Hogyan kell tárolni a szárított alma otthon (a PM kvratire)
Tárolás ajánlások
Az első feltétel jól konzervált alma sokáig - ez a helyes eljárás a szárítás. Szárított almák, amire szükség van, hogy alaposan, hogy elkerülje a nedvesség bal lebeny. Nem csak ők maguk rosszul tartott, hanem károsítja a maradék szeleteket.
- Tárolására szárított alma jobb használni száraz, hűvös szoba, melyek jól szellőző. Az összefüggésben ez a lakás lehet egy erkély, az ország vagy egy magánlakás - a pince vagy alagsor.
- Konténerek aszalt alma jobb helyet a polcon, a padló felett. Ha a lakás nem tartozik erkély, tárolhatja szárítás az ablakpárkányon.
- Szárított almák nagyon gyorsan felszívja a szagokat. Ezért fontos, hogy ne csak szellőztetni a szobát, ahol a szárító tárolják, de ne tegye az almát mellett fűszerek, fűszerek és élelmiszerek erős szag.
A legfontosabb dolog, tárolótartályok kell tartani légmentesen lezárva. Erre a célra, szinte mindent, ami a keze ügyében:
- faládákkal;
- Táskák sűrű szövet;
- kartondobozok;
- rétegelt lemezek;
- fonott kosár.
Bármi tartály használatakor, feküdt az alján, vagy viaszolt csomagolópapír. Alma összeadja a lehető legközelebb egymáshoz, és a felső borított egy másik réteg a papír.
Öntse ki ilyen tartályok szárítás egy kicsit zavaró, de szűk csavaros kupak tökéletesen megőrzi a tulajdonságait szárítás és megakadályozza a behatolást az egészet túl sok. Még a használt papír nem szükséges. A lényeg, hogy a tartály tiszta volt és jól meg kell szárítani.
Tárolás a meleg évszakban
Tavasszal, nyáron és ősszel tárolható alma szárítás erkély vagy ablakpárkányon egy műanyag vödör, kötött tetejére hajtva több réteg gézen. Ez biztosítja, hogy az alma a szellőztetés és a kártevők elleni védekezés. Azonban, magas páratartalom (mint például a üvegezett loggia felhős napokon), alma válhat penészes.
Ennek elkerülése érdekében meg kell tenni kapacitás a tárolt alma, egy tál só vagy rizs: ezek a termékek tökéletesen felszívja a felesleges nedvességet.
tél
Szárított almák a téli jobb tisztítható beltérben. Erkély vagy loggia nem alkalmas a tárolásra, mert a hideg és a fagy, ha nem szigetelt. Helyezzük a tartályt egy szárítószekrényben a hűvös szobában, távol fűtőberendezések. Továbbá ne tárolja az alma a fényt, hogy elvesztik a színe sötétebb.
Ebben az esetben is, lehet mellé egy tányér almát sóval hogy eltávolítsuk a felesleges nedvességet.
Ha nem követi ezeket a szabályokat, fennáll annak a veszélye, hogy elveszítik a szárítási miatt túlzott érdeklődés is a kártevő: molyok, atkák és tetvek hibákat.
Mi van, ha nevelt kártevők?
Még megfelelő tárolás nem tud lépést tartani a szárított gyümölcsök rovarkártevők. Táplálkoznak, szárítjuk és élni benne, szorzás, majd elrontani az összes hasznos tulajdonságait.
Ügyeljen arra, hogy vizsgálja meg az alma tárolása során. Ha úgy találja, hogy vannak-e kártevők, meg kell, hogy azonnal vegye fel a mentési munkálatokban. A szárítást kell rendezni, dobja el a sérült szegmensek, és egészséges lángra a kemencében 70 ° körülbelül egy óra.
Megjegyzés: ha nem tud alma egy nap a hűtőben, alacsony hőmérsékleten parazita elpusztul.
Mole - a legnagyobb rajongója szárított alma. Hogy ez az induló, a szárított gyümölcsök gyakrabban, mozgó később a többi helyiség. Ennek megelőzése érdekében meg kell, hogy kövesse a szabályokat szakaszában betakarítás.
- Mossuk ki a szeletelt almát sós vízben, és csökkentette a 10 percig ecetes. Ezután szárítsuk meg a szelet, a friss levegőn. Most, akkor küldje el a sütőben vagy elektromos szárítók.
- Mole szeret szárított gyümölcs egy édes íze és illata. Nagyon fontos, hogy az alma, száraz helyen, és megakadályozná a szag, amely szorosan zárt tartályban szárítással.
- Szárított almák tárolható, tiszta, száraz üvegekbe alatt Kapronszövet fedelek. Szintén alkalmas doboz és nagy műanyag palackok.
- Az anyajegyek és egyéb kártevők nem szeretik a szagát szappan. Ha mosni vászon táska, szárítsa meg, és tegye be a szárított almát, a rovarok nem zavedutsya. Csak ne legyen túl alaposan öblítse táska: meg kell szagolni a szappan tartjuk, amíg csak lehetséges.
By the way, a téli hideg segít elkerülni a parazitákat. Elég, ha kiöntöm néha szárított alma a tálcára, és tegye őket a hideg (vagy fagyasztóba helyezzük hűtőszekrényben), és a rovarok, együtt meghalni lárvák.
Ha volt penész
Amellett, hogy a rovarok, penészgombák károsíthatja a készleteket, amelyek gyakran jelenik meg a szárított gyümölcsök miatt elkövetett hibákat a tárolás során. Ezért fontos, mindenekelőtt, hogy a beltéri száraz és jól szellőző helyre. Egyébként szárított alma gyorsan alakulnak ehetetlen szürke tömeg.
Megjegyzés: Ne tároljuk szárított alma, a műanyag zacskóba. Ezek szárított preyut, nedves lesz, és közvetlen módon a kialakulását penész.
Szakértők azt javasolják, hogy dobja ki az összes szárított gyümölcs a tartály, ahol a penész találtak. Egyes háziasszonyok inkább elkerülni az ilyen drasztikus intézkedéseket, alaposan mossuk a szárítás folyó víz alatt, majd újra megszárítják. Néha szárítás után lefagyott.
Valójában ez nem egy jó ötlet. Ha a penész jelent meg a felszínen, ami azt jelenti, hogy a spórák behatolt a termék elég mély. És nincs folyóvíz, nincs kalcinálás nem segít a sütőben. Bármi lehet mondani, milyen előnyökkel jár a penicillin penész a tiszta formájában - ez egy veszélyes anyag az egészségre. Ezért fertőzött szárított helyes, hogy azonnal dobja el.
De ha azt észleli, hogy az alma elkezdett nedves és összeragadnak, mosás és szárítás a sütőben lesz a jó megoldás.