Finom leves füstölt paprika és lencse
Mindenki már régóta ismert, hogy a vacsora a legfontosabb étkezés, és meg kell felelnie a különleges követelményeknek. A reggeli, sokan régóta megszokott egy csésze kávé vagy tea mindenféle szendvicset. Kivéve azokat, akik igyekeznek fenntartani az egészséges életmód, és reggel inkább egy pohár gyümölcslé vagy egy tányér zabkása gyümölccsel.
Más üzleti ebéd, ami a definíció szerint kell vastag és kiadós és állnak a 3 főétel. Az első - mindenféle lehetőséget levesek (grub, gombával és húsgombóc, japán leves), a második - a kedvenc köret hús (csirke, pulyka, marha, sertés), a harmadik - a desszert a választás.
Kínálunk egy lépésről lépésre recept lencseleves sertéshússal füstölt paprika, példaként a tökéletes, a mi véleményünk, az első étel. Lencse, mint minden hüvelyes gabonanövények egy nagyon kielégítő és hasznos. Ez magában foglalja a rengeteg vitamint, ásványi anyagokat, rostokat és sok fehérjét. A jellemzője lencsét lehet tekinteni a tökéletes környezetbarát, mivel nem nyelik el a toxikus elemek.
Levesek lencse lehet főzni hús, hogy van otthon. Különösen ízletes kapunk ételek csirke vagy sertés húslevest. Vissza a jó levesek hogy adjunk a különböző zöldségeket és a fokhagymát. A fájl gyógynövények és a tejszínt.
babérlevél - 1 db.
Vörös lencse foci - 100 g
Paprika füstölt - 2 g
Sertésnyak - 100 g
Breast füstölt - 30 g
Csirke húsleves - 600 g
Burgonya - 80 g
Sárgarépa - 80 g
Hagyma - 80 g
Zeller - 50 g
Fokhagyma - 4 g
Koriander - 3 g
Dill - 3 g
Olívaolaj - 20 ml
A tengeri só - ízlés szerint
előállítás:
Hámozzuk meg és apróra vágjuk a hagymát, zeller, sárgarépa, burgonya, fokhagyma. A húst kockákra 1x1 cm, a szalonnát vékony csíkokra.
Fry a szalonnát egy serpenyőben közepes lángon 1 percig, adjunk hozzá 1 evőkanál olívaolajat, adjuk hozzá a hagymát és a húst, sütjük további 3 percig keverés közben.
Újabb 1 evőkanál olívaolaj, sárgarépa, zeller, burgonya és pirítsuk további 2 percig, adjuk hozzá a paprikát.
Öntsük a lencsét.
Pour húsleves, forraljuk fel, só és bors ízlés szerint, főzzük 15 percig.
Hozzáadjuk a fokhagymát és a babérlevelet, keverjük meg és vegyük le a tűzről.
Vágjuk apróra a koriander szára és szárak kapor nélkül; Öntsük a levest a tálból, körettel, friss fűszernövények és tálaljuk.
Ha azt szeretnénk, hogy legalább egy sűrű leves, adjuk hozzá a forró vizet.