Recept házi bor barack
Nagyon érdekes, valamint a különleges íz, büszkélkedhet házi bort sárgabarack. A recept az elkészítését nem bonyolult, de a megközelítés, hogy a termelés az italt kell nagyon komolyan. Elvégre ez hírcsatorna nagyon kevés cukorral, így ez az ital rossz megtartja ízét. Ha a pépet kap csontot, az ital is megvásárolható keserűmandula illata.
Jellemzők nyersanyagok
Nem vehető készítéséhez hámozatlan gyümölcs bor. Mivel a csont tartalmaz mérgező anyagokat, mint például kéksav. Ahhoz, hogy a házi bort sárgabarack, lehet használni nem csak a hazai fajták, hanem a vad. Ennek megfelelően a termesztett fajták ezek a gyümölcsök ad édességet, de gyakorlatilag kizárja ital aromáját.
Erdei gyümölcsök izzad illatos aroma, de az ital fordul kesernyés.
Annak érdekében, hogy a természetes erjedés, a szakértők azt javasolják nem mossa le a gyümölcsöt, hanem egyszerűen törölje le őket ruhával. Így mikroflóra sárgabarack érintetlen marad, ami segít a fermentációs folyamat jobban fut. Amikor a pépet zúzott, a lé lehívandó azonnal.
A legjobb az összes alapanyag nyert sárgabarack erős, büfék és a cukros italokat.
sárgabarack bor
összetevők:
- gyümölcs - 2 kg;
- cukor - 2 kg;
- tiszta víz - 8 liter.
Törölje a nyersanyagok, tisztítsa meg a csontok. Majd a keletkezett pasztát meleg vízzel. Tegyük a keveréket meleg helyen négy napig, majd csiszoljuk a pépet, hogy egy állam pép. Adjuk hozzá a cukrot, meg kell hagyni egy hétre. Keverjük meg fakanállal naponta 1-2 alkalommal. Ha a stop térni cefre gázok szűrésére az ital segítségével gézzel. Öntse az összes folyadékot a palack. Sárgabarack bor a jelen, hagyjuk egy sötét, hűvös helyen egy pár hónapig.
Finom házi készítésű bort
Alkoholos ital készült ez a recept, gazdag íz és csodálatos illata. A titok abban rejlik, hogy ez magában foglalja a szerecsendió.
összetevők:
- sárgabarack gyümölcs - 2,5 kg;
- csemegeszőlő bor - 0,5 l;
- cukor - 1,5 kg;
- főtt tiszta víz - 2,5 l;
- szerecsendió -. Art. l.
előkészítés
Válassza készítésére friss, érett gyümölcsök. Törölje le a port, és távolítsa el a magvakat. Összetörni nyersanyagok és öntsük a bor és a meleg víz. Továbbá, hogy a keverék kell hozzá a szerecsendió. Készítsük el a szirupot cukor és a víz. Miután összegyűjtöttük, add hozzá a cefre. A cukor egy ideális forrása a szénhidrát fejlesztéséhez szükséges mikroorganizmusok, amelyek fermentációs cefre. Helyezzük az indítómotor, a hő 7 napon át. Naponta többször, keverjük egy fakanállal. Szűrjük le és öntsük a bort a palackba. Hagyja a hideg, hogy érjen. Ez a folyamat megy kb 3 hónapig.
Bor a sárgabarack a ugrásszerűen
összetevők:
- gyümölcs - 1,5 kg;
- vizet forralnak - 2,5 l;
- cukor - 3 csésze;
- citrom - 2 db;
- élesztő - 1 tk
Készítsünk nyersanyag: törölje le a gyümölcsöt, távolítsuk el a magvakat. A pép kajszibarack foszlány, tedd alá a sajtó. Öntsünk forró vizet a kapott pépet, hagyjuk 3 napig. Szűrt italnak a cellulóz, majd erjedés Pour az élesztő és a cukrot. Nyomja össze a citromlevet, add meg a kapott cefrét. Az egész masszát öntjük egy nagy tartályba, elviszik egy meleg helyen. Miután befejeződött a folyamat a gázosítás - keverjük a keveréket, hagyjuk 3 nap fermentáció.
Szűrjük az ital öntik egy fából készült hordó. Ott kell maradni hat hónapig. Miután a bor szükséges öntsük üveg, hagyjuk néhány hónapig a végső érését.