Hogyan készítsünk házi hamburgert még finomabb néhány trükk - egyszerű receptek
A fő titka főzés szelet - ők megsütjük helyesen. Lehet, hogy nem csak szembesült ezzel a problémával, amikor a felső hamburgerek átsült, és azon belül nedves marad. Ennek elkerülése érdekében ismernünk kell az egyszerű szabályokat:
- Ne kezd főzni a meleg serpenyőben! Pan-megsütjük a szeletek kell piros-hot!
- Ha megsütjük pogácsákat rántva, majd dobja őket egyenesen a serpenyőbe.
Roll szelet rántott, és tegyük hűtőbe 15 percen át, majd megsütjük. Ezután a kekszet nem morzsolódik és éget.
- Jobb, ha nem sütjük a napraforgó olaj és zsír olvadt.
- Amikor az ivadékok pogácsákat mindkét oldalán egy serpenyőben, adjunk hozzá egy kevés vizet, fedjük le és pároljuk puhára.
A következő egyszerű szabályok, a húsgombócokat mindig pörkölt, zamatos és finom!
Készen állsz, hogy kapcsolja be a tölteléket, és farag hamburgert? Várj egy kicsit! Olvassa el néhány tippjeinket. Talán akkor valami újat tanulni.
És a tanácsot, sőt, nagyon egyszerű:
- Ahhoz, hogy a hamburgerek voltak több ajánlatot, hozzáadjuk a darált húst egy kevés vízzel.
- A hamburgerek voltak lédús, a töltelék lehet hozzá a vajat.
- Kiderült, hogy nem szükséges hozzá a tojásokat, hogy hamburgert. Sőt, mivel a tojás pogácsákat válhat merev.
- Ne félj, hogy adjunk a darált zöldséget ízlés szerint - burgonya, sárgarépa, káposzta!
- A legjobb tölteléket az egy van csak görgetni magukat egy húsdaráló. Darált mixer fordul rosszabb. A minőséget a megvásárolt húst, persze, csak a remény.
- A legjobb, ha egyszerre különböző típusú húst.
- A hamburgerek felveheti a reszelt sajtot! Ezután az edényt csak finom.
Az általuk készített. Nézd meg, mi történt