Mérgezés szezonális gyümölcsök és zöldségek okai, tünetei és kezelése
Mindannyian várjuk, hogy a nyáron, többek között köszönhetően a rengeteg friss zöldségek, gyümölcsök és bogyók. De ezek a termékek gyakran a mérgezés oka kirovchan. A legtöbb veszélyes az egészségre leveles zöldségek és gyógynövények, amelyek általában nem hőkezelésnek vetjük alá. Veszélyben is alkalmazni dinnye, főleg dinnye. Hogyan lehet felismerni a mérgezési tünetek, és megkülönbözteti azt a szokásos túlevés? Nézzünk szembe a tényekkel.
Az okok a mérgezés
Az első oka, hogy a nem megfelelő használat nitrogéntartalmú műtrágyák. Ezek széles körben használják, hogy ösztönözze a növények növekedését, de ez a fajta műtrágyát is felhalmozódnak a talajban, hogy bekerüljön a talajvíz, és ezért koncentrálni a termékek (főleg a zöld, uborka és a görögdinnye).
Szaporítása mikroorganizmusok cellulóz miatt előfordul, hogy a helytelen tárolás, bomlási gyümölcs vagy rendellenesség héja integritását. Ez az oka annak, hogy nem ajánlott vásárolni vágott dinnye.
mérgezés tünetei
A mérgezési tünetek fordulnak elő már 2 órával a bevétel után a termék. Átlagban úgy alakulhat ki az első 6-8 órában. Ezek a jellemzők a következők:
hasi fájdalom, görcsök,
A tünetek hasonlóak a túlzott evés, de nyilvánul enyhébb és előfordulhat láz nélkül.
Elsősegély és kezelési
Enyhe mérgezés képes megbirkózni, és a lakásban. Mit kell tenni az első?
Abban az esetben, fenyegető tünetek: tartós hányás, súlyos hasmenés, zavar a kardiovaszkuláris rendszer, zavartság, görcsök, valamint mérgezés gyermekek és terhes nők azonnal forduljon orvoshoz!
megelőzés
Annak elkerülése érdekében, ételmérgezés, meg kell, hogy kövesse néhány egyszerű szabályt. Nézzük őket a jelen példában ma görög- és sárgadinnye:
Gyümölcsöt vásárolni csak szezonban. Mielőtt elindul fennáll a veszélye a mérgezés a nitrátok, a szezon végén valószínűséggel szenvednek erjesztett termék.
Mielőtt vágni a gyümölcs, meg kell alaposan öblítse le, majd öblítsük le meleg vízzel.
Ne bevág gyümölcs vásárlásakor, hogy ne hozza őket a baktériumokat.
Válasszon egy dinnye, kellemes illatú és egyenletes festés héja.
Hússzínű minőségű görögdinnye változik rózsaszín-piros. Sárga erek, fehér pecsét, elkékült szín - jelei a vegyszerek használatát.
Szerint a szerkezet a szokásos cellulóz görögdinnye - a szemek ragyog a vágás. Görögdinnye sima vagy rostos hús evés nem ajánlott.
Amikor vízbe merítjük a cellulóz görögdinnye felhős. Ha a víz színe rózsaszínbe, az azt jelzi jelenlétét vegyi anyagok.
A legnagyobb mennyiségű nitrát halmozódik fel a bőr és a hús alatta, így nem eszik a húst közvetlenül a héj.
Szeletelt gyümölcsök hűtőszekrényben nem több, mint egy nap.
Összefoglalni. Szezonális gyümölcsök és zöldségek nagyon jót tesz az egészségnek, de még mindig mérsékelt azok használatát, és ne felejtsük el, hogy kezelni tudja a termékeket. Az első mérgezési tünetek, keresse fel orvosát, és ne késleltesse a beavatkozást.
Fotó: pixabay.com, www.freestockimages.ru