Vörösáfonya előnyeit áfonya, összetétele és fűtőértéke áfonya, vörös áfonya gyerekek, használata áfonya,
Mintegy áfonya még áll egy szép legenda, amely leírja a kedves és nagylelkű fecske, megtalálta a forrást az élő víz. Fecske lassan, hogy az emberek a halhatatlanság, csőr került néhány csepp élő víz, és repült a madártávlatban megszórjuk az emberek, és nekik az örök ifjúság. Kiderült róla, mérges darázs rohant után a fecske, és megakadályozza őt az égen az erdő bozót csípte a szegény madár. Sír a fájdalom, nyelni fészer csepp értékes, és bár az emberek nem kap halhatatlanság, csodálatos csepp esett fenyő, cédrus és vörös áfonya, így örökzöld.
Vörösáfonya gyerekeknek
Vörösáfonya növeli az immunitást, antimikrobás aktivitással rendelkezik, és serkenti az étvágyat, ezért nagyon hasznos a gyermekek (különösen a problémák esetén étvágy, széklet). A bogyók áfonya lehet cukor - megkapja kiváló természetes édességet. Akkor főzni áfonyalé: rendezni és mossuk le a bogyókat, hogy váltsanak egy serpenyőben, és a cefre. Öntsünk forró vizet, adjunk hozzá 2 evőkanál. evőkanál méz vagy cukor 1 liter vízben. Betölt, törzs, és mivel a gyermekek megelőzésére megfázás.
A megelőzésére megfázás, allergiák, ágybavizelés, vesebetegségek lehet készíteni egy főzet a levelek áfonya. Csecsemők hogy ilyen infúziót egy teáskanál naponta 3-szor.
A összetétele áfonya
- protein - 0,7 g
- zsír - 0,5 g
- Szénhidrátok - 8,2 g
- Víz - 86 g
- szerves sav - 1,9 g
- élelmi rost - 2,5 g
- szacharidok - 8,1 g
- keményítő - 0,1 g
- Ash - 0,2 g
- Vitaminok (mg-ban): A-vitamin - 0.1 B1-vitamin - 0,01 B2-vitamin - 0,02 B9-vitamin - 0,03 MKG, a C-vitamin - 15 E-vitamin - 1, PP-vitamin - 0 2.
- Ásványok mg. kálium - 73, kalcium - 40, magnézium - 7 Nátrium - 7, vas - 0,4, foszfor - 16.
- Vmkg Minerals: Mangán - 650.
Calorie 100 g áfonya - 38 kcal.
Az előnyök áfonya
Lingonberry rezet tartalmaz és a króm, ezért képes ellenállni a fejlesztés a infarktus. Azt vízhajtó tulajdonságai, csökkenti a duzzanatokat, és még a nagyon nagy mennyiségű bogyós gyakoroljon kedvezőtlen hatása lehet a vesére. Ez tartalmazza a benzoesav, amely megerősíti a sejtmembránok a szervezetben, ez egy természetes antioxidáns. Borkősav és szalicilsav a áfonya vannak reuma elleni szer, mint urzolsav (a héj bogyók) rendelkező anti-stressz hatása.
Ez a csodálatos bogyó hipnotizáló illat, édes ízű, hogy segítsen megszabadulni a depresszió, extra kiló, javítja a bőr és a haj állapotát.
Lingonberry hasznos vesekő, reuma, tüdő tuberkulózis, hurutos a gyomor elégtelen savasságát, ez a vitaminok és fertőtlenítő ágens.
vörösáfonya juice hasznos vérszegénység a terhesség alatt, idegesség, magas vérnyomás, a kezelés a megfázás, problémák az emésztőrendszer, néhány bőrbetegségek, friss bogyós gyümölcsök és gyümölcslé hasznosak beriberi, fejfájás, székrekedés, általános gyengeség.
áfonya levelei is gyógyító tulajdonságait. Ezeket fel lehet használni kezelésére húgyúti szervek és genitális rendszer, beleértve a vesét. Broth lingonberry levél ajánlott a nephrolithiasis, a vese, a máj, a cukorbetegség, a reuma, köszvény. Tea készült áfonya levelek helyreállítja erőt és fáradtságot, hogy egy vízhajtó, fertőtlenítő, vérzéscsillapító. Az infúzió és a főzet a levelek használják áfonya periodontitissel, stomatitis, gingivitis.
Ellenjavallatok
Cranberries nem ajánlott használni emelt gyomor szekréciós funkcióját, csökkent vérnyomás. Bogyók elvékonyodása tulajdon, így nem eszik őket a műtét után, illetve a belső vérzés. Vörösáfonya elnyeli és tárolja radioaktív anyagok, így csak enni a bogyók, amelyek összeszerelését tiszta helyen, távol a növények és vonalak.
Hogyan kell előkészíteni és tárolni áfonya
vörösáfonya hagy akkor készülj fel - meg kell óvatosan rip a lapok tavaszi virágzás előtt vagy ősszel távozása után bogyók (gyűjtött nyáron a levelek feketére, ha a szárítás és alkalmatlan kezelés). Az összegyűjtött leveleket szét vékonyan és száraz jól szellőző (győződjön meg róla, hogy a közvetlen napfény nem esik). Levelek meg kell fordítani 2-3 napon belül.
A bogyók betakarításra késő ősszel. Vörösáfonya tartalmaz benzoesav, így könnyű tárolni - süllyeszteni a bankok, hogy töltse le hideg vízzel, és tedd a hűtőbe.
használata áfonya
Áfonyalé lehet főzni, kompótok, dzsem, lekvár, mousse, kocsonya. Ez a bogyó megőrzi tulajdonságait, és vitaminokat, még a hőkezelés után. Bogyók áfonya adhatunk salátát vagy sütni áfonya torta. A legismertebb ősi orosz tál áfonya - pácolt áfonya. Ecetes áfonya segít megszabadulni a másnaposság.
A friss bogyók áfonya lehet használni 1 / január 02-01 üveg naponta.
Infúzió és főzetek áfonya
- Infúzió lingonberry bogyók (a székrekedés, a máj, a vese, a vastagbélgyulladás, gastritis): 200 g bogyók öntsünk forró vizet egy szűrőedény, és azután infúzióval juttatjuk 400 ml hűtött forralt vízzel 6 órán át. Ital 100 ml-4-szer naponta, étkezés előtt.
- Az ital a vörösáfonya bogyók (általános gyengeség, megfázás, székrekedés, fejfájás, influenza, magas vérnyomás): 50 g vörösáfonya juice hígítjuk 150 ml hideg forralt vizet, adjunk hozzá cukor vagy méz ízét. Drink 100 ml 3-4 alkalommal naponta, étkezés után.
- Infúzió levelei fekete áfonya. 3-4 teáskanál őrölt leveleit öntsünk 2 csésze forró vízzel, melegítjük zárt enamelware vízfürdőben 15 percig, majd szobahőmérsékletre hűtjük 45 percig, szűrjük át két vagy három réteg gézen, és hozott a kezdeti térfogatára. Vegyünk 1/4 csésze 3-4 alkalommal naponta étkezés előtt.
- Egy másik infúziós áfonya levelek (vese, máj, hasmenés, ágybavizelés, köszvény, reumás ízületi gyulladás): 10 g levelek átjárja azt 100 ml forrásban lévő vízben 2 óra, törzs. Vegyünk 1-2 evőkanál. kanál 3-4 alkalommal naponta étkezés előtt.
- Tealevél vörösáfonya (krónikus gyomorhurut, mivel ebben az előállítási eljárás, nem leveleiből extrahált tanninok). öntsünk forró vizet a levelek az arány 1 teáskanál zúzott levelek 1 csésze forralt vizet, 30 perc. Vegyünk 1/4 -1/2 csésze naponta 3-szor 30 perccel étkezés előtt.
- Amikor stomatitis, periodontális betegség, ínygyulladás. 10 g szárított vörösáfonya levél öntsünk csésze forró vízzel, főtt vízfürdőben 25 percig, majd lehűtjük, szűrjük, igazítani a térfogatot 200 ml-re. Öblítsük le a száj minden 2-3 órában.
Receptek áfonya
Készítsünk a cukorszirupot a víz és a cukrot.
Friss, érett, aki indokolja és jól mosott bogyók áfonya, hogy töltse ki a dobokban vagy kannák.
Pour szirupot bogyók.
Adjuk hozzá a fahéj és a szegfűszeg, fedjük le és tegye hűvös helyre.
Mint ilyen, a vörös áfonya tárolható, amíg tavasszal. Egyél savanyú áfonya nem lehet korábbi, mint egy hónap. Ez ecetes áfonya - a legjobb fűszer, húsok ételeket és roston sült szarvashús.
A bogyók rendezni, mosás, és tegye egy serpenyőben.
Töltsük cukorral, és hagyjuk 3-5 órát, így gyümölcslevet.
Helyezze az edényt a tűzhelyre, és forralunk.
Forralás után adjuk hozzá a fahéj és a szegfűszeg.
Főzés vörösáfonya jam 20-30 perc, eltávolítjuk a hab időközönként.
Hot jam áfonya bővült sterilizált üvegekbe, és csukja le a fedelet.
Povidloiz áfonya
Készítsünk vörösáfonya mártással, adjuk hozzá a cukrot, és forraljuk le a sok egyharmada.
Lebomlott áfonyalekvárral szolgált forró bankok.
Fantasztikus a lekvárt és zárja le a műanyag fedelet.
Kompót áfonya
Válassza érett és egészséges bogyók áfonya.
Bogyók mosás, száraz és konzervdobozokba töltjük leforrázott forró vízzel (térfogat tartalmat, ha szükséges).
Adjunk hozzá 2-3 szelet citromot.
Cook a cukorszirup, öntsük át a bankok és pasztőröz kompóttal áfonya a „víz fürdő”: literes üvegekbe - 20 perc, két-literes -30, három literes - 35-40 perc.
Bankok kompót „roll".
Mosott áfonya kiválasztott bogyókat öntsük egy zománcozott edény.
Fedjük le az edényt fedővel, és süssük a sütőben, amíg a gyümölcs nem lesz átlátszó.
Hot bogyókat, hogy hozzanak egy üveget, és zárja be.
Használat előtt, adjunk hozzá egy kevés cukrot, akkor adjunk hozzá friss torma, friss vagy savanyú káposzta, savanyú vagy friss alma. Akkor lehet alkalmazni, hogy a baromfihús és a játék.
mousse vörösáfonya
Mossuk és áfonyával szitán.
Add mézzel vagy cukorral.
Egg habverővel fehérjék.
Fokozatosan, egy kanál, adjunk nekik főtt áfonya súly, továbbra is habverővel.
Tálaljuk áfonya mousse tejjel.
Ahelyett, hogy a friss áfonya lehet használni vörösáfonya lekvárt.
Kissel származó áfonya
Vízzel hígítjuk, leve áfonya.
Adjuk hozzá a cukrot és a keményítőt.
Keverjük jól és forralunk.
Ready zselé áfonya cool.
Ahelyett, burgonyakeményítő lehet használni zab vagy árpa liszt. Ebben az esetben a kocsonya is nagyon hasznos az egészségre (az analóg „orosz balzsam”).
Brusnichnaya vizet mézzel
A mosott és mozgott áfonya sült a kemencében, amíg a bogyók puhák és átlátható.
Wipe „sült” bogyók szitán, és adjunk hozzá vizet hígított mézet.
Add vodka és betölt 5-7 napig.
Brusnichnaya víz nagyon hasznos betegségek a tüdő (különösen a tuberkulózis), bronchitis és a köhögés.
Általános információk a cikket
