szentségi bor
Hagyomány a bor rituálék istentiszteleti létezett időtlen idők óta. Az első említés a szőlő és a bor szőlő található a Teremtés könyvében, a történet a pátriárka
A XVII században, mint a szentségi felhasznált bor Voloshskaya kolostor borok és moldovai szőlőültetvények. Ugyanakkor az orosz bor az egyház nyilvánvalóan nem elég - termel túl kevés. Erre válaszul a hiányt, a végén a XIX században Oroszország igényeit az Egyház Nyugat-Európában vásárol nagy tételben vastag piros édes borok mellett a nevét „Horn” és a „Benicarlo”. „Benicarlo” igazi édes bor szőlőből, és köszönheti a nevét a spanyol város a Közel-tengeren. Nos, a „kürt” kifejezés meghatározatlan keveréke szellemei Franciaországban és Németországban. Ez hamis szentségi bor.
Tény, hogy az időszak tömeges hamisítását édes vörösborok szállított Oroszországba kezdve a XVIII - mielőtt a tömeges import. Orosz hamisítók nem félnek semmilyen királyi rendeletek vagy határozatok a Szent Szinódus, fenyegető büntetés hamisítvány. Bár a tilalom esetleges szennyeződések nevinogradnogo eredetű volt durva: „Ki mer, kivéve a bor, a másik a borok és gyümölcslevek, bor vagy fanyarság a otset mintha, vagy mi a nevetés teszi nikakozhe úrvacsorát, de ő bűnök súlyosságának, Priest, halandó.”
Csalók arcátlan - Moszkva, Nyizsnyij Novgorodban, Odessza, Rostov termel hatalmas mennyiségű hamis néven „Church bor”. A saját nevelésű receptek jelennek meg „Chihiro” (vörösbor északi kaukázusi), víz, gabona alkohol, cukor, melasz, sőt áfonya juice. Hamisítás drága fajta templom bort használunk keveréke spanyol most „Benicarlo”; Olcsó fajták nagyrészt a „chikhir” víz, cukor és áfonya gyümölcsitalok, néha azzal a kiegészítéssel, ízesített alkoholos kivonatok gyógynövények.