Sült burgonya gombával
Tavaly nyáron, amikor már kis fiatal burgonya, csak nem tud ellenállni, hogy ne edd meg, legalább minden nap.
Gyönyörű bármilyen módon, de főzve, bár sült és rántott kígyók szól, és semmit sem mondani - a királyi étel.
Nos, ebben a burgonya van egy másik legfontosabb plusz mellett íz, egy fiatal burgonya nem kell tisztítani, csak kimosni.
És ha tudjuk ragadhatja általában nagyon kicsi, így nem is kell vágni.
Ma szeretném megosztani veletek egy receptet, milyen finom sült újburgonya gombával, hagymát és fokhagymát.
Ez az étel ebédre, bár legalább a vacsora, és a hétvégén - ez egyszerűen pótolhatatlan előétel egy baráti étkezés.
Tehát, ez az étel újburgonya gombával, akkor kell a következő összetevőket:
- 1 kg újburgonya
- 500 gramm gomba és más gombák kedvenc
- 1 nagy hagyma
- 4-5 gerezd fokhagyma, szoktam hozzá sok, hogy a rajongók, hogy fél és nagy fejek
- só
- frissen őrölt fekete bors
- szárított kapor
- szárított petrezselyem
- olaj a sütéshez
- Először a burgonyát és a gombát, mosható és szárítható.
- Én nem a legkisebb burgonya, úgyhogy vágjuk szeletekre, és gombát fele csak egy gomba, nagyon kicsi a bal ép.
- Az üst nagyon jónak kell lennie, és meleg anélkül, hogy olaj a kisütéshez gomba, miután az összes nedvesség elpárolog a serpenyőben, és akkor lesz rózsás, így azonnal, és hozzáadjuk a burgonyát, és keverjük gyorsan.
- Miután vegyes, még, ne érintse meg a gombát és burgonyát legalább 7 percig, a tűz mellett a serpenyőbe, hogy egy kicsit kevesebb, mint az átlagos.
- Ebben az időben, aprítsuk fel a fokhagymát egy késsel, és szeleteljük hámozott hagymát vékony fél-gyűrű.
- Szeretem ezt az ételt, így a fokhagymát pirított és jól érzi magát, hogy ne nyomjuk rá, csak vágókés.
- Általában, amikor megsütjük a burgonyát és gombát, majd keverjük az egészet 4-szer: először az elején, hogy keverje a gombát, majd másodszor 7. percében, háromszor nagyobb 7 perc után, majd majdnem kész burgonya -, amikor hozzá hagymát, fokhagymát, sót, borsot és a maradék fűszerek.
- Nos, miután az utolsó szakács keverés csak akkor van szükség, amíg szeretsz pirított ez az étel hagymát és a fokhagymát.
- És mégis, mint a burgonya, gomba, én az asztalnál kell meghintjük apróra vágott friss kapor, de sajnos ezen a napon nem volt.
Címkék ehhez a cikkhez