Chakhokhbili csirke recept paprika és sárgarépa
Ma tochka.net kínál főzni nem egészen „helyes” chakhokhbili csirke, recept, amely szokatlan ez az étel összetevők - a sárgarépa és a paprika. Nehéz, hogy hívja a grúz klasszikus, hanem ez egy adaptált változatát a szláv konyha több ismerős számunkra egy sor zöldséget.
Grúz chakhokhbili csirke az ő receptje, kivéve, persze, a legtöbb csirke több, paradicsom, fűszerek és fűszernövények. Úgy döntöttünk, hogy változatossá a klasszikus recept, hozzátéve, hogy a másik kedvenc zöldség.
Próbáld konyhakész csirke chakhokhbili és értékelik ezt a receptet.
Chakhokhbili csirke - recept paprika és sárgarépa
- 1 kg baromfi,
- 300 g vöröshagyma,
- 300 g bors,
- 300 g paradicsom,
- 1 sárgarépa,
- zöld fény (koriander, bazsalikom)
- 1 fej fokhagyma,
- 1 evőkanál. Kanál paradicsompüré,
- 2 db. babérlevél,
- komló-suneli ízlés,
- koriander por íze
- őrölt fekete bors, ízlés
- só ízlés,
- 100 ml víz (vagy a száraz fehér bor kívánt).
Chakhokhbili csirke - recept paprika és sárgarépa:
Csirke mosás kezelt és apró darabokra vágjuk.
Hagymakarikákkal ritkán negyedévben. Sárgarépa dörzsölje egy durva reszelő. Kaliforniai paprika csíkokra ritkábban. Paradicsom problanshiruy 2 perc, távolítsa el a bőr és a finomra vágott. Az apróra vágott zöldek. A fokhagyma átengedjük spadefoot.
A fűtött száraz serpenyőben, hogy a magas hő minden oldalról megsütjük csirke olaj nélkül, amíg aranybarna körülbelül 15-20 percig. Csökkentsük a hőt, fedjük le fedővel, és főzzük a csirkét 3-5 percig.
Adjuk hozzá a csirkét a hagymát és a szakács, megkeverve, 5 perc. Ezután adjuk hozzá a serpenyőben a maradék zöldséget és szempillaspirál átlagosan lángon 7 percig.
Paradicsom vízzel hígítjuk vagy bor, öntsük, és a szövetváz chakhokhbili 5-7 percig. A vége felé sózzuk, adjunk hozzá fokhagymát, fűszernövényeket és fűszereket.
Adj chakhokhbili Chicken meleg. Ez lehet egy külön edénybe, vagy köretként az ízlése.