodák. Ezek a technológiák a kérdést a vágy, hogy tanuljanak.

Andrei Ryabov / Hotelier.PRO: Mi határozza meg a vonzereje látogatók üdülőhelyek: dolgozhatnak utazásszervezők, a vállalati ügyfelek, valamint, és végül a kormány? Kezdtük legalább csuklós meglehetősen ambiciózus program fejlesztése a belső turizmus.

Dmitry Bogdanov / „tudás”: Van egy sor fontos kérdést, de kezdjük az elején. Az első az, hogy a szálloda kizárólag sikeresen működik a különböző célközönség? Természetesen. Ez az a rejtett titkot a siker érdekében a szálloda terhelés az egész évben, mert bizonyos időszakokban jobban túrák egy célközönség, máskor - egyéb.

Persze, ott vannak a legfontosabb időszakokat, amikor az alapdíj kell a magán ügyfelek, hogy az üzleti látogatások, üzleti utak vagy a rövid utazások nyaralni. Az ilyen időszakokat a túlnyomó többsége a tárgyak, nem csak Szocsiban, hanem az egész országban. De megint meg kell értenünk, milyen időszakokban és kivel dolgozik, milyen feltételek mellett.
Sok szállodások, kommunikál szereplők, rögtön azt mondják: „Mi lehet adni 10 vagy 12% a jutalék”, és szállodák azonnal levágta, hogy képes együttműködni az utazásszervezők, utazási irodák elveszíthetik teljes bázis. Több tapasztalt szállodások tudja, hogyan kell beállítani árképzési politikát, hogy az utazásszervezők nyújt 18-20%, és egyes esetekben még.
Véleményem szerint a piaci árfolyam a túra most - 20%. Ez egy szükséges feltétel, amely nélkül a szálloda megfosztja magát egy hatalmas szegmens potenciális partnerekkel. Ha beszélünk a munka az utazási irodák, a standard méret a jutalék - 10-12%. Ha a szálloda nem ilyen feltételek, megfosztja magát a nagyszámú potenciális partnerekkel.

Gyakran szálloda a dél-oroszországi próbálják megtenni: nyáron, nagy az igény a szezonban szálloda nem biztosít az utazásszervező kedvező Bizottság, de azt javasolja, hogy működjön együtt velük a téli hónapokban. Nevezhetjük ezt a kapcsolatot partner? Véleményem szerint ez lehetetlen. Hiszünk abban, hogy partnereink mindig nyereséges velünk dolgozni. Ami hogyan alkotunk az árpolitika, amely lehetővé teszi számunkra, hogy jó feltételeket utazásszervezők, ez a kérdés a professzionalizmus.

Ha azt akarjuk, hogy jó pénzt a szolgáltatások, biztosítanunk kell azok minőségét. a személyzet képzése és a képzés ismét - anyagi és technikai bázis kell jól fejlett, és a szükséges szolgáltatást, és hogy eszközöket kell biztosítani. Szabványokat kell kidolgozni a rendszer bevezetése, a folyamatos fejlesztés, cselekedni a különböző szabályozás: az irányítást a felső vezetés az ingatlan, keresztül ellenőrzése „próbavásárló” technológia és a legjobb vezérlő természetesen a vendég.

Ha a visszajelzés a vendég gyorsan elérheti a fejét a szálloda és a különböző csatornákon: írásban - a kérdőív formájában formájában megjegyzést az oldalon, vagy a Facebook oldalon, abban a formában, személyes SMS főigazgatója, az igen személyzet szállás, tudva hogy kezd jobban működnek. Ő megérti, hogy ő minden hibát azonnal ismert menedzsment. Ismerete és megértése ezen, a személyzet igyekszik dolgozni oly módon, hogy a negatív vélemény is a lehető legkevesebbet.

Andrei Ryabov / Hotelier.PRO: Mennyire fontos a saját üdülő, hogy kapcsolatokat építsenek vállalati ügyfelek számára. Mi több nyereséges: vonzza a közvetítők vagy közvetlenül bevonják a vállalati?

Dmitry Bogdanov / „tudás”: Emlékezzünk a szovjet tapasztalat, hogy még mindig releváns, minden esetben, ez lehetővé teszi, hogy tanulmányozza hatékonyabban megoldani a jelenlegi problémákat. Ha beszélünk a központ szegmens és beszélünk egy szállodában egy nagy kapacitású szanatóriumok, hogy a hagyományosan, a szovjet időszakban, nyáron ez volt a vállalati ügyfélnek körét.

Tisztában vagyunk azzal, hogy például Rosatom alapján a kollektív szerződés, meg kell minden egyes munkavállalója küldeni a spa kezelés, ugyanez vonatkozik a pilóták. Nagyvállalatok - a pénz nyilvánvalóan több, mint a fele a piacon.

Most nagyon fejlett szegmensben dolgozó biztosítók természetesen azok számára szállást, amelyek licencét az egészségügyi szolgáltatások. Ez is több, mint egy milliárd rubelt egy évben, amikor a biztosítók vásárol jegyet ügyfeleiknek.

Van hely egy privát ügyfél? Természetesen van, de ez először a tárgyak viszonylag kis szobák száma: saját mini-szállodák, kis helyek 30, 50, 100 szobával rendelkezik. Ők nagyon jól orientált az egyes ügyfelek. Egyéni kereskedők jönnek a nyáron, és nagyon sokan jönnek évről évre, tudta, hogyan kell előre lefoglalni.

Kérdés: mi marad a szegmensben a turizmus, az utazásszervező és utazásközvetítő tevékenységet? Véleményem szerint a nagy projektek, ez körülbelül 20-30% -ának megfelelő számú nyári utazások. Ez az a szegmens, amely segítségével jól működik, és sikeresen utazásszervezők és utazási irodák. Ez egy nagyszerű lehetőség, de ez nem elég, hogy az ország egészére.

Azt leszögezhetjük, hogy ha a dél lesz még több szállás, és véleményem szerint, amit még meg kell építeni, és épít, a nyár folyamán továbbra is elmarad a helyeken mindenki számára, beleértve azokat, akik szeretnének akik készen állnak az utazási irodák és utazásszervezők keresztül. Ebben a tekintetben a piaci kilátások nagyon nagy.

Most nyáron száma azoknak, akik egyértelműen meghaladja a képességeit a üdülőhelyek. És még a Krím csatlakozott Oroszország alapvetően megváltoztatta a helyzetet. Itt a hatalmas potenciál fejlesztése és új létesítmények építése.

Utazási irodák lassan megtanulják, hogy eladja a „holt szezonban”. Sajnos, a legtöbb turisztikai vállalatok Oroszország nem tudja, hogyan kell beszélni a terápiás lehetőségek Szocsi, az egész Fekete-tenger partján, a Kaukázus és Krím fürdők.
Utazási irodák nem tudom, mit lehet jönni egy üdülőhelyen Saki a Krímben, amelyek lehetővé teszik a betegség gyógyítására, például a hidrogén-szulfid forrás Matsesta Szocsiban, nem sok érti a terápiás potenciálja a kaukázusi Mineral Waters. Néha még az orvosok, akik a kórházakban, nem sok értem, néha pedig ajánlott: „Itt van a gyomorhurut, a go-ka, kedves, Kislovodsk”, míg gyomorhurut és a gyomorfekély betegség szódavíz gyomor ellenjavallt . Ebben az esetben jobb, ha megy Essentuki.

A potenciális befektetők a piac, az utazásszervezők és utazási irodák nem csak ott, ez nagyon nagy. De mindannyian nyilvánvalóan nem rendelkezik megfelelő és kellő információt arról, hogy mi történik az iparban, ahol a külső partnerek, befektetők, illetve az ügyfelek megtalálja a maguk számára a legjobb megoldás megvalósítása során projektek vagy végrehajtásának terveit egy nyaralás vagy kezelésére. És most itt vagyok, nevében az ipar, szeretném kifejezni hálámat a projekthez.

Andrei Ryabov / Hotelier.PRO: A Hotelier.PRO akkor biztosan ígérhetem támogatja az összes ilyen projektek. De emlékezzünk az állam. A találkozón az adminisztratív támogatás ténylegesen ígért Szocsiban belföldi turizmus. Ami a közigazgatási erőforrás, képletesen szólva, hogy építsenek egy szálloda a Jamal-félszigeten?

Kérdés: a kormány érdekelt, hogy jöjjön ezen a területen? Ahogy látható, ez érdekes, nem csak akkor, de valójában még befektetni az adófizetők pénzét, hogy van, véleményem szerint, valószínűleg értelmetlen, de az ilyen tények már van. Számíthatunk a hatékony kezelése az üzleti objektumok részéről köztisztviselők? Ha van valami jó kivételek, Örülnék, de az esetek túlnyomó többségében, a legvalószínűbb, a létesítmények működtetését nem túl hatékony.

Mi a helyzet, és elveszíti az egész iparág? Az első helyen, a rossz gazdálkodás a tárgyak, annál is inkább, akkora, mint egy hotel „bársonyos Seasons”, az összes többi objektum van jelen a piacon kell, hogy irányítsa az alacsony árszintet, amelyen a tárgyak dolgozunk állami részvétel. Ennek megfelelően, a többit egyszer ez lesz sokkal nehezebb eladni a szolgáltatások méltányos áron.

Másodszor, persze, gyakran szenved a hírnevét az iparág egészére, mert még ugyanabban a szállodában „bársonyos Seasons” végén újévi ünnepek nem volt sok az interneten a legjobb vélemény.

Ezért, ha beszélünk a kapcsolatát az ipar és a hatóságok, csak néhány szempontot.

Tól boldog pillanatok, hogy szövetségi szinten, szinten államfő, de van egy a figyelmet a fontosságát és jelentőségét a turizmus és a szállodaipar általános a gazdaság. 2-3 évvel ezelőtt, a turizmus látták turisztika sátrak a természetre vagy a kenuzás. Most az ország elnöke, a miniszterelnök, vezető szövetségi tisztviselők észre, hogy ez egy nagyon komoly ipar, amelynek szüksége van legalább komolyan folytatni.

A hátrányok között lehet azonosítani, hogy minden kísérlet, hogy tesznek az állam szabályozni ezen a területen, míg több, mint egy elefánt a porcelánboltban akció. Minden nagyon kényelmetlen, nem az a fajta finomhangolás, nem pedig szintű elegancia a döntéseket, amelyek valószínűleg azt szeretné, hogy az emberek, akik valóban dolgoznak az iparban.

De talán nem is átfedésben időszak feltárása ipar köztisztviselők és tapasztalattal dolgozik velük a szállodaiparban és a turizmus szegmensben elengedhetetlen. Milyen gyorsan ezt a folyamatot, és mennyi mindegyik egy nyer vagy veszít? Szeretnék várni a pozitív eredmény, de azt hiszem, ezt nem gond nélkül.

Andrei Ryabov / Hotelier.PRO: Mint szállodások építeni kapcsolatait a hatóságok? Meghajolni, hogy kérje, talán követelnek valamit, vagy nem lép kölcsönhatásba magukat, azt mondják, hogy jobb?

Dmitry Bogdanov / „tudás”: Kísérletek ülni, vagy koldulni, ítélve nem olyan jó eredményt. A szállodások, kell még tanulni, hogy egyesítse, mert vannak versenyjogi kérdések, valamint vannak olyan kérdések, amelyek fontosak az egyes szállodák. Ez vonatkozik a kapcsolatot a hatóságokkal.

Másodszor, meg kell tanulni, hogy javaslatokat fogalmazzon hatóságok. Nincs jogunk azt feltételezni, hogy a tisztviselők superprofessionals szabályozni vendéglátás és a turizmus területén.

Szükségük van ebben a tekintetben javaslom, segíthet megmagyarázni a forgatókönyv sem forgatókönyv, talán még egy bizonyos mértékig, hogy tanítani a árnyalatok, amelyek fontosak a számára. Persze, meg kell építeni egy jó, konstruktív kapcsolatot. Itt és az információcsere és megbeszélések, és előnyösen gyakrabban és különböző formátumban - hivatalos formában kerekasztal, konferenciák, beszélgetések és informális módon.
Szállodatulajdonos hogy meghívjuk egy-egy hivatalos, és ad neki egy túra a szállodában. Van egy nagyon aktív gyakorlat az elmúlt években. Ezt követően, a tisztviselők kezdik alkalmazni minden mást, akkor is megváltozott a retorika, hogy van egy másik meg a valódi ipar kezdődik, hogy jobban megértsük a problémát, és ennek megfelelően kezdik konstruktívabb és hatékonyabb megoldásokat.
Szükségünk van egy ilyen oktatási program hivatalnokok, mert ha nem merül bele a valós helyzetet, ő és néhány megoldást generál, nem egészen megfelelő. Különösen akkor, ha a gazdaság zsugorodik, ha elbukunk néhány százalékponttal van az ár minden hivatalos megoldások jelentősen növeli.

Ha szállodások elengedni - ez olyan, mint a bumeráng, és nyomja őket, és nagyon gyorsan magukat. Ezért én még mindig két kézzel adott szállodások egyesült, úgy fejti álláspontját, tanulmányozták több forgatókönyvet, és aktívan részt vesz a tisztviselők a korszerűbb forgatókönyveket. Meg kell mozdulni a negatív napirendet és a kérdések, amelyek lehetővé teszik az ipar még sikeresebb legyen. Egy ilyen esélyünk feltétlenül.

Azt mondják, a válság csökkenő jövedelmek, az üzleti szerződések és így tovább, azonban az ország szükségleteit és az üzleti utak és saját utak, a szervezet üzleti események nagyon komoly. Vannak vállalkozások száma, amíg kicsik, de hajlandó, hogy dolgozzon egy válság. Ez egy nagyon kényelmes pillanat fejlesztése, azok számára, akik készek befektetni nem annyira tőke munkaerő.

A szállodások, csak nézett vissza, megtalálható a városban az emberek, akik befektetni a munkaerő, mert a befektetők kell várni egy csomó pénzt most nem egészen igaz. Most arra van szükség, hogy vonzza az embereket, akik hajlandóak befektetni a személyes erőfeszítés, amely nem hajlandó dolgozni a 8, és 10-12 órát egy nap, egy nap szabadságot, és nem két vagy három, ahogy gyakran megtörtént a növekvő piacon. Az szereti a szálloda képezhet bárhol a ponton a vonzás, amely körül az üzleti lesz felhalmozott és az emberek, akik elhatározták, hogy fejlődését.

Igen, lehet, mindaddig, amíg egy kis pénzt, de pár hónap után, hat hónap, néhány év múlva, kiderül, az új és érdekes projektek, amelyek révén magukat inter-regionális és szövetségi szinten.

És ez fontos kapcsolatok szállodások, turizmus, tárgyait mutatja be, a vendéglátás, a közlekedés, a média és a hatóságok. Valószínűleg a válság volt szükség annak érdekében, hogy mi jön, hogy megértsék, hogy szükség van, hogy összekapcsolják erőfeszítéseit, hogy tárgyaljanak és megtalálni a közös alapot és járni együtt a jobb eredményt.

Andrei Ryabov / Hotelier.PRO: Most beszélünk az interakció a külvilággal -korporaty, az állami média. Amely a maga részéről meg kell változtatni szállodások otthon, a saját területükön - a személyzet, a minőségi berendezés, hogy végezze el a felújítás, hogy vonzzák a beruházás? Mit kell változtatni a legalapvetőbb, hogy a vendégek menni?

Dmitry Bogdanov / „tudás”: Ha mindannyian abból a tényből ered, hogy a problémák okozzák a külső körülmények, akkor ez egy vesztes helyzetbe. Minden probléma és az összes készlete - azok belsejében.

Milyen beruházásokat hajtottak végre? A penny. Sőt, mi volt a helyzet, amikor nem kell a jogot, hogy jóváírják. Hogyan lehetséges, hogy egy objektum viszonylag gyenge anyagi bázis, meglehetősen rossz hírnévre tett szert az ügyfelek és partnerek, mindössze néhány év között hagyott piacvezetők az egész országban? Kizárólag belső tartalékok.

Hogy a belső megközelítés, azaz összpontosító belső fejlődése lehetővé tette, hogy elérjék nagyon eltérő eredményeket. És azt ajánlom, először keresni tartalékok benne. A gyakorlat azt mutatja, hogy a helyes megközelítés akkor növekszik lényegesen gyorsabb, mint a piacon, és nagyon jó eredményeket ér a terhelés miatt pénzügyi vetülete.

Andrei Ryabov / Hotelier.PRO: Köszönöm, Mr! Nézzük együtt, hogy segítse szállodások, hogy megkeresse és megtalálja a belső forrásokat, hogy megoldja ezeket a problémákat. Úgy gondolom, hogy sikerülni fog.

Dmitry Bogdanov / "tudás": Köszönöm! A projekt nagyon érdekes, nagyon fontos, hogy az egész iparág, hallom a megjegyzéseket és a szakemberek a turizmus és a szállodaiparban. Tényleg értékelem, amit mesélnek érdekes projektek érdekes személyiségek, vegye fel érdekes és fontos témákat. Jó szerencsét a Hotelier.PRO fejlesztés!