Zöldbab, amikor a betakarítás
Vigna és a szokásos cukor bab - hasonlóságok és különbségek
Mindkét faj értékelik lédús és ízletes lapátok teljes mértékben fogyasztják tejes érés szakaszában, mivel ezek nem rendelkeznek a kemény rostokat és a pergamen réteg belső felületén a szárnyak.
Mivel a közönséges cukor fajták és a tehénborsóval van alakkal. Egyes fajok alkotnak magas szőlő hajtásai akár 3 méter hosszú, ami nagyon dekoratív, és gyakran használják díszíteni az udvaron vagy a kertben. Ezek változatos színű hüvely, amely terjedhet a hagyományostól az egzotikus piros zöld vagy lila.
Van két típus között, és néhány különbség. Bab „tehénborsó” sokkal hosszabb és lehet akár 1 m, míg a legnagyobb méretű cukor babhüvely -. 30-40 cm kívül, Vigna több melegkedvelő, valamint gyümölcs- nagyon finom friss.
Az alapelvek megfelelő tisztítás
Annak ellenére, hogy a nyilvánvaló különbségek, mindkét típusú babot igényel ugyanolyan megközelítést a betakarításig. A legfontosabb elv, - nem teszi lehetővé, hogy tüsző növekedni és növekedni, durva, ha azt akarjuk, hogy igazán lédús és puha spárga.
- Elkezdik gyűjteni bab van egy pár héttel megjelenése után az első virágok. Ebben az időben, belül a még nem alakult a magokat, és az élelmiszer csak öntjük levet cellulóz szárnyak.
- Töltsön Cut hüvelyek rendszeresen, 2-3 naponta, akkor nincs ideje, hogy megkeményedik, és a növény gyümölcsöt sokkal bőségesebb és hosszabb. Amikor lehűlt, nedves időjárás, ezt az intervallumot növelhető akár 5-7 napig, így a növény lassabban fog növekedni.
- Bab kedves lédússág és édes íze a hús, vegyük fel a reggel, míg ez az érték kielégít az éjszakai nedvesség és a forró nap nem volt ideje megszáradni babot.
- Helyesen nem lesz kegyetlenül rövidre pengék, amelyek gyakran fáj a bokor, és óvatosan vágjuk éles ollóval vagy kerti olló.
- Az aratás paprika nem csak arra korlátozódik, hogy a fajták jellemzői, de a végén a bab -, és még az időjárás is. Miután a kezdete az első fagy, akkor már alkalmatlan élelmiszerek, mert elvesztette eredeti ízét.
- Kell gyűjteni csak azok babot, amelyek megfelelnek a mérete, színe és alakja a megadott fajtajellemzőkkel.
- Ne felejtsük el, hogy az elején a gyűjtemény is függ fajta bab. Korai érő fajták kezdenek termőre után csak 1,5 hónap a vegetációs időszak, és a legutóbbi felhívás megjelenése az első hüvelyben több mint 3 hónapos fejlesztés.
Hogyan kell tárolni a zöldbab
A fő előnye, cukor bab az ő lágy hús. De ahhoz, hogy tartsa ezt az előnyt válik jelentős hátrányt. Frissen betakarított bab még hűvös (pincében vagy hűtőszekrényben) nem lehet túlélni egy hétnél tovább. Még ha szét egy rétegben száraz, sima felületre jó szellőzés után 10-15 nap, kezdenek kiszáradni, és durvul.
Az egyetlen módja annak, hogy tartósan megőrizze a szüret - ez fagyasztás, amely végzik több lépésben.
- A hüvelyeket kell feltétlenül jó száraz és egy vékony réteg a lemez vagy a tálcát.
- Mint ilyen, a babot egy fagyasztóba helyezzük a teljes befagyasztása.
- A készterméket lefektetett könnyű tárolás részek a műanyag zacskóba vagy konténerek és tedd a fagyasztóba.
- Egyes háziasszonyok hüvelyeket előfőzött előtt fagyasztás, vagyis az előre főzzük sós vízben néhány percig, majd obsushivayut.
- Fagyasztott bab könnyedén ellenáll tárolás hat hónapig.