Beshbarmak ló - lépésről lépésre recept fotókkal, hogyan kell főzni a kazah

Beshbarmak lóhúst - a hagyományos étel a klasszikus kazah konyha.

Nem ritkábban is készül beshbarmak bárány vagy kacsa. de az ilyen beshbarmak készített friss darabjaiból lóhúst, a kiviteli alak a hagyományos étel ízét.

Válogatott húst főzünk bográcsban, és jobb a szabadban, de otthon nem kapnak rosszabb. 4 óra intenzív főzés húslevest szó telítjük az íze és aromája lóhús lesz nagyon mély és telített.

Hagyma és terein tésztát hagyományosan kitöltött és főzzük húsleves, a koto rum főtt hús és semmi mást. Hagyma vegye fel az ízlése, akkor még egy pár fajta.

Egy rövid ideig lesz ideje, hogy élvezze a hagymakarikákkal, fűszeres húsleves íze. de ezek egy kicsit ropogós, nagyon frissítő.

Tészta beshbarmak felkészülni előre, vagy vásárolt a boltban.

Beshbarmak lóhúst - egy finom étel, amely szükséges ahhoz, hogy ne csak főzni, hanem enni. Egyél az alábbiak szerint: a négyzet főtt tészta terjedt egy darab húst és a hagymát. és csomagolják kezét a szájába.

Lépésről lépésre recept beshbarmak lóhúst fényképpel mondani részletesen a bonyolult és titkok az egyedülálló étel. Folytassuk a főzés.

összetevők

  • Beshbarmak ló - lépésről lépésre recept fotókkal, hogyan kell főzni a kazah

    lóhús
    (1,5 kg)
  • Beshbarmak ló - lépésről lépésre recept fotókkal, hogyan kell főzni a kazah

    hagyma
    (3 db.)
  • Beshbarmak ló - lépésről lépésre recept fotókkal, hogyan kell főzni a kazah

    vöröshagyma
    (2 db.)
  • Beshbarmak ló - lépésről lépésre recept fotókkal, hogyan kell főzni a kazah

    sárgarépa
    (1 db.)
  • Beshbarmak ló - lépésről lépésre recept fotókkal, hogyan kell főzni a kazah

    zeller gyökér
    (1 db.)
  • Beshbarmak ló - lépésről lépésre recept fotókkal, hogyan kell főzni a kazah

    tészta besbarmachnaya
    (20 db.)
  • Beshbarmak ló - lépésről lépésre recept fotókkal, hogyan kell főzni a kazah

    A fekete bors por
    (Ízlés szerint)
  • Beshbarmak ló - lépésről lépésre recept fotókkal, hogyan kell főzni a kazah

    fehér só
    (Ízlés szerint)

előkészítő lépéseket

Pick beshbarmak, hogy készítsen egy darab friss lóhús a csont: a húst tilos fagyasztani, gazdag és fiatal. Lóhús Hideg vizes mosás és szárazra papírtörlővel.

Beshbarmak ló - lépésről lépésre recept fotókkal, hogyan kell főzni a kazah

Mély vas kanna nagy volumen több mint felét töltse le hideg vízzel, és felgyújtották, a vízcsepp egy szilárd darab húst dugványok. Amikor a víz forrni kezd, először távolítsa el a felületéről hab és hab. Ezután adjuk hozzá a húst egy bura egész hagymát tisztítjuk, megtisztított nagy sárgarépa és a zeller gyökér. Hagyja a húst főzni 3-4 órát lassú tűzön.

Beshbarmak ló - lépésről lépésre recept fotókkal, hogyan kell főzni a kazah

Fél órával a főzés előtt húsleves és tisztítja a maradék hagymát és vágjuk kellően vastag gyűrűk.

Beshbarmak ló - lépésről lépésre recept fotókkal, hogyan kell főzni a kazah

Édes hagyma tisztít és vágja, hogy megfeleljen az izzó.

Beshbarmak ló - lépésről lépésre recept fotókkal, hogyan kell főzni a kazah

Tedd a hagymakarikákkal egy mély serpenyőben, nagylelkűen sóval és borssal ízesítjük. A felszínen a húslevest üst a felső réteget eltávolítjuk és a zsír kanalazható húsleves, öntsük ezt a folyadékot íj a serpenyőben, és hagyjuk, hogy átjárja.

Beshbarmak ló - lépésről lépésre recept fotókkal, hogyan kell főzni a kazah

Óvatosan vegye ki a húst a húsleves, hogy ez kissé kihűlni, majd vágjuk darabokra nagy ügyes. Mi só a húst ízlés szerint, és öntsünk egy kis mennyiségű azonos állomány érdekében tartsa szárazon.

Beshbarmak ló - lépésről lépésre recept fotókkal, hogyan kell főzni a kazah

Beshbarmak tésztát főzött nagyon egyszerűen, mivel a gombócokat, majd apróra vágott négyzetek és azt mondja. Azt is vásárolni kész dobozok csomagolt formában. Húsleves egy üst sót ízlés szerint, hozzáadjuk a megadott mennyiségű fekete borsot, és küldje el tételekben tésztát négyzetek beshbarmak. Cook szinte egyfajta tészta, amíg meg nem puhul.

Beshbarmak ló - lépésről lépésre recept fotókkal, hogyan kell főzni a kazah

Tálaljuk egy étkezés az alábbiak szerint: spread egy tányér főtt tésztát darabokra, tedd a felső szán főtt hús és hagymakarikákkal megállapított befejező réteg.

Beshbarmak ló - lépésről lépésre recept fotókkal, hogyan kell főzni a kazah

Tálaláskor a tál egy tálba, amely tele van több forró levest.

Beshbarmak ló - lépésről lépésre recept fotókkal, hogyan kell főzni a kazah

Most már tudom, hogyan lehet főzni finom beshbarmak lóhúst kazah.

Beshbarmak ló - lépésről lépésre recept fotókkal, hogyan kell főzni a kazah

Kapcsolódó cikkek