Pilaf víz nélkül - lépésről lépésre recept fotók
Kíváncsi háziasszonyok, akik szeretnek kísérletezni a konyhában, várja eredeti recept pilaf víz nélkül. Úgy gondolja, hogy ez lehetetlen? Csak nem tudom, hogy mit lehet cserélni.
ÖSSZETEVŐK
- Chicken 500g
- 500 gramm rizs
- Babérlevél 1 Minden
- Kardamom 2-4 darab
- Bors 6 darab
- Fokhagyma 2-3 szegfűszeg
- Ánizs 1 Each
- Hagyma 1 Minden
- Gyömbér 1 teáskanál
- Chili 1 csipet
- Saffron 2 csipet
- Joghurt 2-3 evőkanál. kanál
- Tej 250 ml
- Húsleves 500 ml
- Csipetnyi só 1
- Vaj 2 cm. kanál
1. Tej enyhén melegítjük és elküldte a sáfrány. Egy serpenyőben olvasszuk meg a vajat, és küldje el a babérlevelet, csillagánizs, kardamom és bors.
2. Tisztítsa meg a hagymát és vágjuk vékony fél-gyűrűk, héja és aprítsuk fel a fokhagymát. Add a serpenyőbe a chili paprika és pirítsuk pár percig.
3. csirkemellet mossuk, száraz, vágjuk közepes méretű darabokra, és adjunk a serpenyőbe. Pirított néhány percig, sózzuk ízlés szerint, és tegye a természetes joghurt. Minden alaposan. A recept a pilaf víz nélkül is lehet használni tejfölt. Tedd ki közepes lángon, időnként megkeverve.
4. Öntsük a rizst, és adjuk hozzá a tejet sáfrányos. Keverjük össze, és öntsük sót ízlés szerint, és egy kis gyömbért. Adjunk hozzá egy kis húsleves, hogy a folyadék borította a rizst. Kiegészítik a klasszikus recept pilaf víz nélkül lehet friss fűszernövények vagy a menta. Fedjük le és lassú tűzön át alacsony lángon.
5. Amikor a rizs felszívta az összes vizet, kapcsolja ki a tűz, de hagyjuk pilaf még sört, 30-40 percig. Ezután az edényt is szolgált az asztalra.